- Sponzorisano -spot_img

KATEGORIJA

Ugostiteljstvo

Da li pravilno koristite pribor u restoranu i kojim „stilom“ jedete?

Kada putujemo u inostranstvo, često obraćamo pažnju na lokalnu hranu, ali manje na način na koji se ona jede. Ipak, upravo korišćenje pribora za...

Da li luksuzni hoteli gube autentičnost i svi postaju isti?

Nekada je boravak u luksuznom hotelu bio sastavni deo putovanja i prilika da se kroz arhitekturu, enterijer i uslugu upozna duh destinacije. Danas, međutim,...

Rimski specijalitet koji je spojio picu i sendvič i osvojio svet

Italijanska gastronomija neprestano iznenađuje novim interpretacijama tradicionalnih jela, a jedan od najuspešnijih primera poslednjih godina svakako je Trapicino. Ovaj neobični spoj pice i sendviča...

Kako pravilno održavanje hotelskih peškira za bazen utiče na zadovoljstvo gostiju?

Letnja sezona za mnoge hotele donosi povećan broj gostiju na bazenima, a upravo tada naizgled sitni detalji mogu napraviti veliku razliku. Jedan od njih...

Turska pica – pide kao simbol tradicije i ukusa

U bogatoj i raznovrsnoj turskoj kuhinji hleb zauzima posebno mesto i ima daleko veću ulogu od obične namirnice. On je deo kulture, svakodnevnog života...

Kako prepoznati pravo maslinovo ulje?

Rastuća zabrinutost zbog autentičnosti maslinovog ulja privlači pažnju širom Evrope, jer cene ostaju visoke nakon nekoliko teških sezona berbe u glavnim zemljama proizvođačima Stručnjaci iz...

Kako pružiti vrhunsko iskustvo gostima bez ogromnih ulaganja u AI?

U svetu gde veštačka inteligencija (AI) kroji sve, od preporuka na Netflix-u do personalizovane kupovine, gosti hotela više ne traže samo „sobu sa krevetom“....

Krostini sa graškom i rikotom kao moderna ulična hrana

Ulična hrana danas sve više izlazi iz okvira klasičnih burgera i prženih zalogaja, a među trendovima koji osvajaju evropske gastro festivale nalaze se i...

Špagete Svetog Džozefa – tradicionalno italijansko jelo sa snažnom simbolikom

Špagete Svetog Džozefa, poznate u Italiji kao Spaghetti di San Giuseppe, predstavljaju jedno od najzanimljivijih tradicionalnih jela južne Italije. Ovo jelo nije samo gastronomski...

Korporativni ketering kao ključni kanal prodaje za restorane

Ketering za kompanije predstavlja snažan kanal za privlačenje novih gostiju i povećanje prihoda restorana. Kompanije sve više ulažu u hranu. Čak 91% kompanija planira...

Najnovije

Online izdanje