- Sponzorisano -spot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Modularne sobe osvajaju tržište kao nova revolucija u hotelijerstvu

Modularna gradnja hotelskih soba predstavlja savremeni način izgradnje hotela u kom se sobe proizvode kao gotovi moduli u fabrici, a zatim transportuju na lokaciju...

Zašto se turski sladoled ne topi kao svaki drugi?

Kad se pomene turska gastronomija, većina ljudi najpre pomisli na baklavu, kebab ili tursku kafu. Ipak, među najpoznatijim poslasticama nalazi se i dondurma, jedinstveni...

Zašto hoteli i dalje ne koriste podatke o gostima na pravi način?

Hotelska industrija poslednjih godina ulaže ogromna sredstva u prikupljanje i analizu podataka o gostima. Svaka rezervacija, svaki boravak i gotovo svaka preferencija beleže se...

Kako hoteli transformišu F&B iz prateće usluge u generator profita

Hotelska industrija se sve više udaljava od tradicionalnog shvatanja sektora hrane i pića (F&B) kao sporedne usluge i pretvara ga u jedan od ključnih...

Svi ukusi Malte u jednom zalogaju

Pastici su jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela Malte i predstavljaju važan deo malteške gastronomije. Ova ukusna peciva prave se od lisnatog testa koje je...

Restoran toliko dobar da je kineskim zvaničnicima zabranjen ulazak

U srcu starog Pekinga, nedaleko od hrama Lama i na svega nekoliko kilometara od Zabranjenog grada, nalazi se restoran King’s Joy – mesto koje...

Najbolji gradovi za hranu na svetu u 2026. godini

Novi globalni pregled gastronomskih destinacija, koji je objavio Time Out, otkriva gde se danas najbolje jede na planeti. Na osnovu velikog istraživanja među stanovnicima...

Ljuto, utešno i brzo – teksaški tvist, meksički žar

Teks-Meks kuhinja predstavlja jednu od najprepoznatljivijih i najuticajnijih fuzija u savremenoj gastronomiji, nastalu na spoju teksaške i meksičke kulinarske tradicije. Ova kuhinja se razvila...

Najuticajniji svetski gastronomski brend obeležava sedam godina prisustva u Sloveniji

Mišlenov vodič je 16. juna objavio izbor slovenačkih restorana za 2026. godinu, obeležavajući sedmu godinu prisustva u Sloveniji. Tokom tog perioda, najpoznatiji gastronomski vodič...

International Coffee Convention i TriestEspresso Expo udružuju snage za veliku međunarodnu nedelju kafe u Trstu

Nedelja održavanja sajma TriestEspresso Expo 2026 biće dodatno ojačana zahvaljujući sporazumu postignutom sa Međunarodnom konvencijom o kafi (International Coffee Convention), koja će se održati...

Najnovije

Online izdanje