Dominique Bastien je godinama kupovala skijaške gondole koje više nisu bile za upotrebu, i u ovom neobičnom vremenu je odlučila da ih iskoristi na pravi način
Uz stalno menjanje pravila čiji je cilj ograničavanje širenja koronavirusa, restorani, barovi i kafići su bili prisiljeni da u vrlo kratkom vremenu postanu neverovatno prilagodljivi.
Glavni problem kod ugostitelja je rizik od širenja koronavirusa u zatvorenom, pa je tako jedan restoran smislio genijalno rešenje. Menadžment restorana u Koloradu u Sjedinjenim Državama je preuredio stare skijaške gondole u privatne kabine za ručavanje na otvorenom.
Gondole su postavljene na gradskom trgu, gosti imaju privatnost u toploj kabini, i što je još važnije, širenje virusa je svedeno na minimum. Restoran je od tog trenutka postao internet senzacija, a poslovanje se ne samo vratilo na period pre pandemije, već je i naglo skočilo.
A Colorado woman is revamping used gondolas to help restaurants stay afloat with outdoor dining. https://t.co/Sp9jPKa4mc
— Food & Wine (@foodandwine) February 12, 2021
