Objavljen Vinski atlas Srbije

0

Objavljena je specijalna studija „Vinski atlas“ autora Darka Jakšića, Dragoslava Ivaniševića, Violete Đokić i Marine Brbaklić Tepavac koja je zasnovana na rezultatima Popisa poljoprivrede 2012.

Publikacija na sistematičan način prikazuje važne informacije o vinskom sektoru u Srbiji kroz vizuru domaćih vinarija po različitim vinogradarskim područjima. Publikacija obuhvata sve vinarije, odnosno proizvođače koji proizvode vino od domaće sirovine a koji su odgovorili na anketu sprovedenu u organizaciji RZS-a. Podaci su upoređivani sa zvaničnim izvorima i dokumentima, te ovo izdanje predstavlja prvu publikaciju ovakve vrste u kojoj su svi podaci u skladu sa zahtevima EU i domaćim zahtevima. Pored zanimljivih podataka iz istorije srpskog vinarstva, predstavljanja sistema geografskog porekla, dozvoljenih enoloških postupaka i dr., u ovoj publikaciji poseban akcenat je stavljen na proizvođače kvalitetnih vina sa geografskim poreklom, kao i na najbolja srpska vina (vina sa ljubičastom markicom kvaliteta i porekla). S obzirom na to da su predstavljena sva domaća i strana vina (etikete) koja se nalaze na domaćem tržištu, ovo izdanje predstavlja svojevrsni vodič za sve koji žele da uživaju u kvalitetnim vinima.

Share.

Comments are closed.