Na takmičenju za najbolji sir na svetu World’s Best Cheese, nagrada je pripala mekom španskom kozjem siru po imenu Olavidia
Najbolji sir za ovu godinu, Olavidia, sadrži plemenitu plesan penicillium candidum i ima karakterističan sloj pepela od koščica masline koji se nalazi u njegovoj unutrašnjosti, po čemu je i najpoznatiji.
Olavidia je proizveden u maloj porodičnoj kompaniji Quesos y Besos u Španiji, što inače u prevodu znači sirevi i poljupci. Olavidia je punomasni sir od kozijeg mleka koga je stručni žiri opisao kao sir koji ima pun ukus i koji je izuzetno zavodljiv.
