Gde se jede najbolja pica na svetu?

0

Po poreklu pravo sirotinjsko jelo, danas možda i najpopularnije na svetu, pica, nastala je u Italiji, pa se s razlogom očekuje da se najbolja pica može pojesti tamo. Međutim, interesantno je da su danas samo dva italijanska grada na listi gradova sa najboljom picom na svetu. Ne na prvom mestu. Svake godine se menjaju restorani i picerije na listi, a pica ostaje da se oko nje nadmeću najbolji.

5. Melburn

Melburn se nalazi na 5. mestu, posetite italijansku četvrt u mestu sa najvećom koncentracijom picerija u celoj Australiji. Mnogi ne znaju da je baš 2014. godine, nagrada u Parmi za najbolju margeritu otišla je u ruke australijskog pica majstora Džonija Di Frančeska, vlasnika restorana 400 Gradi u predgrađu Melburna. Najpoznatije picerije u Melburnu su Ombra i Gradi.

4. Rim

Rim je, naravno, mesto na kojem se pravi jedna od najlepših pica u svetu. Specijalni pica-hleb koji dolazi pravo iz rerne servira se po parčetu, tačnije al taglio. Svakako je dobra preporuka da posetite picerije Pizzarium i Emma, osetite pravi italijanski šarm.

3. Njujork

Pica je u Americi praktično nacionalno jelo i ne pravi se na isti način u različitim delovima zemlje. Njujorške su hrskave, originalne čikaške su debele, a na zapadu zemlje se prave sa svim i svačim. U Njujorku obiđite Malu Italiju, picu za dolar možete kupiti na svakom koraku. Međutim, Bruklin čuva pravu Italiju. Obavezno svratite u restoran Grimaldi’s Pizza.

2. Napulj

U napulju je sve počelo, ovde se rodila pica. Trikolore, boje zastave i bolje pice, nastale su baš ovde. Uz paradajz, mocarelu, bosiljak i Vezuv, istorija je mogla da počne. Mesto koje se mora posetiti ako želite pravu picu je Pizzaria La Notiza.

1. Čikago

Pica se u ovom gradu pravi već gotovo čitavu večnost. Iako mnogi sumnjaju u kvalitet ovdašnjih pica, one se prave još od 1943. godine. Pice sa debelim testom su stavile ovaj grad na mapu, a noviji restorani čak prave pica-pite. Picerija Spacca Napoli ima sve vrste pica, debelu, napuljsku, hrskavu, posnu, praktično sve. Ovde su pice ozbiljna stvar, a svako ko ih proba, neće ostati imuni na šarm “prasica”, pica sa debelim korama prepunih fila i istopljenog sira.

Share.

Comments are closed.