„World’s 50 Best“ je jedan od najuticajnijih svetskih gastronomskih portala globalno, i prema njegovim ocenama peruanska šefica Piu Leon je najbolja na svetu za 2021. godinu
Pia Leon je u poslednih 15 godina kako se bavi ovim poslom imala vodeću ulogu u izgradnji restorana koji su predstavljali kuhinju Perua, i ona je jedna od osoba koje su zaslužne za odličnu reputaciju gastronomije koju ta zemlja ima.
View this post on Instagram
Pia Leon je pre 11 godina sa suprugom Virgilijom Martinezom u glavnom gradu Perua otvorila restoran Central koji je iz osnova promenio identitet ove zemlje na gastronomskim mapama sveta. Restoran i danas radi kao jedan od najboljih u zemlji.
Priznanje za Najbolju šeficu na svetu 2021. godine će primiti u Antverpenu 5. novembra.
