9.7 C
Belgrade
Nedelja, novembar 9, 2025
- Sponzorisano -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Leskovački ajvar, najbolji prilog na svetu

Opšte je poznato da svaka zemlja Balkana ajvar, omiljeni specijalitet od pečenih crvenih paprika, smatra delom svoje tradicije. Ipak, njegova slava odavno prevazilazi regionalne...

Istra potvrđuje svetsku dominaciju u proizvodnji ekstra devičanskog maslinovog ulja

Istra je i u najnovijem izdanju prestižnog vodiča Flos Olei 2025 još jednom potvrdila svoj status jedne od vodećih svetskih regija za proizvodnju ekstra...

Od pravnog rizika do lojalnosti gostiju: Kako muzika oblikuje iskustvo u ugostiteljstvu

Muzika u ugostiteljstvu nije samo dekorativni detalj – ona oblikuje iskustvo gosta, utiče na zadržavanje u objektu i povećava prodaju. Ipak, mnogi vlasnici restorana,...

Francuska kuhinja sa zvezdicama stiže u Crnu Goru!

Sa velikim zadovoljstvom najavljujemo da će se ovog oktobra u prefinjenom ambijentu Lazure Hotel & Marina održati manifestacija „Francuska kuhinja sa zvezdicama“ – jedinstveni...

Barcaffè espreso On the Go – kada gosti pamte šoljicu kafe

U hotelijerstvu svaki detalj pravi razliku. Od trenutka dolaska, preko udobnosti boravka, pa sve do malih rituala koji oblikuju celokupno iskustvo. Među tim ritualima...

Šta je Ice hack ishrana?

U poslednje vreme internetom kruži termin Ice Hack ishrana, odnosno „dijeta sa ledom“, koja obećava ubrzano sagorevanje kalorija i lakše mršavljenje. Ideja potiče iz...

Kafa kao sastojak: Od tiramisua do putera sa kafom

Kafa je nezaobilazan jutarnji ritual za mnoge, ali da li ste znali da je ona i iznenađujuće svestran sastojak u kuhinji? Od slatkih poslastica...

Starbucks uvodi AI u upravljanje zalihama

Starbucks je uveo inovaciju koja menja način upravljanja inventarom. Umesto ručnog brojanja i papirnih tabela, koristi se veštačka inteligencija i "kompjuterski vid". Cilj je...

Kvarner zasluženo u središtu eno-gastro scene

Kvarner, nosilac titule Evropske regije gastronomije 2026, ove je godine bio domaćin 13. izdanja međunarodnog festivala „Taste the Mediterranean“, koji je prvi put održan...

Budućnost oglašavanja u hotelijerstvu: Conversion API kao ključ uspeha

Kao i mnoge druge industrije, hotelijerstvo se danas suočava sa pritiskom da postigne više uz manja ulaganja. Marketinški timovi hotela moraju dokazati da svaki...

Najnovije

Online izdanje