Istra je i u najnovijem izdanju prestižnog vodiča Flos Olei 2025 još jednom potvrdila svoj status jedne od vodećih svetskih regija za proizvodnju ekstra devičanskog maslinovog ulja
U ovogodišnjem izdanju uvršteno je čak 73 istarska maslinara, što je četiri više nego prethodne godine, a njihov zajednički udeo čini impresivnih 14,6 odsto svih proizvođača na listi najboljih 500 u svetu. Time je Istra još jednom pokazala da je kvalitet njenog maslinarstva rezultat dugogodišnje tradicije, savremene tehnologije i nepokolebljive posvećenosti proizvođača
Posebno se izdvaja uljara Mate iz Savudrije, koja je po drugi put ušla u elitni Hall of Fame vodiča sa maksimalnih 100 od 100 bodova. To priznanje je rezervisano samo za apsolutne svetske šampione. Pored toga, nagrade u prestižnim kategorijama „The Best“ ove godine poneli su i proizvođači Chiavalon iz Vodnjana, u kategoriji najodrživije „zelene“ uljare. Takođe i Olea BB iz Labina, koja je nagrađena za posebnu posvećenost kvalitetu i tradiciji.
Kada je reč o ukupnom plasmanu Istre u Flos Olei vodiču, u pojedinim medijima se navodi da je ova regija po deveti put proglašena najboljom maslinarskom destinacijom sveta. Međutim, zvanični podaci govore da je Istra do 2024. godine osam puta osvajala prvo mesto u toj kategoriji. U 2025. koristi se formulacija da „ponovo predvodi“ svetsku scenu po broju uvrštenih proizvođača i kvalitetu. Bez obzira na nijanse u formulaciji, činjenica je da Istra već gotovo deceniju zadržava poziciju svetskog lidera, što je rezultat kontinuiranog rada i stalnog unapređenja.
Uspeh Istre temelji se na savršenoj kombinaciji prirodnih i ljudskih faktora. Povoljna klima i karakteristično istarsko tlo omogućavaju gajenje autohtonih sorti maslina koje daju bogata, aromatična i izuzetno kvalitetna ulja. Istovremeno, savremene metode prerade i čuvanja doprinose očuvanju svežine i nutritivnih vrednosti, dok stalna edukacija maslinara i podrška lokalnih institucija pomažu da se standardi svake godine podižu. Upravo ta spoj tradicije, inovacije i zajedničkog rada učinio je da Istra iz male mediteranske regije izraste u svetsku prestonicu maslinovog ulja.
Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.
Iako će ljubitelji maslinovog ulja i dalje raspravljati da li je ovogodišnji rezultat deveta ili osma uzastopna titula „najbolje regije sveta“, nesporno je da Istra ostaje sinonim za vrhunsko ekstra devičansko maslinovo ulje. Sa sve većim brojem nagrađenih proizvođača, rekordnim ocenama i međunarodnim priznanjima, ova hrvatska regija nastavlja da inspiriše kako maslinare širom Mediterana, tako i turiste koji sve češće dolaze da na licu mesta probaju ulja koja osvajaju svet.
Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
