- Sponzorisano -spot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Loša reputacija, kultni status. Zašto i dalje volimo instant nudle?

Malo je namirnica koje imaju tako neobičan status kao instant nudle. Za jedne su simbol brze, jeftine i ne naročito zdrave hrane. Za druge...

Pamentnija nabavka moze da promeni nacin na koji hotel funkcioniše

Brojna istraživanja i studije stručnjaka iz oblasti ugostiteljstva, dostupne na internetu, ukazuju na to da se efikasnost hotela ne meri samo onim što gost...

Istra po deseti put proglašena najboljom regijom za maslinovo ulje na svetu

Istra je po deseti put proglašena najboljom regijom za maslinovo ulje na svetu u najnovijem izdanju međunarodnog vodiča Flos Olei. Ovo priznanje nastavak je...

U Pragu život počinje u lokalnim pivnicama

Prag je poznat po pivu, ali prava priča o češkoj pivskoj kulturi ne počinje u velikim lokalima u centru grada. Ona se najbolje vidi...

Restoran Fresca slavi prvi rođendan

Za početak, očekuje nas sopstveni festival vina sa učešćem srpskih vinara i „neograničenom“ čašom, gigantski tiramisu sa smokvama i četiri dana hedonizma Italijanski restoran Fresca...

Ove poljske knedle imaju rupu, a turisti ih obožavaju

Kada se govori o jelima koja turisti rado probaju u Poljskoj, kluski śląskie, odnosno šleske knedle, zauzimaju posebno mesto. Potekle su iz Šleske na...

„Pametni“ hoteli uspešno uklanjaju prepreke i poboljšavaju poslovanje

Potpuna digitalna povezanost hotelskih sistema sve više postaje važan faktor poslovnog uspeha. Hoteli koji koriste napredna rešenja za povezivanje sa prodajnim kanalima ostvaruju bolje...

Hotelski F&B se vraća jednostavnijoj hrani i kvalitetnim sastojcima

Hotelski restorani i barovi sve više menjaju pristup hrani i piću. Umesto komplikovanih prezentacija i efekata koji privlače pažnju samo kratko vreme, u prvi...

Kontraverzni portugalski zalogaj se vraća iz zaborava

Neka jela ne nestanu zato što nisu dobra, već zato što ih vreme jednostavno potisne. A onda se, gotovo neprimetno, vrate. Upravo to se...

Gost vas već poznaje. Zašto onda svaki put ponovo mora da dokazuje ko je?

Gost stiže u hotel posle dugog leta. Kasno je, recepcija je zauzeta, a on je u istom hotelu već boravio desetak puta. Njegov profil...

Najnovije

Online izdanje