Da bi jedan restoran bio dobar i popularan kod gostiju nije više dovoljna samo dobra hrana i vrhunska usluga. Šta je to što danas gosti širom sveta žele od jednog vrhunskog ugostiteljskog objekta?
Ukusna hrana, neobičan ambijent i vrhunska usluga samo su deo današnje obaveze restorana, gosti žele pre svega uzbuđenje i nesvakidašnje iskustvo što restoran u okviru luksuznog hotela Apurva Kempinski u Nusa Dui i nudi.
Restoran Koral je proglašen najsavršenijim restoranom na svetu prema “Traveler’s Choice Awards 2021”, a laskavu titulu nosi pre svega zahvaljujući svojoj neobičnoj koncepciji. Restoran se nalazi u akvarijumu.
Ideja koja stoji iza ovog neobično ditajniranog restorana je sasvim jednostavna, gosti mogu da uživaju u najboljim svetskim specijalitetima u najboljim uslovima ispod površine mora a da pritom ostanu potpuno suvi. Njima za vreme obroka društvo prave neobični morski stanovnici, a iz menadžmenta restorana kažu da to deluje terapeutski i smirujuće na ljude.
