Ova pica je na prvi pogled mala, i više liči na nešto što se kupuje na ulici. Međutim, ona nudu nesvakidašnje sastojke, i veoma je luksuzna, što se u ostalom odražava i na cenu
Najskuplja pica na svetu, bar za sada, košta više od 10.000 evra. Italijanski kuvar Renato Viola je već nekoliko godina na samom vrhu kada su u pitanju gastronomske inovacije. Negova nova specijalna pica se zove “Louis XIII”, i za sada još uvek nije javnost dovoljno uponata sa tim specijalitetom. Razlog je sigurno visoka cena ovog specijaliteta.
View this post on Instagram
Pica ima prečnik 20 centimetara, i posebna je po načinu pripreme i po sastojcima koji idu na testo. Samo testo se priprema više od 72 sata, koristi se specijalna so, a na testo dolaze izuzetno retke i luksuzne namirnice. Renato Viola umesto šunke ili pečuraka koristi tri različite vrste finog kavijara, svež norveški jastog, kao i sedam različitih vrsta sireva.
Meksičke školjke – gordite, saznajte više.
Osim toga, ako je i naručite, Renato je lično priprema i donosi na adresu zajedno sa još dva pomoćnika. Oni serviraju posebne tanjire, kao i specijalno odabrano piće za ukusan obrok. Kuvar sa sobom nosi konjak Remy Martin Luj XIII, šampanjac Krug Clos Du Mesnil 1995 i brendi. Renato Viola smatra da je takava kombinacija izuzetno važna za pravi užitak sa picom koju priprema.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
