Program „Kvarner – Evropska regija gastronomije 2026“ zvanično je započeo u četvrtak Festivalom karnevalske hrane u Matuljima, događajem koji je istakao bogatstvo lokalnog gastronomskog nasleđa, tradicionalna jela i običaje
Kvarner je nosilac prestižnog naslova Evropska regija gastronomije za 2026. godinu, koji dodeljuje Međunarodni institut za gastronomiju, kulturu, umetnost i turizam. Ovaj naslov dodeljuje se regionima koji se ističu očuvanjem gastronomskog nasleđa, održivim pristupom proizvodnji hrane, povezivanjem gastronomije sa kulturom i identitetom, kao i jačanjem lokalne saradnje.
Nosilac titule bira se na osnovu dugoročne strategije i saradnje lokalnih zajednica, proizvođača, ugostitelja i turističkog sektora. Cilj programa je promocija lokalne i tradicionalne kuhinje, podsticanje održive proizvodnje i kratkih lanaca snabdevanja, jačanje regionalnog identiteta kroz gastronomiju i internacionalna promocija Kvarnera kao gastronomskog odredišta.
Zvaničnici su istakli da je Kvarnerovo proglašenje za Evropsku regiju gastronomije 2026. godine i velika čast, ali i odgovornost. Dodali su da je ovo odlična prilika da dodatno promovišu autohtone proizvode i lokalne proizvođače, i da iako nema velikih količina proizvoda, njihoa izuzetan kvalitet je upravo ono po čemu je Kvarner prepoznat.
Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.
Organizatori Festivala karnevalske hrane su lokalne turističke zajednice šire regije Rijeke, koje zajedno promovišu gastronomski potencijal Kvarnera i bogatstvo lokalnih tradicija. Kvarner sada privlači pažnju međunarodnih turista i ljubitelja gastronomije, potvrđujući svoj status jedne od najautentičnijih i najraznovrsnijih gastronomskih destinacija u Evropi.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
