La Liste 2017 – ranglista najboljih restorana na svetu

0

La Liste je u decembru objavila ranglistu od 1000 najboljih restorana u svetu za 2017. godinu.

Dizajnirana od strane međunarodog tima stručnjaka na čelu sa Filipom Forom, predsednikom Atout France, La Liste ima za cilj da stvori referencu u gastronomiji, posvećenu putnicima i gurmanima širom sveta.

Najvišu nagradu dobio je Gi Savoj, kuvar restorana sa tri zvezdice u Monnaie de Paris, koji je osvojio prestižnu titulu najboljeg restorana na svetu.

Ovu nagradu, Gi Savoj duguje svojim ukusnim jelima, među kojima su prikazana posebno “supa od artičoka s crnim tartufom” u pratnji predivnog brioše punjenog tartufima ili još “brancin od glave do pete” sa basmati rižom kuvanom u supi od brancina.

Osim toga, posebna nagrada pripala je Alen Dikas Entrprajzu za njegovo angažovanje za planetu.

Uopšteno gledano, ova ranglista 2017 od 1000 najboljih restorana na svetu, posvećena je ponovo japanskoj kuhinji. Kao i prošle godine, Japan je na vrhu popisa od 61 zemlje predstavljene na popisu La Liste sa 116 restorana uvrštenih među 1000 najboljih restorana na svetu. Francuska je na drugom mestu sa 113 uvrštenih restorana.

Share.

Comments are closed.