Hotelska industrija godinama unapređuje energetsku efikasnost i održivost unutar svojih objekata. LED rasveta, pametni HVAC sistemi, AI upravljanje zgradama i prediktivno održavanje danas su standard savremenog hotelijerstva. Međutim, kako hoteli sve češće dostižu granice ušteda koje je moguće ostvariti na nivou same imovine, postaje jasno da sledeća faza smanjenja emisija ne dolazi iz soba i hodnika, već iz sistema koji okružuju hotel

Kako CIO i CTO lideri rade na ispunjavanju sve ambicioznijih ESG ciljeva (environmental, social and governance), fokus se pomera ka tehnologijama koje omogućavaju održivost na nivou destinacije – kroz saradnju sa komunalnim sistemima, energetskim mrežama i infrastrukturom za upravljanje otpadom.

Zašto hoteli dostižu “plafon” održivosti?

Iako su unapređenja na nivou hotela i dalje važna, mnogi ključni izazovi održivosti nalaze se van kontrole samih hotela jer pritisci dolaze sa više strana. Gradski sistemi za upravljanje otpadom sve su opterećeniji, troškovi rastu, a regulative u vezi sa otpadnim vodama i PFAS supstancama postaju sve strože i nepredvidivije.

Istovremeno, mnoge turističke destinacije i dalje zavise od zastarelih energetskih mreža ili dizel goriva. Ostrvske zajednice posebno su pogođene ograničenom proizvodnjom solarne energije i skupim uvozom goriva. Uz to, očekivanja gostiju se menjaju – putnici sve više traže transparentan i merljiv ekološki uticaj, a ne simbolične „zelene“ poteze. ESG izveštavanje takođe postaje izrazito zavisno od podataka, što zahteva centralizaciju i verifikaciju ekoloških podataka na nivou brenda i investitora.

Sve ove promene ukazuju na to da se plafon održivosti javlja unutar hotela, dok se pravi napredak mora tražiti u infrastrukturi od koje hotel zavisi.

Šta je hidrotermalna kondenzacija i zašto privlači pažnju?

Kako pritisci na komunalne sisteme rastu, nove tehnologije nude rešenja koja mogu promeniti način na koji hoteli razmišljaju o održivosti. Jedna od tehnologija koja dobija sve veću pažnju je hidrotermalna likvefakcija (HTL) – industrijski proces koji koristi visoku temperaturu i pritisak za razgradnju otpadnih voda i organskog otpada.

Za svega desetak minuta, HTL proces pretvara mešoviti otpad u biokrudu (biocrude), koja se može preraditi u biodizel ili avionsko gorivo, zatim u biogene gasove pogodne za proizvodnju sintetičkih goriva, kao i nusproizvod bogat fosforom koji se može koristiti kao đubrivo. Količina čvrstog otpada se smanjuje i do 90%, čime se drastično smanjuje potreba za deponijama, navodi hospitalitytech.

Dodatna prednost HTL tehnologije je uništavanje PFAS supstanci i ostataka lekova, što je posebno važno u kontekstu sve strožih ekoloških propisa. Na taj način, postojeći tok otpada postaje izvor niskougljenične energije, bez potrebe za izgradnjom nove energetske infrastrukture.

Održivost na nivou destinacije kao nova hotelska kategorija

Za hotele, HTL otvara potpuno novu dimenziju održivosti, dekarbonizaciju na nivou destinacije. Umesto da se fokusira isključivo na sopstvenu imovinu, hotel postaje deo šireg ekosistema koji uključuje lokalnu energetsku i komunalnu infrastrukturu. Kada ti sistemi postanu otporniji i efikasniji, hoteli direktno imaju korist, čak i bez dodatnih investicija u sam objekat.

Posebno u turističkim destinacijama sa velikim prilivom gostiju, hoteli imaju značajan uticaj na lokalne sisteme za vodu, otpad i energiju. U pojedinim ostrvskim zajednicama hotelijerstvo može čak doprineti energetskoj nezavisnosti destinacije. Otpad generisan od strane gostiju može se koristiti za lokalnu proizvodnju električne energije.

Gde se hotelska tehnologija spaja sa realnim svetom?

Iako se na prvi pogled može činiti neobičnim da hotelski IT lideri razmatraju rad postrojenja za preradu otpadnih voda, upravo tu se krije sledeći korak održivosti. Kako se održivost širi izvan sobe i zgrade, ona postaje pitanje upravljanja destinacijom, a ne samo objekta.

