6.1 C
Belgrade
Creda, novembar 19, 2025
Naslovna Blog Stranica 39

Baleari igraju na kartu influensera: Društveni mediji kao alat za održivi turizam

0
Influenser marketing selfi turista
Photo: Freepik

Vlada Balearskih ostrva (koja uključuju Majorku, Ibicu, Menorku i Formenteru) prepoznala je moć društvenih mreža kao ključnog alata u transformaciji turističkog sektora. Sa sve izraženijim izazovima masovnog turizma, lokalne vlasti sve češće angažuju influensere kako bi usmerili posetioce ka manje poznatim lokacijama i podstakli turizam van glavne sezone. Kako Balearska ostrva korišćenjem influens marketinga pokušavaju da uravnoteže sezonski i prostorni turizam?

Problem: Preopterećenje popularnih destinacija

Ostrva, najviše Ibica i Majorka, trpe veliki pritisak tokom letnjih meseci. Gradovi, plaže i prirodni resursi suočavaju se sa problemima prekomernog broja turista, što negativno utiče na život lokalnog stanovništva, infrastrukturu i životnu sredinu.

Rešenje: Strateški influenseri

Balearska vlada je pokrenula kampanje koje uključuju pažljivo birane influensere iz različitih zemalja, posebno iz Nemačke, Velike Britanije i Skandinavije. Cilj je da se kroz autentičan i inspirativan sadržaj predstave:

  • Manje poznate regije i sela
  • Kulturne i gastronomske atrakcije van obale
  • Planinarenje, biciklizam i ekoturizam
  • Aktivnosti dostupne van glavne letnje sezone (proleće, jesen)

Primeri iz prakse

U jednoj kampanji 2024. godine, influenseri iz Nemačke su tokom aprila posetili unutrašnjost Majorke, fokusirajući se na lokalne festivale i vinske ture. Korišćenjem haštagova poput #HiddenMallorca i #OffSeasonBalearics, stvorili su viralni efekat koji je rezultirao porastom vansezonskih rezervacija za čak 18%.

Efekti i reakcije

Prvi rezultati pokazuju smanjenje sezonskih oscilacija i bolju distribuciju posetilaca. Lokalna zajednica je uglavnom podržala ovaj pristup, jer umanjuje pritisak u špicu sezone i ravnomernije raspoređuje prihode od turizma.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Ipak, postoje i kritike. Neki stručnjaci upozoravaju da se i alternativne lokacije brzo mogu preopteretiti ako se ne upravlja pažljivo. Zbog toga je u planu uvođenje digitalnih alata za kontrolu protoka turista u realnom vremenu.

Društvene mreže kao održivi instrument

Balearska strategija pokazuje da društvene mreže, uz pažljivo planiranje i partnerstvo sa relevantnim influenserima, mogu igrati važnu ulogu u borbi protiv negativnih efekata masovnog turizma. Ova praksa bi mogla poslužiti kao model i drugim turističkim regijama u Evropi – pa čak i na Balkanu.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Novi talas u turizmu koji pomera granice doživljaja

0
Devojka turizam planina priroda
Photo: Pexels/Nina Uhlikova

Turizam se menja, a sa njim i očekivanja putnika. Sve više ljudi traži autentična iskustva, bežeći od klasičnih, unapred definisanih tura. U tom kontekstu nastaje novi pojam: Unframed Tourism, odnosno „turizam bez okvira“, koji postaje jedan od najuzbudljivijih trendova savremenog putovanja. Šta je Unframed Tourism, kako funkcioniše, kome je namenjen i zašto bi destinacije u Srbiji i regionu trebalo da ga prepoznaju kao priliku za razvoj?

Šta je Unframed Tourism?

Unframed Tourism predstavlja putovanje bez unapred određenog plana, u kome putnik sam kreira svoje iskustvo u realnom vremenu, uz oslanjanje na lokalne preporuke, digitalne alate i sopstvenu radoznalost. Umesto da prate unapred definisane rute, turisti postaju istraživači koji spontano otkrivaju lokalnu kulturu, hranu, umetnost i običaje.

Ovaj koncept ide dalje od klasičnog individualnog turizma. Njegova suština je fleksibilnost, autentičnost i interakcija sa lokalnim zajednicama. Putnik ne dolazi da bi „odradio“ listu atrakcija, već da bi uronio u svakodnevicu destinacije, razumeo način života i pronašao vrednost u neočekivanom.

Zašto je Unframed Tourism sve popularniji?

