Kako da odaberete muziku za vaš ugostiteljski objekat?

0

Veza muzike i ugostiteljskog objekta je neraskidiva – muzika stvara atmosferu po kojoj vas prepoznaju i samim odabirom muzičkog žanra odlučujemo kakav ćemo koncept zastupati. Ipak, najgora stvar koju možete učiniti za vaš kafić ili restoran jeste potpuna muzička tišina.

Muzika inspiriše, draži čula i budi svakakve emocije, ali i prekraćuje vrede do stizanja porudžbine. Takođe, ona utiče i na to da li ćete ostanak u ugostiteljskom objektu skratiti ili produžiti.

Odabir muzike možete sami napraviti, načiniti Youtube listu ili ipak prepustiti gostima.

Velika greška koju možete napraviti jeste da tu odluku prepustite konobarima, jer će tako nastati konfuzija kod gostiju koji neće znati šta da očekuju kada dođu sledeći put.

Pored žanra, veoma je važno da jačina muzike bude adekvatna. Prema istraživanjima, brza i glasnija muzika dovodi do preteranog uzbuđenja i navodi ljude da brže jedu i piju, pa samim tim i brže napuste lokal ili restoran.

Šta je još, pored žanra, jačine i brzine, kada je muzika u pitanju, važno pročitajte u nastavku teksta.

Share.

Comments are closed.