Kvarner osvojio zlato u Berlinu za najbolju gastro brošuru

Turistička zajednica Kvarnera je osvojila prestižnu nagradu na međunarodnom takmičenju „The Golden City Gate International Tourism Multimedia Award“ u Berlinu! Njihova gastro brošura „Vodič po okusima od mora do gora“ je proglašena najboljom međunarodnom brošurom, što potvrđuje izuzetan trud i posvećenost promociji gastronomske baštine regije

Ova nagrada se dodeljuje najboljim promotivnim materijalima koji na jedinstven način predstavljaju posebnosti destinacija, kulturnu baštinu i turističke proizvode. Svečana dodela nagrada je održana tokom najvećeg svetskog turističkog sajma ITB u Berlinu, uz prisustvo brojnih medija i stručnjaka iz oblasti turizma.

Sadržaj brošure „Vodič po okusima od mora do gora“

Jedinstvena gastro brošura osmišljena je kako bi približila gastronomsku baštinu Kvarnera domaćem i inostranom tržištu. Posebno je korisna ugostiteljima i turističkim radnicima koji žele da valorizuju tradicionalnu kuhinju i razvijaju gastronomski identitet regije.

Objavljena je na četiri jezika, hrvatskom, engleskom, italijanskom i nemačkom, i dostupna je i u digitalnom formatu. Sadrži recepte autohtonih jela, tradicionalne namirnice i priče o gastronomskim običajima Kvarnera.

Direktorica TZ Kvarnera, dr. sc. Irena Peršić Živadinov, je izrazila je zadovoljstvo nagradom i navela da je ponosna što je brošura prepoznata na svetskoj nivou. Ovo priznanje je potvrda predanosti u promociji Kvarnera kao vrhunske eno-gastronomske destinacije. Cilj je očuvanje autentične gastronomske tradicije kako bi gostima ponudili najbolje lokalne ukuse.

Raznolikost kvarnerske kuhinje

Kvarner se ponosi bogatom kulinarskom tradicijom koja spaja mediteransku, kontinentalnu i goransku kuhinju. Uticaji italijanske, austrijske, mađarske, francuske i orijentalne gastronomije čine ga pravim rajem za gurmane. Brošura predstavlja specijalitete osam kvarnerskih subregija i vinsku ponudu sa čak 36 autohtonih sorti grožđa.

Održivost i promocija Kvarnera

Poseban naglasak stavljen je na održivost, brošura povezuje ljude, hranu, prirodu i običaje, istovremeno promovišući ekološki turizam. Kroz opsežno istraživanje, ovaj vodič je postao ključni materijal za promociju Kvarnera u sklopu projekta Evropska regija gastronomije 2026.

Kvarner je jedina hrvatska regija koja je osvojila titulu Evropske regije gastronomije, a brošura „Vodič po okusima od mora do gora“ nastaviće promovisanje regije na globalnom nivou. Ovaj vodič nije samo promotivni materijal, već i putokaz za sve koji žele da dožive autentične ukuse Kvarnera kroz lokalnu hranu, vina i održivi turizam.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.