- Sponzorisano -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Zašto budućnost ugostiteljstva počinje dobrim dizajnom?

Uđete danas u kafić i dočeka vas nasmejani barista. Sutra vas možda dočeka robot s čašom hladne vode. Razlika nije samo u tome ko...

Zaboravite kavijar – Paradajz od 70 evra po kilogramu je nova zvezda gastronomskog luksuza

Na čuvenoj pijaci Viktualienmarkt u Minhenu luksuz se ne ogleda samo u tartufima i šampanjcu, sada glavnu pažnju privlači paradajz. I to ne bilo...

Turski doručak: Najukusniji jutarnji ritual

Turski doručak nudi raznovrstan izbor jela: od različitih vrsta sireva i maslina, domaćih peciva, svežeg paradajza i krastavca, sušenog mesa, jaja pripremljenih na različite...

Emerging Travel Group imenuje generalnog direktora RateHawka usred brzog rasta

Emerging Travel Group, globalna tehnološka kompanija u oblasti turizma koja upravlja brendovima RateHawk, ZenHotels i Roundtrip, najavila je strateško imenovanje na višem nivou u...

Romantična večera za dvoje u restoranu veličine ormara

U malom gradu Lisalmi, skriven uz obalu jezera Porovesi, nalazi se nešto što bi lako moglo promaći nepažljivom pogledu - drvena kabina, s jednom...

Nova praksa minimalne potrošnje – Kad večera ima cenu pre nego što počne

Evropa poslednjih godina sve intenzivnije uvodi nove modele poslovanja u ugostiteljstvu, prilagođene rastućem broju turista i promenama u potrošačkim navikama. Jedna od tih promena,...

Tamna strana veštačke inteligencije u ugostiteljstvu

Veštačka inteligencija već uveliko menja način na koji hoteli i restorani funkcionišu. Od algoritama za upravljanje prihodima, preko chatbot-ova za komunikaciju s gostima, do...

Evropa gubi primat u svetu vrhunske kuhinje

U Torinu je nedavno objavljena lista The World’s 50 Best Restaurants za 2025. godinu, i donela je jasnu poruku. Svet vrhunske gastronomije više nije...

Povratak prirodi preko kašike skorupa

U srcu planinskih predela Crne Gore, među mirisima pašnjaka i zvukom zvona sa ovčijih torova, vekovima se pravi jedan od najautentičnijih mlečnih proizvoda Balkana...

Zašto alkohol ne treba stavljati u zamrzivač?

Većina alkoholnih pića, od vina i koktela do viskija i tekile, bolje prijaju kad su blago rashlađena. Iako se čini logično da omiljene boce...

Najnovije

Online izdanje