Od 11. do 14. septembra Mali Lošinj postaje epicentar mediteranske kuhinje zahvaljujući međunarodnom festivalu Taste the Mediterranean (TTM). Ovaj prestižni događaj prvi put se održava na Kvarneru, koji će 2026. ponosno nositi titulu Evropske regije gastronomije
Festival Taste the Mediterranean okuplja nagrađivane domaće i strane šefove iz Francuske, Italije, Španije i Slovenije, koji će zajedno s timovima Lošinj Hotels & Villas i najboljim lokalnim restoranima pripremati ekskluzivne večere i kulinarske radionice. Poseban fokus stavlja se na očuvanje mediteranske kulturne baštine i promociju lokalnih sastojaka i tradicionalnih recepata.
View this post on Instagram
Otvaranje festivala biće obeleženo jedinstvenim Apoksiomenovim banketom, inspirisanim antičkom kuhinjom, koji priprema legendarni kuvar Adrijano Nikolić u saradnji s restoranom Za Kantuni. Osnovni sastojci banketa su riba, maslinovo ulje, žitarice i vino. Festival će dodatno ulepšati Lošinjski krokant, visoki desert upisan u Ginisovu knjigu rekorda, kao i kvarnerski penušac od 100% žlahtine.
Program uključuje i masterclass radionice za mlade kuvare, stručnu konferenciju u Muzeju Apoksiomena, kao i zajedničke večere u restoranima s Michelin i Gault&Millau priznanjima: Alfred Keller, Bocca Vera, Bava Innovation, Deveron, Cigale i drugi.
TTM festival je važan korak u strateškoj promociji Kvarnera kao premium gastronomskog regiona. Domaćini i organizatori – Turističke zajednice Malog Lošinja i Kvarnera, uz podršku Jadranka turizma – naglašavaju da gastronomija nije samo hrana, već identitet, emocija i snažan turistički adut.
Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.
Taste the Mediterranean donosi ukuse, mirise i priče koje ostaju u sećanju, pretvarajući Kvarner u nezaobilaznu destinaciju za sve ljubitelje autentične mediteranske kuhinje.
Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
