5 C
Belgrade
Subota, februar 14, 2026
- Sponzorisano -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Digitalne i robotske tehnologije u ugostiteljstvu – novi imperativ hotela u Evropi i regionu

Hotelijerstvo u Evropi, ali i u Srbiji i regionu, nalazi se u fazi ubrzane digitalne transformacije. Veštačka inteligencija (AI), robotika, automatizacija i u manjoj...

Spajanje brendiranog luksuza i ugostiteljstva na primeru Louis Vuitton hotela

Louis Vuitton hotel u Parizu predstavlja prekretnicu u razumevanju savremenog luksuza, jer briše granicu između modne kuće i ugostiteljskog iskustva. Ovaj projekat ne posmatra...

Britanska kineska hrana – jedinstveni hibrid koji izaziva polemike na drštvenim mrežama

Britanska verzija kineske hrane postala je neočekivani hit na TikToku, izazivajući lavinu reakcija, posebno među Amerikancima. Jela poput tosta sa susamom i kozicama, hrskave...

GASTexpo 2026: Sve za moderno HoReCa poslovanje, od vrhunske opreme do pice i kraft piva

GASTexpo 2026 – Međunarodni HoReCa sajam ukusa, koji će se održati od 4. do 7. februara 2026 na Gospodarskom razstavišču u Ljubljani, i ove...

Štruklji – slovenačka tradicija u jednom zalogaju

Štruklji su jedno od najpoznatijih i najomiljenijih tradicionalnih jela Slovenije. Pripremaju se od tankog testa koje se puni raznim nadevima – najčešće sirom, orasima,...

Kvarner u centru pažnje: Evropska regija gastronomije 2026

Program „Kvarner – Evropska regija gastronomije 2026“ zvanično je započeo u četvrtak Festivalom karnevalske hrane u Matuljima, događajem koji je istakao bogatstvo lokalnog gastronomskog...

Hilton izlazi iz okvira hotela  – Apartment Collection menja pravila globalnog smeštaja od 2026.

Ulaskom u 2026. godinu, Hilton pravi jedan od svojih strateški najvažnijih poteza u poslednjoj deceniji, širi poslovanje izvan klasičnog hotelskog modela i uvodi Apartment...

Hoće li hotelski fajn dajning u 2026. doživeti renesansu?

Hotelski restorani doživljavaju preporod u 2025. i 2026. godini, pretvarajući se iz dodatka smeštaju u centralni deo turističkog iskustva. Moderni gosti ne biraju samo...

Digitalizacija ugostiteljstva: Kako AV-over-IP personalizuje iskustvo gostiju?

U eri digitalizacije, gosti hotela više ne očekuju samo smeštaj i standardne usluge. Oni žele iskustvo koje je prilagođeno njihovim individualnim željama. Personalizacija ugostiteljstva...

Jelo čije ime ne znaju ni mnogi Italijani

Na Sardiniji se ne sprema da bi impresionirala, već da bi nahranila. Kao i sataraš kod nas, kasola nastaje od osnovnih stvari koje gotovo...

Najnovije

Online izdanje