- Sponzorisano -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Gen Z i alkohol – Manja količina, bolji kvalitet

Dok starije generacije i dalje uživaju u klasičnom pivu, vinu i koktelima, Gen Z — ljudi rođeni između sredine 1990-ih i ranih 2010-ih —...

Kako AI menja način na koji naručujemo hranu – Tehnologija u službi ukusa

U svetu ugostiteljstva, gde se konkurencija sve više oslanja na digitalne alate, brendovi koji uspevaju da integrišu tehnologiju u svakodnevno poslovanje ističu se kao...

Svet vina u 2025: Francuska dominira, ali Hrvatska i Kanada iznenađuju

Sezona je gastronomskih priznanja, a najprestižnija svetska vinska smotra, Decanter World Wine Awards 2025, donela je nova iznenađenja i potvrdu starih velikana. Ako tražite...

Novi sjaj tradicionalnog albanskog delikatesa

Ako postoji jelo koje savršeno spaja domaću kuhinju i duh ulične hrane u Albaniji, to je Fërgesë. Ova rustična poslastica nije samo obrok, to...

Aston Martin ulazi u svet luksuznog hotelijerstva – Nova era iskustvenog luksuza

Britanski proizvođač luksuznih automobila, Aston Martin, poznat po besprekornoj izradi i vrhunskom dizajnu, najavio je ambiciozan ulazak u sektor luksuznog hotelijerstva. Ova nova strateška...

Kad ChatGPT pravi vino – AI etiketa iz Mađarske osvojila svet

Mađarsko vino Kancellar SomlAI Cuvee 2021, čiji je recept osmislila veštačka inteligencija, osvojilo je veliko zlato i titulu međunarodnog vinskog otkrića na prestižnom takmičenju...

Zašto budućnost ugostiteljstva počinje dobrim dizajnom?

Uđete danas u kafić i dočeka vas nasmejani barista. Sutra vas možda dočeka robot s čašom hladne vode. Razlika nije samo u tome ko...

Zaboravite kavijar – Paradajz od 70 evra po kilogramu je nova zvezda gastronomskog luksuza

Na čuvenoj pijaci Viktualienmarkt u Minhenu luksuz se ne ogleda samo u tartufima i šampanjcu, sada glavnu pažnju privlači paradajz. I to ne bilo...

Turski doručak: Najukusniji jutarnji ritual

Turski doručak nudi raznovrstan izbor jela: od različitih vrsta sireva i maslina, domaćih peciva, svežeg paradajza i krastavca, sušenog mesa, jaja pripremljenih na različite...

Emerging Travel Group imenuje generalnog direktora RateHawka usred brzog rasta

Emerging Travel Group, globalna tehnološka kompanija u oblasti turizma koja upravlja brendovima RateHawk, ZenHotels i Roundtrip, najavila je strateško imenovanje na višem nivou u...

Najnovije

Online izdanje