4.7 C
Belgrade
Utorak, decembar 23, 2025
- Sponzorisano -spot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Kako AI menja ulogu hotelskih sajtova?

Hotelski sajtovi su dugo služili kao digitalne brošure. Njihova svrha bila je da prikažu slike, osnovne informacije o ponudi i kontakt podatke. Danas, uz...

Recepti baka u restoranima – nostalgija je najjači gastronomski začin

Jedna od najefikasnijih strategija kojom restorani danas povećavaju prodaju jeste raznovrsna ponuda koja privlači različite profile gostiju. Ipak, među svim jelima na meniju postoje...

Nikola Vajagić, F&B menadžer u hotelu Viceroy Kopaonik

U svetu luksuznog hotelijerstva, F&B služba (Food & Beverage) predstavlja srce gostoprimstva, koje boravak transformiše u vrhunski gastronomski doživljaj. Kvalitetna usluga hrane i pića...

Outlet doručak u hotelima – praktičan luksuz za grupe po pristupačnoj ceni

Doručak je za mnoge goste hotela najvažniji deo dana. To nije samo obrok, već i trenutak kada se pripremamo za istraživanje destinacije, poslovne obaveze...

SIGEP 2026 – 1.300 brendova, nove države i novi projekti

SIGEP World – Svetski sajam izvrsnosti u prehrambenoj industriji, međunarodni sajam sladoleda, peciva, čokolade, pekara, pice i kafe, koji organizuje Italijanska izložbena grupa (IEG),...

Božje niti – najređa pasta na svetu

Da biste probali najređu testeninu na svetu, prvo morate krenuti na duhovno putovanje - hodočašće dugoo skoro 40 kilometara kako biste zaslužili ovaj božanski...

AI u hotelijerstvu – zašto su hotelski menadžeri ipak nezamenjivi?

Razvoj veštačke inteligencije značajno menja način na koji hoteli funkcionišu, od upravljanja cenama i popunjenošću do komunikacije sa gostima i automatizovanih operativnih procesa. U...

Istorijsko priznanje za gastronomski identitet Italije

Italijanska kuhinja je ostvarila istorijski uspeh postavši prvi gastronomski stil u celini koji je dobio priznanje Uneska. Ovo priznanje ne obuhvata pojedinačna jela ili...

Kako je krompir osvojio Španiju i postao simbol tapas kulture

Patatas bravas možda deluje skromno, u osnovi su to komadići krompira sa sosom i malo ljutine. Ipak, ovo je jedno od najprepoznatljivijih jela španske...

Da li je Hrvatska najrazvijeniji gastronomski brend regiona?

Gastronomija postaje sve važniji segment turističke ponude u regionu Balkana. Putnici danas traže ne samo destinacije, već i autentična iskustva, ukuse, mirise i priče...

Najnovije

Online izdanje