Suvlaki je mnogo više od običnog uličnog specijaliteta. Za Grke je to deo svakodnevice i jedno od jela koje najbolje oslikava njihovu gastronomsku kulturu. Bilo da je u pitanju brz ručak, večera sa prijateljima ili kasni zalogaj nakon izlaska, suvlaki je izbor kojem se iznova vraćaju
Suvlaki se priprema od komadića mesa, najčešće svinjetine ili piletine, mariniranih u maslinovom ulju, limunovom soku, belom luku i origanu, a zatim pečenih na roštilju. Može se služiti na ražnjiću ili umotan u toplu pita lepinju sa caciki (tzatziki) sosom, paradajzom, crnim lukom i pomfritom.
View this post on Instagram
Iako Grci dan najčešće ne započinju suvlakijem, ovo jelo je toliko popularno da se može pronaći gotovo u svako doba dana. Upravo zato često se kaže da je suvlaki jelo koje prati Grke od jutra do kasne večeri. To je nezaobilazan deo njihove svakodnevice i jedan od najprepoznatljivijih ukusa Grčke.
Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.
Bez obzira da li ga jedete na ulicama Atine, u taverni na nekom od ostrva ili u primorskim mestima, suvlaki predstavlja jednostavan, autentičan i ukusan način da doživite pravu grčku kuhinju.
Pratite nas na Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.
