USKORO SAJAM „BOEMSKE POTKOVICE“

0

Treći sajam pirotske peglane kobasice održaće se 31. januara i 1. februara u sportskoj dvorani „Kej“ u Pirotu, najavljeno je iz Turističke organizacije Pirot.
Svečano otvaranje predviđeno je za 31. januar u podne, a Sajam će svakog dana biti otvoren do 18 sati. Na Sajmu će se predstaviti i proizvođači sireva i mlečnih prerađevina, kao i desetak srpskih vinarija. Najviše posetilaca očekuje se iz susedne Bugarske i Makedonije ali i iz Srbije, a oni će za ulaznicu morati da izdvoje 400 dinara prvog i 250 dinara drugog dana trajanja manifestacije. Generalni pokrovitelj manifestacije je opština Pirot, a organizatori su, osim Turističke organizacije grada Pirota i Udruženje proizvođača peglane kobasice i Dom kulture. Ovaj autentično pirotski proizvod, pravi se isključivo zimi od najkvalitetnijeg mesa – kozijeg, junećeg i ovčijeg, a nakon što se ispegla flašom i uveže u obluku slova „U“, kači se i suši pod posebnim uslovima 40 dana na promaji, što sve rezultira visokom cenom finalnog proizvoda.

Share.

Comments are closed.