Tehnologija takođe omogućava uključivanje gostiju u ove procese. Putem aplikacija, PMS sistema i digitalnih interfejsa, hoteli mogu ponuditi gostima mogućnost da dobrovoljno učestvuju u inicijativama za uštedu energije ili smanjenje otpada. Međutim, ovakvi programi imaju smisla samo ako su jasni i merljivi, što IT timove stavlja u centralnu ulogu.

Od simbolike ka merljivim rezultatima

Jedan od ključnih problema današnje održivosti je površnost mnogih inicijativa. Mnoge aktivnosti izgledaju „zeleno“, ali nemaju stvarni efekat. Nasuprot tome, sistemi poput HTL-a proizvode konkretne, proverljive podatke, količine proizvedene biokrude, tone otpada koje su izbegle deponije ili količine uništenih štetnih supstanci.

Upravo ti podaci zadovoljavaju rastuće zahteve korporativnih klijenata, investitora i hotelskih brendova za transparentnošću. Uloga IT i ESG timova postaje ključna u prikupljanju, validaciji i komunikaciji ovih informacija.

Održivost hotela zavisi i od održivosti destinacije

Na kraju, poruka je jasna: hoteli moraju preći sa imovinski orijentisanog na destinacijski orijentisan pristup održivosti. Hoteli ne funkcionišu izolovano, oni zavise od vode, energije i otpada destinacije u kojoj posluju. Kako se ti sistemi menjaju i modernizuju, menja se i ekološki otisak hotelijerstva.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

U budućnosti, najodrživiji hoteli neće biti samo oni sa pametnim sobama i energetski efikasnim zgradama, već oni koji aktivno učestvuju u izgradnji otpornije, čistije i energetski nezavisne destinacije.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Saradnja kompanija sa hotelima i turističkim destinacijama u regionu postaje sve važniji strateški alat, kako za razvoj poslovanja, tako i za unapređenje zadovoljstva zaposlenih. U vremenu kada se od poslodavaca očekuje više od klasičnih benefita, zajednički projekti sa hotelima i destinacijama nude dodatu vrednost kroz iskustva, povezivanje ljudi i jačanje korporativne kulture

Jedan od ključnih benefita ovakve saradnje ogleda se upravo u brizi o zaposlenima. Organizovanje tim bildinga, edukativnih vikenda, nagradnih putovanja ili godišnjih okupljanja u regionalnim hotelima pruža zaposlenima priliku da izađu iz svakodnevnog radnog okruženja. Promena ambijenta pozitivno utiče na motivaciju, međuljudske odnose i lojalnost kompaniji, dok hoteli nude profesionalnu infrastrukturu, velnes sadržaje i prilagođene programe za korporativne grupe.

Poseban značaj ima i organizacija poslovnih događaja. Konferencije, seminari, radionice i godišnji sastanci u hotelima i destinacijama regiona omogućavaju kompanijama visok nivo profesionalnosti, ali i fleksibilnost. Savremeni hoteli danas nude tehnički opremljene sale, personalizovanu uslugu i mogućnost kombinovanja poslovnog programa sa neformalnim aktivnostima, gastronomijom i lokalnim doživljajima. Time se eventi pretvaraju iz formalnih obaveza u iskustva koja se pamte.

Upravo zbog svega navedenog, posebno su značajni događaji na kojima se okupljaju hoteli i turističke destinacije iz celog regiona. Na ovakvim događajima, kao što su workshop-ovi, hoteli mogu direktno predstaviti svoje usluge brojnim kompanijama i agencijama. To omogućava kompanijama da na jednom mestu sagledaju ponudu, uporede destinacije, pakete i pogodnosti, a zaposlenima kasnije pruže raznovrsne i atraktivne benefite.

Takođe, jedan od najefikasnijih načina da se kompanije upoznaju sa ponudama hotela i destinacija jesu detaljno i pažljivo planirani FAM Tripovi. Takvi programi omogućavaju predstavnicima firmi da lično iskuse smeštaj, sadržaje, gastronomske i rekreativne ponude destinacija. Iskustvo sa terena olakšava kasnije odabir najboljih benefita za zaposlene i omogućava firmama da kreiraju atraktivne pakete odmora, timbilding aktivnosti ili incentive putovanja. FAM Tripovi takođe grade poverenje između kompanija i turističkog sektora, jer omogućavaju direktnu evaluaciju kvaliteta usluga pre nego što se uključe u programe za zaposlene.

