Upoznajte “Svet kafe”

0

Vulkan izdavaštvo i kompanija Doncafé nedavno su publici predstavili knjigu “Svet kafe” u kojoj je opisan kompletan razvojni put kafe – od otkrivanja i prvih načina upotrebe, pa sve do najsavremenijih tehnika obrade, proizvodnje i pakovanja.

Autorka Aneta Moldvaer, inače višestruko nagrađivana baristkinja na svetskim prvenstvima, ljubiteljima otkriva male tajne velikih majstora. Čitaoci će tako, između korica jedinstvene knjige o kafi, pronaći informacije o vrstama koje su u upotrebi širom sveta, njenom kvalitetu, načinima pripreme i latte art tehnikama. Prateći instrukcije, korak po korak, otkriće i kako da spravljaju napitke poput iskusnih barista, bilo da je reč o čistim ukusima ili njihovim egzotičnim spojevima. Deo knjige, pripremljen u saradnji sa brendom Doncafé, posvećen je ulozi kafe u našoj zemlji i fokusiran na vrste koje se najviše troše na ovom podneblju, kao i na značenje koje se pridaje samom ritualu ispijanja kvalitetne kafe.

Share.

Comments are closed.