Hrvatski gradić Tinjan u Istri se priprema za neobičan pokušaj obaranja Ginisovog svetskog rekorda. Cilj je da 300 ljudi istovremeno seče pršutu i tako nadmaši dosadašnji rekord u ovoj nesvakidašnjoj disciplini
Pokušaj je zakazan za 16. oktobar, u okviru Međunarodnog sajma pršute ISAP 2026. Organizatori žele da nadmaše rekord koji trenutno drži španski grad Torihos, gde je u oktobru 2018. godine 205 ljudi istovremeno seklo pršut.
U Tinjanu se nadaju da će okupiti 300 učesnika. Pravo učešća neće imati samo profesionalni proizvođači pršute, već i svi koji imaju iskustva u njenom pravilnom sečenju. Zadatak neće biti sasvim jednostavan: svaki učesnik imaće dva minuta da iseče najmanje pet komada pršute, pri čemu debljina svakog parčeta mora da bude između 0,5 i 1,5 milimetara.
Pravila su precizna, a svaki učesnik moraće da ih ispoštuje kako bi zajednički pokušaj bio priznat. Iako dužina isečenih komada nije određena, debljina je jedan od ključnih uslova za uspeh. Zvanični pokušaj počeće 16. oktobra u 10 časova, dok je proba predviđena za prethodno veče. Učešće je besplatno, ali je broj mesta ograničen na 300. Oni koji uspešno ispune zadatak mogli bi da dobiju i personalizovane sertifikate Ginisove knjige rekorda.
Tinjan je poznat po tradiciji proizvodnje istarske pršute, a Međunarodni sajam pršute postao je važna manifestacija za predstavljanje proizvođača i lokalne gastronomske ponude. Pokušaj obaranja svetskog rekorda trebalo bi da privuče dodatnu pažnju međunarodne javnosti i promoviše Istru kao destinaciju za ljubitelje autentične hrane.
Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.
Ovakvi događaji pokazuju kako tradicionalni gastronomski proizvodi mogu da postanu i turistička atrakcija. U Tinjanu će pršuta ovog oktobra biti mnogo više od lokalnog specijaliteta – poslužiće kao povod za okupljanje, promociju istarske tradicije i pokušaj ulaska u Ginisovu knjigu rekorda.
Za najnovije vesti, trendove, analize i zanimljivosti iz turizma i ugostiteljstva pratite TU magazin na LinkedIn, Facebook, Instagram i X.
