Pomfrit za Ginisa

0
60

Najskuplji pomfrit na svetu prodaje se u Njujorku. Naime, kuvari jednog restorana su naizgled jednostavnu tehniku prženja krompira podigli na potpuno novi nivo

Šefovi restorana Serendipity3 poznati su po svojoj kreativnosti. Njihov novi proizvod u restoranu jeste najskuplji pomfrit na svetu što je zvanično i potvrđeno upisom u Ginisovu knjigu rekorda.

Njihov pomfrit, koji se blanšira u šampanjcu i služi sa tartufima i jestivim zlatom, košta neverovatnih 200 dolara. Pomfrit se nakon blanširanja prži na tri različite temperature isključivo u čistoj guščjoj masti koju uvoze iz Francuske. Nakon termičke obrade, pomfritu se dodaje so sa aromom tartufa, italijanski sir sa tartufima, kao i crni tartufi iz Umbrije. Dodatni luksuz stiže u vidu zlatnog praha koji se posipa na samom kraju.

U restoranu navode da se pomfrit može kupiti isključivo po zahtevu, i naručuje se 48 sati unapred. Takođe kažu, verovali ili ne, da već postoji lista čekanja.