Oliete je šarmantno selo smešteno u španskoj regiji Aragon, poznato po svojoj bogatoj istoriji, prirodnim lepotama i autentičnoj kulturi. Ovo malo mesto, koje broji jedva nekoliko stotina stanovnika, postaje sve popularnija destinacija među putnicima koji traže mir i beg od gradske vreve. Iako selu preti ozbiljan problem da prosto nestane, u njemu ima sve manje stanovnika, vlasti su odlučile da reše taj problem na jedan zanimljiv način
Oliete ima duboke korene u španskoj istoriji. Selo je bogato kulturnim nasleđem, a šetnja njegovim ulicama otkriva kamene kuće, tradicionalnu arhitekturu i crkvu posvećenu Svetom Petru. Lokalni festivali i običaji čine ga još privlačnijim za one koji žele da upoznaju autentičan duh regije.
Oliete je raj za ljubitelje prirode. Smešteno u blizini reke Martin i okružen brdima, obezbeđuje predivne pejzaže koji su idealni za šetnje, planinarenje i aktivan odmor. Posebno se izdvaja obližnji Geološki park Maestrazgo, deo Uneskove mreže geoparkova, koji nudi spektakularne poglede i bogatu floru i faunu.
View this post on Instagram
Spas od nestajanja
Iako su ovde masline jedan od glavnih proizvoda i pokretač ekonomije, teško da mogu selu obezbediti budućnost. Suočeno sa sve starijim stanovništvom i mogućnošću zatvaranja lokalne škole, selo je pokrenulo inovativni projekat Apadrina un Olivo (Usvoji maslinu).
Ovaj program omogućava ljudima širom sveta da usvoje napuštene masline i doprinesu očuvanju lokalne tradicije proizvodnje maslinovog ulja. Posetioci mogu lično obići plantaže i učestvovati u proizvodnji, što je nezaboravno iskustvo. Usvajanje jednog stable košta 60 evra godišnje.
Pored toga, nevladina organizacija je iskoristila određena prikupljena sredstva za preuređenje ekonomskih prostorija za životinje u „smart co-working“ prostor kako bi privukla digitalne nomade. Tom prilikom je otvoreno čak 43 novih radnih mesta. Danas digitalni nomadi u selo dolaze iz cele Španije, neki na nekoliko nedelja zbog posla, dok drugi ostaju zauvek. Kažu da je draž Orijetea njegova udaljenost.
Gastronomija
Lokalna kuhinja u Olieteu je pravo uživanje, a sva jela se baziraju na prirodnim ukusima sastojaka, bez preterane obrade. Lokalni specijaliteti poput jagnjetine na žaru, tradicionalnih čorbi i, naravno, maslinovog ulja proizvedenog u selu su obavezni za svakog putnika. Pored toga, tu su jela kao što je Migas, pripremljeno od mrvica starog hleba, koje se prže s maslinovim uljem, belim lukom, paprikom i kobasicom, ili Bacalao al ajoarriero, sušeni bakalar pripremljen s krompirom, belim lukom, paprikom i paradajzom.
Ako tražite autentično i mirno mesto za odmor, Oliete u Španiji je savršen izbor. Ovo selo nudi savršen spoj istorije, prirodnih lepota i jedinstvenih iskustava. Dodajte ga na svoju listu destinacija za naredno putovanje i otkrijte skriveno blago ovog dela Španije. Oliete je lako dostupan iz većih gradova poput Saragose i Teruela. Vožnja do sela vodi kroz prelepe pejzaže, što čini putovanje još prijatnijim.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
