- Sponzorisano -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Supe u visokoj kuhinji: Kako razmišljaju vrhunski šefovi?

Nema ničeg boljeg od toplog tanjira supe koji vas greje iznutra, a savršena tekstura, kremasta i svilena, podjednako je važna kao i sam ukus....

Vizija 2030: Kako ugostiteljska industrija odgovara na turističku transformaciju Saudijske Arabije

Saudijska Arabija sprovodi jednu od najambicioznijih turističkih transformacija na svetu, oslanjajući se na snažnu, strukturnu potražnju verskog turizma, ali istovremeno razvijajući nove kulturne, poslovne...

Tri ključna trenda menjaju hotelijerstvo u 2026.

Hotelska industrija ulazi u novu fazu razvoja u kojoj tehnologija, fleksibilni poslovni modeli i kvalitet ljudi postaju presudni za konkurentnost. Prema izveštaju The State...

Zašto je London najbolja gastronomska destinacija na svetu u 2026. godini?

Ako vam je gastronomija jedan od ključnih razloga za putovanja, London se u 2026. godini nameće kao apsolutni „must-visit“ grad. Prema najnovijem izboru TripAdvisor-a,...

Novi trend plastičnih čaša za vino – stil, praktičnost i održivost

Plastične čaše za vino više nisu samo jeftina alternativa staklu. Moderni trendovi u dizajnu i materijalima transformisali su ove proizvode u praktične, estetski privlačne...

Čig kofte – turski ulični delikates koji osvaja svet

Čig kofte (Çiğ köfte) je tradicionalno tursko jelo koje je postalo omiljeno ne samo u Turskoj, već i širom sveta. Njegovo ime znači “sirova...

Najpoznatiji „all you can eat“ restoran u Francuskoj postao nacionalni fenomen

Najuspešniji restoran u Francuskoj po prihodu nije luksuzni restoran sa Mišlenovom zvezdicom niti kultna pariska institucija. Umesto toga, titulu drži Les Grands Buffets, ogromni...

Industrije koje pokreću hotelijerstvo

Hotele biramo i pamtimo po izgledu, usluzi, atmosferi i pažljivo osmišljenim detaljima. Kao gosti, vidimo samo “finalni proizvod” i uživamo u svim čarima hotelijerstva....

GASTexpo 2026: Stručni program koji se ne propušta

U svetu ugostiteljstva, hotelijerstva i gastronomije, znanje je ono što pravi razliku. Upravo zato GASTexpo 2026 ne donosi samo izlagački deo i ponudu proizvoda,...

I Nemci pastu za trku imaju: Kako je monah sakrio meso u testo da prevari Boga

Maultaschen je jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela južne Nemačke. Međutim, iza ovog tradicionalnog delikatesa se krije legenda koja ga čini još zanimljivijim. Prema narodnom...

Najnovije

Online izdanje