Postoji nekoliko razloga za rastuću popularnost ovog oblika turizma:

  • Zasićenost klasičnim turama – Sve više ljudi želi da izbegne gužve i „instagramabilne“ lokacije koje su izgubile dušu
  • Digitalna sloboda – Uz pametne telefone, GPS i aplikacije poput Google Maps, Couchsurfing, Komoot ili Culture Trip, putnici mogu da istražuju samostalno, bez potrebe za vodičem
  • Potraga za autentičnošću – Turisti žele da jedu gde jedu lokalci, otkrivaju skrivena mesta i razgovaraju sa ljudima iz zajednice
  • Ekološka i društvena svest – Sve je veći broj onih koji žele da njihovo putovanje ima pozitivan uticaj na lokalnu ekonomiju i kulturu, a ne samo da troše novac na masovni turizam.

Primeri u praksi

Beograd: Umesto posete Kalemegdanu i Knez Mihailovoj, turisti otkrivaju Zemunsku pijacu, lokalne kafiće na Karaburmi i umetničke ateljee u Savamali.

Crna Gora: Putnici iznajmljuju bicikle u Kotoru i bez plana istražuju sela iznad Boke Kotorske, učeći kako se pravi sir i vino.

Slovenija: U Ljubljani koriste aplikaciju za urbani treking i pronalaze skrivene murale i male radionice zanatlija.

Hrvatska: Umesto da obiđu samo Dubrovnik, turisti posećuju lokalna sela u unutrašnjosti Dalmacije, učeći o suvom zidu i pravljenju lavandinog ulja.

Kako destinacije mogu da prihvate unframed turizam?

Da bi se uspešno razvijao Unframed Tourism, destinacije treba da pruže odgovarajuću podršku i infrastrukturu. Prvi korak je digitalna podrška kroz kreiranje lokalnih interaktivnih mapa, QR kodova sa pričama i mini-vodiča kroz kvartove koji pomažu turistima da se lakše snađu i otkriju autentična mesta. Sledeći korak je edukacija lokalaca, odnosno pružanje podrške stanovnicima da postanu domaćini autentičnih iskustava, kao što su radionice, vođene ture ili domaći obroci.

Podsticanje spontanosti je takođe važno, kroz promociju lokalnih festivala, pijaca i radionica koje nisu deo uobičajene turističke ponude, ali nude istinsku lokalnu atmosferu. Na kraju, neophodna je i održiva infrastruktura, uključujući razvoj ekoloških staza, biciklističkih ruta i efikasnog javnog prevoza koji omogućava turistima da istražuju destinaciju i van njenog centra.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Unframed Tourism nije samo trend, već odgovor na promene u načinu na koji ljudi žele da doživljavaju svet. U vremenu kada je sve dostupno klikom, prava vrednost se krije u onome što nije unapred spakovano. Za Srbiju i ceo region, ovo je prilika da se turistička ponuda osveži, da se uključe lokalne zajednice i da se stvore nezaboravna iskustva – bez okvira, ali sa puno duše.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Evropa ograničava turiste, dok Balkan dominira sa autentičnim i održivim destinacijama

0
Bled Slovenija
Photo: Pixabay

Kako se leto 2025. približava, milioni turista iz Velike Britanije i širom Evrope planiraju putovanja ka popularnim destinacijama poput Španije, Italije i Portugala. Međutim, talas anti-turističkih protesta koji potresa takve destinacije menja tok putovanja. Stanovnici Kanarskih ostrva, Venecije, Lisabona i Barselone izlaze na ulice zahtevajući smanjenje kratkoročnog najma, više pristupačnih stanova i zaštitu lokalnih zajednica

U svetlu ovih događaja, sve više putnika traži manje poznate, autentične i održive destinacije širom Evrope. Internet stranica Metro je izdvojila nekoliko takvih destinacija koje nude bogata iskustva putnicima bez gužvi, ističući prirodne lepote, lokalnu kulturu i personalizovane doživljaje. Izdvajamo najinteresantnije i nama najbliže destinacije koje pružaju sadržajan odmor daleko od masovnog turizma.

Kotor
Photo: iStock

Kotor – Biser Boke Kotorske

Kotor se nalazi u samom srcu zaliva, i jedna je od najposećenijih destinacija u Crnoj Gori. Upisan je na listu Uneskove baštine kao nešto najvrednije što ta zemlje ima da ponudi, i to je jedan od najbolje očuvanih srednjovekovnih gradova u ovom delu Mediterana, kao najveća stara urbana i potpuno funkcionalna celina u Crnoj Gori.

Unutar impresivnih gradskih zidina sačuvan je nakadašnji izgled, autentičan srednjovekovni prostorni raspored sa uzanim krivudavim ulicama i brojnim gradskim trgovima. Glavni akcenat je na crkvama i palatama, oko kojih se gotovo koncentrično grupišu kuće u kojima su živeli meštani.

