- Sponzorisano -spot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Koji kokteli će obeležiti leto 2026?

Svako leto donosi nove trendove u svetu koktela, a 2026. godina nije izuzetak. Prema pisanju portala Business Insider, koji je razgovarao sa barmenima i...

Apsolutni vladar turskog doručka i najprodavaniji ulični zalogaj u zemlji

Simit je bez sumnje najprepoznatljiviji simbol turske ulične gastronomije i nezaobilazan deo svakodnevnog života u gotovo svakom gradu u zemlji. Ovo jednostavno, ali izuzetno...

Grčko vino koje već više od 2.000 godina miriše na borove šume

Među brojnim vinima Mediterana malo koje izaziva toliko različite reakcije kao recina (retsina). Dok je jedni obožavaju zbog njenog jedinstvenog ukusa, drugi je smatraju...

Zašto AI u hotelijerstvu zavisi od kvaliteta podataka?

Veštačka inteligencija ubrzano menja način na koji gosti planiraju i rezervišu putovanja. Umesto da sami pretražuju desetine sajtova, sve više korisnika će u narednim...

Kako TikTok Shop menja način na koji nastaju novi prehrambeni proizvodi?

TikTok više nije samo platforma za zabavu i kratke video-snimke. Zahvaljujući TikTok Shop-u, postaje jedan od najbrže rastućih prodajnih kanala za prehrambenu industriju, ali...

Lazanja pre paradajza – istorija jela pre crvenog sosa

Danas je gotovo nemoguće zamisliti lazanju bez bogatog paradajz sosa, mlevenog mesa i rastopljenog sira. Međutim, vekovima je ovo čuveno italijansko jelo izgledalo potpuno...

Viršle u prvoj klasi švajcarske avio-kompanije

Putnici koji ovog leta lete prvom klasom švajcarske avio-kompanije SWISS imaju priliku da probaju nesvakidašnji gastronomski novitet. Umesto uobičajenih luksuznih namirnica poput kavijara, kompanija...

Uspon velnes gastronomije u hotelijerstvu – od trenda do strateške transformacije

Budućnost hotelijerstva se oblikuje oko trpezarijskog stola. Hrana i piće su oduvek bili ključni deo iskustva gosta, ali danas ih redefinišu promenjeni stavovi, zdravlje...

Tehnološka podrška je KLJUČNA prednost u savremenom hotelijerstvu

Digitalna transformacija poslednjih godina potpuno je promenila način poslovanja hotela, restorana i drugih ugostiteljskih objekata. Od sistema za rezervacije i naplatu, do pametnih uređaja...

Ukus sicilijanske ulice

Ako zakoračite na užurbane ulice Palerma, miris koji će vas najpre dočekati jeste miris panela (panelle). Ovi jednostavni, zlatni uštipci od leblebija predstavljaju samu...

Najnovije

Online izdanje