Putnici koji ovog leta lete prvom klasom švajcarske avio-kompanije SWISS imaju priliku da probaju nesvakidašnji gastronomski novitet. Umesto uobičajenih luksuznih namirnica poput kavijara, kompanija je na meni uvrstila gurmansku verziju hot doga, koja će biti dostupna do 1. septembra 2026. godine. Cilj ove nesvakidašnje ponude jeste da pokaže kako se jednostavan klasik brze hrane, uz pravu pripremu, može transformisati u vrhunski premium specijalitet
Ova ekskluzivna kreacija priprema se od visokokvalitetne viršle švajcarskog porekla, koja se služi u integralnom pecivu sa više vrsta žitarica. Bogatstvo ukusa postignuto je pažljivo odabranim prilozima, među kojima su salata od kupusa, čatni od jabuke, pavlaka i pečeni orasi. Na ovaj način spajaju se tradicionalni ukusi i moderna kulinarska estetika u jedinstven obrok na 10.000 metara visine.
View this post on Instagram
Kreiranje ovog jela donelo je i specifične logističke izazove, pre svega zbog serviranja u avionu. Tokom testiranja uočeno je da hot dog ne stoji stabilno na porcelanskom posuđu prve klase, pa je dizajn peciva morao biti prilagođen. Promenom načina zasecanja kifli postignuta je neophodna stabilnost, čime je omogućeno elegantno posluživanje bez prevrtanja jela ili ispadanja bogatih sastojaka tokom leta.
Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.
Ovim korakom avio-kompanija SWISS prati sve popularniji globalni trend u ugostiteljstvu. To je reinterpretacija ulične hrane kroz upotrebu premium sastojaka i kreativnu prezentaciju. Projekat uspešno menja percepciju hot doga kao običnog, usputnog obroka sa kioska i pozicionira ga kao gurmanski specijalitet koji s ponosom nosi titulu prve klase.
Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