Bled među najlepšim gradovima sveta
Photo: iStock

Bled – Bajkovito jezero u srcu Alpa

Jezero Bled je nalazi se na severozapadu zemlje, na nadmorskoj visini od 475 metara u Julijskim Alpima. Sam grad Bled ima oko 5.000 stanovnika, a cela opština 11.000 stanovnika. Od glavnog grada Ljubljane je udaljen nešto više od 40 kilometara.

Bled je poznat u svetu po fascinatnom pejzažu i divljoj prirodi, posebno po istoimenom jezeru. Na jezeru postoji samo jedno ostrvo, koje je mnogim posetiocima privlačnije od ostali ostrvskih grupa na svetu. Bled predstavlja biser Slovenije i idealno je mesto za odmor tokom cele godine. Bled posećuju turisti najviše zbog toga što ova destinacija obezbeđuje posebno iskustvo.

Photo: iStock

Ohrid – Biser Balkana koji spaja prirodu, istoriju i duhovnost

Na granici Severne Makedonije i Albanije, uz obale jednog od najstarijih i najdubljih jezera u Evropi, smešten je Ohrid, grad pod zaštitom Uneska i prava riznica balkanske kulture. Njegove kamenite ulice, crkve iz ranog hrišćanstva i tirkizne obale čine ga jedinstvenim spojem duhovnosti i prirodne lepote. Šetnja čuvenim drvenim šetalištem uz jezero vodi do plaže Potpeš, a pogled na Crkvu Svetog Jovana Kanea, smeštenu na litici iznad vode, oduzima dah i najsuptilnijim putnicima.

Za razliku od prenatrpanih evropskih gradova, Ohrid nudi mir, autentičnost i bliskost sa lokalnom zajednicom. Turisti mogu obići Samuilovu tvrđavu, antički teatar, ili jednostavno uživati u večeri na terasi uz zvuke tradicionalne muzike. Grad je poznat i po jedinstvenim Ohridskim biserima, ručno pravljenim po tajnoj recepturi od školjki. Sa povoljnim cenama smeštaja, domaćinskom atmosferom i bogatom ponudom aktivnosti, Ohrid postaje sve popularnija destinacija za one koji traže iskonski doživljaj Balkana van uobičajenih turističkih ruta.

Plovdiv Bugarska
Photo: Unsplash/Anton Atanasov

Plovdiv – Najstariji grad Evrope koji odiše dušom i umetnošću

Sa istorijom dužom od 8.000 godina, Plovdiv, drugi po veličini grad u Bugarskoj, predstavlja jedinstvenu kombinaciju antičke arhitekture, balkanskog šarma i modernog kreativnog duha. Njegovo staro gradsko jezgro sa kaldrmisanim ulicama, romaničkim ruševinama i renesansnim kućama pruža osećaj putovanja kroz vreme. Posebno impresivan je antički teatar iz 1. veka, koji se i danas koristi za koncerte i kulturne događaje pod otvorenim nebom.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

U srcu grada nalazi se Kapana Art District. To je kreativni kvart prepun kafića, galerija, murala i zanatskih radnji, koji privlači umetnike i digitalne nomade iz cele Evrope. Plovdiv je savršena destinacija za putnike koji traže autentičnost bez masovnog turizma, a zahvaljujući direktnim i povoljnim letovima iz velikih evropskih gradova, postaje sve pristupačniji. Ujedno, njegova blizina Sofiji (manje od dva sata vožnje) čini ga idealnim mestom za vikend putovanje ili kulturni city break.

Ovde destinacije prepoznale su vrednost održivog i autentičnog turizma, i nude sadržajan odmor bez gužvi i masovnog turizma. Umesto velikih hotelskih lanaca i prenatrpanih plaža, putnicima se pruža prilika da uživaju u netaknutoj prirodi, lokalnoj gastronomiji, kulturnim manifestacijama i personalizovanim iskustvima. Ovakav pristup omogućava dublje povezivanje s lokalnom zajednicom i okruženjem, a istovremeno doprinosi očuvanju autentičnosti i prirodnog bogatstva destinacije.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Beč na prvom mestu svetskih kongresnih metropola

0
Beč na prvom mestu svetskih kongresnih metropola
Photo: Pixabay

Na najnovijoj rang-listi kongresnih metropola (ICCA-Međunarodna kongresna asocijacija) za 2024. godinu glavni grad Austrije zauzeo je 1. mesto u svetu, ispred Lisabona i Singapura. Sa 154 održana kongresa Beč se vratio na svetski vrh nakon što je prethodne godine bio na četvrtom mestu. Na 2. i 3. mestu ove godine se nalaze Lisabon (153 kongresa) i Singapur (144), a slede Barselona (142), Prag (131), Pariz (124), Seul (124), Bangkok (115), Rim (114) i Atina (111)