Ostvarene saradnje između kompanija i hotela donose obostranu korist. Kompanije dobijaju pouzdane partnere za dugoročno planiranje događaja i benefita za zaposlene, dok hoteli ostvaruju stabilnu potražnju i priliku da razvijaju specijalizovane ponude za poslovne klijente. Dodatno, uključivanje lokalnih destinacija, vodiča i proizvođača doprinosi autentičnosti događaja i jačanju lokalne ekonomije.

Važan aspekt ove saradnje je i regionalna povezanost. Kompanije koje biraju destinacije u regionu šalju poruku o podršci lokalnom turizmu, održivosti i racionalnom poslovanju. Kraća putovanja, slična kultura i jezik, kao i konkurentne cene, čine region idealnim izborom za česte korporativne događaje i programe za zaposlene.

Na kraju, saradnja kompanija sa hotelima i destinacijama u regionu prevazilazi klasičan poslovni odnos. Ona postaje platforma za stvaranje kvalitetnih iskustava, jačanje timova i dugoročnih partnerstava. U savremenom poslovnom okruženju, upravo takva saradnja čini razliku između prosečne kompanije i poslodavca koji razume da su ljudi i iskustva ključ uspeha.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

U godini kada putnici sve više traže vrednost za novac, autentična iskustva i održiv turizam, Slovenija se izdvojila kao jedna od najatraktivnijih evropskih destinacija. Iako mala po površini, ova zemlja nudi izuzetnu raznolikost, od Alpa i smaragdnih reka do obale Jadrana i živopisnih gradova

Zašto je Slovenija hit destinacija?

Slovenija privlači turiste zahvaljujući kombinaciji prirodnih lepota, uređenosti i pristupačnih cena u poređenju sa zapadnoevropskim destinacijama. Jezero Bled, Triglavski nacionalni park, Soča i Ljubljana nude iskustva koja su podjednako zanimljiva avanturistima, porodicama i putnicima koji traže miran odmor.

Slovenačka Istra, sa biserima poput Pirana, Portoroža, Izole i Kopra, nudi jedinstven spoj mediteranskog šarma, autentične gastronomije na malom ali izuzetno atraktivnom prostoru.

Poseban akcenat stavljen je na održivi turizam. Slovenija je međunarodno prepoznata kao „zelena“ destinacija, sa ekološki odgovornim smeštajem, lokalnom gastronomijom i razvijenom mrežom outdoor aktivnosti, navodi portal travelandtourworld.

Pristupačna Evropa: Slovenija u društvu Poljske, Mađarske i Rumunije

Pored Slovenije, u 2025. godini sve veću pažnju putnika privlače i Poljska, Mađarska, Rumunija, Letonija i Bugarska. Ove zemlje nude bogatu istoriju, kulturu i prirodu, ali uz znatno niže troškove u poređenju sa tradicionalno popularnim destinacijama poput Francuske ili Italije.

U tom kontekstu, Slovenija se izdvaja jer uspešno spaja srednjoevropsku uređenost sa balkanskom gostoljubivošću. To ovu zemlju čini idealnim izborom za putnike iz regiona, ali i iz Zapadne Evrope.

Aktivni odmor, kultura i gastronomija

Turisti u Sloveniji mogu da kombinuju planinarenje, biciklizam, velnes i gastronomiju u jednom putovanju. Lokalna kuhinja, oslonjena na sezonske i domaće proizvode, sve češće se poredi sa mnogo poznatijim gastronomskim destinacijama. Međutim, sve to po znatno povoljnijim cenama. Ljubljana, kao jedna od najčistijih evropskih prestonica, nudi bogat kulturni život, festivale i urbani turizam, dok manja mesta pružaju autentičan doživljaj lokalnog načina života.

Trend koji oblikuje evropska putovanja

Rast interesovanja za Sloveniju i slične zemlje pokazuje da se evropski turizam menja. Putnici sve češće biraju manje „izvikane“, ali sadržajno bogate destinacije, gde mogu da dobiju više iskustava uz manji budžet. Upravo zato se Slovenija, zajedno sa drugim centralno i istočnoevropskim zemljama, pozicionirala kao jedan od glavnih turističkih trendova 2025. godine.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Slovenija danas predstavlja savršenu ravnotežu između kvaliteta, prirode i pristupačnosti. U društvu Poljske, Mađarske, Rumunije, Letonije i Bugarske, ona potvrđuje da Evropa ima mnogo toga da ponudi van klasičnih turističkih ruta. Za putnike koji žele autentičan, održiv i finansijski prihvatljiv odmor, Slovenija je izbor koji se sve teže zaobilazi.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.