Londonska picerija Napoli on the Road, koju je osnovao kuvar Michele Pascarella, proglašena je najboljom picerijom na svetu za 2026. godinu. Prvo mesto osvojila je na ovogodišnjoj dodeli nagrada 50 Top Pizza World, održanoj u Napulju, gradu koji se smatra postojbinom pice
Kako navodi Euronews, Napoli on the Road je do vrha stigao posle zanimljivog razvoja. Pascarella je piceriju pokrenuo 2016. godine iz malog trotočkaša Piaggio Ape, u koji je ugradio peć na drva. Pice je u početku prodavao na ulicama Londona i lokalnim pijacama. Deset godina kasnije, Napoli on the Road ima restorane u londonskim četvrtima Chiswick, Richmond i Soho. Poslednji od njih nudi i degustacioni meni posvećen pici, inspirisan Pascarellinim detinjstvom u Kaserti na jugu Italije.
View this post on Instagram
Na drugom mestu završila je Una Pizza Napoletana iz Njujorka, koja je prethodne dve godine bila na vrhu liste. Treće mesto pripalo je milanskoj piceriji Confine, koju vode Francesco Capece i Mario Ventura. Rangiranje se zasniva na ocenama gotovo 1.000 anonimnih inspektora. Svaki restoran posećuju dva puta, a ocenjuju kvalitet pice, sastojke, uslugu i celokupno gostoprimstvo. Ovogodišnje izdanje takmičenja bilo je deseto po redu.
Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.
Lista 10 najboljih izgleda ovako:
- Napoli on the Road – London, Engleska
- Una Pizza Napoletana – Njujork, SAD
- Confine – Milano, Italija
- I Masanielli – Francesco Martucci – Kazerta, Italija
- Seu Pizza Illuminati – Rim, Italija
- Pizzeria Sei – Los Anđeles, SAD
- Tony’s Pizza Napoletana – San Francisko, SAD
- Leggera Pizza Napoletana – Sao Paulo, Brazil
- RistoPizza by Napoli sta ca – Tokio, Japan
- Baldoria – Madrid, Španija
- The Pizza Bar on 38th – Tokio, Japan
Za najnovije vesti, trendove, analize i zanimljivosti iz turizma i ugostiteljstva pratite TU magazin na LinkedIn, Facebook, Instagram i X.
