- Sponzorisano -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

In-room zabava u hotelima – kako smanjiti troškove i poboljšati iskustvo gostiju?

U savremenoj hotelskoj industriji, in-room zabava postaje jedan od ključnih elemenata ukupnog iskustva gosta. Putnici danas očekuju stabilan, moderan i jednostavan pristup televizijskom i...

Kako tehnologija može dodatno personalizovati iskustvo gostiju?

Savremeno hotelijerstvo ulazi u fazu u kojoj personalizacija više nije dodatna vrednost, već osnovno očekivanje gostiju. Putnici danas žele iskustvo koje je prilagođeno njihovim...

Da li je karjalanpiirakka najstarija finska ulična hrana i njihova autentična alternativa pici?

Kada se pomene ulična hrana, prve asocijacije su obično brzi, globalno popularni obroci, ali Finska nudi nešto sasvim drugačije i duboko ukorenjeno u tradiciju....

Niti je pasta, niti su kroketi – već kraljica napuljskih ulica

Frittatine di pasta predstavljaju vrhunac napuljske tradicije ulične hrane (cibo di strada). Ovaj specijalitet nije samo običan zalogaj. To je simbol južnjačke kreativnosti gde...

Gault&Millau i TZ Kvarnera najavljuju predstavljanje posebnog izdanja gastronomskog vodiča

Predstavljanje posebnog izdanja vodiča Gault&Millau Croatia za 2026. godinu, koje se realizuje u saradnji sa Turističkom zajednicom Kvarnera, dolazi u ključnom trenutku za ovu...

Upravljanje digitalnim identitetom gosta i evolucija personalizacije hotelske industrije

Jednokratna provera identiteta više ne može da prati razvoj AI asistenta i automatizovanih rezervacija. Hoteli danas koriste pametnu tehnologiju i protokole „Know Your Actor“...

Nikola Milović, Cluster Head of Marketing & Communications u hotelu The Bristol Beograd

U dinamičnom svetu beogradskog hotelijerstva, retki su profesionalci koji uspevaju da na pravi način spoje dugogodišnje iskustvo, strast prema estetici i nepogrešiv osećaj za...

Gospodin i gospođa koji krckaju

Croque monsieur je jedan od najprepoznatljivijih toplih sendviča francuske kuhinje, nastao početkom 20. veka u Parizu, u vreme kada su gradski bistroi i kafići...

Kako je sir iz finih restorana zamenio rezervacije redovima na ulici?

Raclette, odnosno raklet, tradicionalno je jelo poreklom iz Švajcarske koje se zasniva na topljenju istoimenog sira i njegovom prelivanju preko jednostavnih, ali ukusnih sastojaka....

Kako savremeni hotelski mrežni sistemi unapređuju luksuzno iskustvo gostiju i upravljanje više brendova?

Prema Euronews-u, u luksuznom hotelijerstvu očekivanja gostiju su veoma visoka, a kvalitet mreže igra ključnu ulogu u ukupnom iskustvu. Od mobilnog check-ina do pametnih...

Najnovije

Online izdanje