Na malo više od sat vremena vožnje autoputem od Beograda u pravcu Niša, u Lapovu se pozicionirala Djordjevic Estate Winery. Od 2024. godine, ova vinarija obogaćuje rastuću gastro-eno ponudu Srbije, koja je sve prepoznatljivija na međunarodnoj sceni
Sinergija nasleđa i moderne tehnologije
Mlada vinarija brzo je skrenula pažnju na sebe etiketama poput Tamjanike i Roséa, dok se premijum vina od sorti merlo i kaberne sovinjon iz berbe 2024. trenutno razvijaju u barik buradima od francuskog i američkog hrasta, sa planiranim flaširanjem za ovu jesen. Kompletan proces proizvodnje, kao i obrada vinograda, oslanja se na najsavremeniju opremu. Posebna vrednost ovog projekta je i osnaživanje lokalne zajednice – tim koji opslužuje vinariju i goste čini dvadesetak mladih profesionalaca iz Lapova i okolnih mesta.
Iza vizije vinarije stoje Dragan Đorđević, glavni investitor i vizionar projekta, i njegov sin Nenad, suosnivač. Za porodicu Đorđević, ovaj poduhvat predstavlja povratak korenima, s obzirom na to da su se njihovi preci upravo na ovim brdima bavili vinogradarstvom.
„Ovde se oseća jedna energija koju su ljudi vekovima crpili i koja i nas sada inspiriše. Pošto ovaj objekat ima i svoj ugostiteljski deo, želimo da ljudi ovde osete dobrodošlicu i svrate u prolazu na vino i kolač ili da ovde obeleže svoje najradosnije trenutke,” naglašava Nenad Đorđević.
Infrastruktura kreirana za korporativni sektor i luksuzni turizam
Pored prostrane terase sa vizurom na Moravsku dolinu, ugostiteljski kompleks nudi ozbiljne kapacitete za organizaciju događaja. Centralna sala može da ugosti do 220 zvanica, dok je manja sala, kapaciteta do 30 osoba, namenjena privatnim proslavama i poslovnim sastancima. Ponudu zaokružuju četiri luksuzna apartmana predviđena za prenoćište.
Upravo je MICE segment onaj u kojem vinarija beleži rast, jer se sve više kompanija odlučuje za organizaciju sastanaka na ovom imanju, uz programe koji se kreiraju namenski za ostvarenje poslovnih ciljeva. Razumevanje korporativnih potreba proizilazi iz višedecenijskog iskustva osnivača.
„Mi smo više decenija u biznisu u Americi, u komercijalnom osiguranju, i razumemo koliko je bitno da se format, logistika i tehnika sastanka oblikuju kako bi se ostvario željeni rezultat firme,” objašnjava Đorđević. U skladu sa tim, manja sala opremljena je najsavremenijom audio-vizuelnom tehnologijom, dok su ketering i sve prateće usluge u potpunosti podložni dogovoru.
Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
