- Sponzorisano -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Tri ključna trenda menjaju hotelijerstvo u 2026.

Hotelska industrija ulazi u novu fazu razvoja u kojoj tehnologija, fleksibilni poslovni modeli i kvalitet ljudi postaju presudni za konkurentnost. Prema izveštaju The State...

Zašto je London najbolja gastronomska destinacija na svetu u 2026. godini?

Ako vam je gastronomija jedan od ključnih razloga za putovanja, London se u 2026. godini nameće kao apsolutni „must-visit“ grad. Prema najnovijem izboru TripAdvisor-a,...

Novi trend plastičnih čaša za vino – stil, praktičnost i održivost

Plastične čaše za vino više nisu samo jeftina alternativa staklu. Moderni trendovi u dizajnu i materijalima transformisali su ove proizvode u praktične, estetski privlačne...

Čig kofte – turski ulični delikates koji osvaja svet

Čig kofte (Çiğ köfte) je tradicionalno tursko jelo koje je postalo omiljeno ne samo u Turskoj, već i širom sveta. Njegovo ime znači “sirova...

Najpoznatiji „all you can eat“ restoran u Francuskoj postao nacionalni fenomen

Najuspešniji restoran u Francuskoj po prihodu nije luksuzni restoran sa Mišlenovom zvezdicom niti kultna pariska institucija. Umesto toga, titulu drži Les Grands Buffets, ogromni...

Industrije koje pokreću hotelijerstvo

Hotele biramo i pamtimo po izgledu, usluzi, atmosferi i pažljivo osmišljenim detaljima. Kao gosti, vidimo samo “finalni proizvod” i uživamo u svim čarima hotelijerstva....

GASTexpo 2026: Stručni program koji se ne propušta

U svetu ugostiteljstva, hotelijerstva i gastronomije, znanje je ono što pravi razliku. Upravo zato GASTexpo 2026 ne donosi samo izlagački deo i ponudu proizvoda,...

I Nemci pastu za trku imaju: Kako je monah sakrio meso u testo da prevari Boga

Maultaschen je jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela južne Nemačke. Međutim, iza ovog tradicionalnog delikatesa se krije legenda koja ga čini još zanimljivijim. Prema narodnom...

Digitalne i robotske tehnologije u ugostiteljstvu – novi imperativ hotela u Evropi i regionu

Hotelijerstvo u Evropi, ali i u Srbiji i regionu, nalazi se u fazi ubrzane digitalne transformacije. Veštačka inteligencija (AI), robotika, automatizacija i u manjoj...

Spajanje brendiranog luksuza i ugostiteljstva na primeru Louis Vuitton hotela

Louis Vuitton hotel u Parizu predstavlja prekretnicu u razumevanju savremenog luksuza, jer briše granicu između modne kuće i ugostiteljskog iskustva. Ovaj projekat ne posmatra...

Najnovije

Online izdanje