Tokom ovog studijskog putovanja, jedan gospodin mi je rekao da slovenačka obala ima tri dužine, zavisno do toga koga pitate: Italijana, Hrvata ili Slovenca. Šalu na stranu, ako gledamo na Sloveniju kao školjku, onda su Kopar, Izola, Piran i Portorož njeni istarski biseri. Upravo tamo smo vodili turističke agencije iz Srbije i Bosne i Hercegovine
Naša prva stanica na putovanju bila je vinarija „Vinokoper“. Obišli smo njihov podrum koji je star više od 50 godina i ručali morske specijalitete u restoranu „Hiša Refoška“. Zatim smo stigli u Kopar i sa vodičem obišli njegov stari deo. Prelep grad sa puno restorana i kafića. Inače, najstariji kafić u Sloveniji se nalazi baš u Kopru, na Titovom trgu. Simbolično, zar ne?!
Naša sledeća stanica bila je uljara Lisjak, gde su nam ljubazni domaćini organizovali degustaciju maslinovog ulja sa pomorandžom, limunom ili belim lukom što je samo mali deo njihove ponude. Trenutno je Lisjak najsavramenija uljara za preradu maslinovog ulja na svetu. Idealno mesto za fakultativni izlet tokom boravka u Istri.
Na kraju dana smo se smestili u hotel Adria u mestu Ankaran koje se nalazi odmah do mora i granice sa Italijom. Bazen sa slanom vodom, sjajna kuhinja i renovirani smeštajni kapaciteti čine ovaj hotel savršenim mestom za odmor. Sutradan smo krenuli ka jugu i posetili hotel i akvapark Žusterna koji pripada dobro poznatim Termama Čatež.
Nastavili smo do Izole, prelepog gradića zidanog u klasičnom mediteranskom stilu. Zanimljivo je to da je kroz Izolu prolazila železnička pruga koja je početkom prošlog veka povezivala Trst sa Porečom. Našu šetnju Izolom završili smo ručkom u restoranu hotela Marina. Svi morski specijaliteti i desert bili su odlični u kombinaciji sa lokanim vinima. Direktor hotela Marina je, inače, i šef kuhinje koji obožava svoj posao.
Iako je slovenačka obala mala, ni četiri dana nisu nam bila dovoljna da posetimo sve njene potencijale, pa su nam ljubazni domaćini iz Turističke zajednice Portorož–Piran organizovali mini-radionicu u prostorijama hotela. Na njoj su se, pre svega, predstavile lokalne vinarije, manji hoteli, farma školjki i tako dalje.
Naša sledeća stanica bio je hotelski kompleks San Simon koji se sastoji od nekoliko odlično sređenih objekata. Smestili smo se u hotelu Barbara koji se nalazi na samoj obali mora u malom mestu Fiesa. Sve sobe gledaju na more, kuhinja je odlična, a sam hotel je pun sitnih detalja što ga, svakako, čini idealnim mestom za parove.
Sledećeg dana smo obišli i hotelski kompleks Belvedere koji se sastoji iz apartmana i vila sa tri i hotela Cliff sa četiri zvezdice. Sobe u svim pomenutim smeštajima su odlične, a cene veoma povoljne. Kompleks se nalazi na brdu i ima prelep pogled na Izolu i Italiju.
Kada smo stigli u Portorož, prvo smo obišli Lifeclass hotele čiju grupaciju čini šest luksuznih objekata. Zatim smo prešli ulicu i došli u hotel Kempinski Palace u kome je sve savršeno – lokacija, sobe, usluga i kuhinja. Domaćini su nam spremili odličan ručak koji su pratila vrhunska vina.
Ako boravite na slovenčkoj obali obavezno posetite neki od hotela Bernardin koji se nalaze u Portorožu, Piranu, Strunjanu i Izoli. Mi smo obišli njihovu perjanicu, odnosno Grand Hotel Bernardin.
Nakon toga, stigli smo i do hotela Metropol koji pripada Remisens grupaciji koja ima hotele i u Dubrovniku. Svi objekti su skoro renovirani i odlično pozicionirani. Obilazimo i hotel Marita koji se, takođe, nalazi na samoj promenadi.
Jedan od najzaslužnijih za poziciju koju Portorož ima na turstičkoj mapi Evrope jeste Grand Casino. Veliki broj slavnih ličnosti dolazi da potraži svoju fortunu na brdu inad Portoroža. Kao i svaki kazino i ovaj nema prozore, ali zato restoran u kojem smo večerali sa našim domaćinima ima izvrstan pogled na grad. Poslednji dan studijskog putovanja započeli smo obilaskom najlepšeg grada na slovenačkom primorju, Pirana. Kroz ovaj šarmantni mediteranski grad i njegovu bogatu istoriju vodio nas je turistički vodič koji je odlično govorio jezik razumljiv na prostoru bivše Jugoslavije. Najpoznatiji stanovnik ovog grada je, svakako, barokni kompozitor i violinista Đuzepe Taritini. Po njemu je nazvan gradski trg iznad kojeg se nalazi i prelepa katedrala Svetog Đorđa iz 14. veka. Obišli smo i hotel Piran koji se nalazi na samoj obali mora i sa čije terase se vide Hrvatska i Italija. Smeštaj u hotelu je veoma povoljan i pristupačan u proleće, jesen i zimu, periodima u kojima je slovenačka Istra najzanimljivija našim turistima. Posetu ovom prelepom gradiću završavamo ručkom u bаšti sjajnog restorana La Botegga Dei Sapori koji se nalazi na Tartinijevom trgu.
Nakon toga, krećemo ka jugu i Nacionalnom parku Soline gde se proizvodi sada već svetski poznata so. To je veliko prostranstvo koje čini nepregledan broj bazena za proizvodnju soli. Pored zanimljivog mesta za fakultativne izlete, Nacionalni park Soline nudi i uživanje u jedinom spa centru na otvorenom. Posetili smo Thalasso Spa Lepa Vida gde se možete opustiti u bazenima sa slanom vodom i raznim slanim tretmanima.
Posetu Sloveniji završili smo obilaskom aerodroma Portorož koji ima odličnu poziciju i iskrenu želju menadžmenta da ponovo uspostavi avio-liniju do Beograda.
Kako bi predstavnici turističkih agencija shvatili koliko dobru poziciju ima slovenačka Istra, na kraju smo skoknuli i do Trsta da popijemo pravi espreso i aperol špric na trgu Piazza Unità d’Italia.
Tekst: Miroslav Mladenović
