Srpske vanilice zvanično najbolji sitni kolači na svetu

0

Srpske vanilice proglašene su za najbolje sitne kolače prema istraživanju poznatog kulinarskog sajta Food52.com

U konkurenciji su se našli najraznovrsniji kolači iz 46 zemalja sveta, a laskavo priznanje “Your Best Holiday Cookie from Anywhere in the World” pripalo je upravo vanilicama. Tradicionalne vanilice pripadaju vrsti lincer kolača i u Srbiji zauzimaju posebno mesto na prazničnoj trpezi. Recept (za 60 kolačića) koji je nominovala jedna od korisnica ovog sajta glasi: 200 grama šećera u prahu, 1 mahuna vanile isečena na komadiće, 300 grama masti, 250 grama kristal šećera, jedno jaje, 2 žumanca i sok od jednog limuna. Potrebna je i kašičica fino rendane limunove korice, oko 250 grama mlevenih oraha, 600 grama brašna i džem od šipaka ili kajsija. Obavezno dodati prstohvat mašte i još koji gram strpljenja i ukusan rezultat je zagarantovan.

Share.

Comments are closed.