„Kongresi i korporativni skupovi doneli su prošle godine dodatnu vrednost od 1,3 milijarde evra i obezbedili 23.500 radnih mesta“, istakao je gradonačelnik Beča, Mihael Ludvig. „Uz bogat kulturni život, kongresi predstavljaju turističku snagu našeg grada. Oni obezbeđuju popunjenost kongresnih dvorana i smeštajnih kapaciteta. Sa snažnim efektom na stabilnost cena u hotelijerstvu, kongresi podržavaju razvoj turizma visokog kvaliteta, pa će naš strateški fokus i ubuduće ostati na kongresnoj industriji. Cilj nam je da i dalje svako deseto noćenje u gradu bude rezultat kongresa ili poslovnih sastanaka“, naglasio je direktor Turističke organizacije Beča, Norbert Ketner. „Udruženim snagama uspeli smo da ponovo dovedemo Beč na svetski vrh kongresnih destinacija. Trenutno je u toku oko 250 kandidatura za događaje do 2038. godine“, navodi direktorka Bečkog kongresnog biroa, Anita Pajc.

Austrija je sa 233 održana kongresa zauzela 16. mesto na svetskoj listi. Listu predvode SAD (709), Italija (635) i Španija (536). Ukupno je prošle godine u Beču održano 6.619 kongresa i poslovnih sastanaka, čime je grad premašio prethodni rekord iz 2023. godine za tri odsto. Oko 670.000 učesnika u 2024. godini ostvarilo je 1,9 miliona noćenja.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Prvi Nacionalni park Grad u EU

0
Prvi Nacionalni park Grad u EU Breda Holandija
Photo: Freepik

Grad Breda, smešten u južnoj Holandiji, postao je prvi Nacionalni Park Grad u Evropskoj uniji, zahvaljujući svojoj inovativnoj strategiji urbane divljine i klimatske otpornosti. Ova transformacija nije samo estetska. Ona predstavlja duboku promenu u načinu na koji gradovi mogu da se prilagode klimatskim promenama i poboljšaju kvalitet života svojih stanovnika

Breda je šarmantan grad u južnoj Holandiji, smešten u provinciji Severni Brabant, sa bogatom istorijom i savremenim pristupom urbanom razvoju. Grad je poznat po svojoj impresivnoj gotičkoj arhitekturi, uključujući čuvenu crkvu Grote Kerk, ali i kao važan vojni, obrazovni i kulturni centar.

Kroz vekove, Breda je igrala ključnu ulogu kao rezidencija plemićke porodice Nassau, pretka današnje holandske kraljevske kuće. Danas je Breda spoj tradicije i inovacije – grad sa živopisnim kanalima, brojnim parkovima i sve većim brojem inicijativa koje je čine liderom u održivosti i zelenom urbanizmu.

Šta je Nacionalni Park Grad?

Koncept Nacionalnog Park Grada podrazumeva integraciju prirodnih elemenata u urbani pejzaž, stvarajući simbiozu između prirode i urbanog života. To uključuje:

  • Povećanje zelenih površina: Sadnja drveća, stvaranje zelenih krovova i vertikalnih vrtova
  • Očuvanje biodiverziteta: Stvaranje staništa za lokalne biljne i životinjske vrste
  • Održivo upravljanje vodama: Korišćenje prirodnih rešenja za upravljanje kišnicom i smanjenje rizika od poplava

Breda je implementirala ove principe kroz različite projekte. Direktno su transformisali napuštene industrijske zone u zelene oaze i stvorili mreže parkova povezanih biciklističkim i pešačkim stazama.

Urbano oživljavanje i klimatska otpornost

Urbano oživljavanje, tj (urban rewilding) u Bredi podrazumeva povratak prirodnih procesa u gradsku sredinu. To uključuje:

  • Renaturaciju reka i kanala: Omogućavanje prirodnog toka voda i stvaranje močvarnih područja
  • Sadnju autohtonih biljnih vrsta: Podsticanje lokalne flore koja podržava faunu
  • Stvaranje „divljih“ zona: Područja gde priroda može da se razvija bez ljudske intervencije

Ove inicijative ne samo da poboljšavaju ekološku ravnotežu, već i povećavaju otpornost grada na ekstremne vremenske uslove, poput toplotnih talasa i obilnih padavina.

Breda kao model za budućnost

Transformacija Brede u Nacionalni Park Grad služi kao inspiracija za druge evropske gradove koji teže održivom razvoju. Ona pokazuje kako integracija prirode u urbani prostor može da donese višestruke koristi.

To u velikoj meri može da poboljšan kvaliteta vazduha i smanjenje zagađenja, što direktno utiče na  poboljšanje fizičkog i mentalnog zdravlja stanovnika. Takođe, direktno podstiče lokalne ekonomije kroz ekoturizam i zelene poslove.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

U kontekstu globalnih klimatskih izazova, pristup koji Breda primenjuje može poslužiti kao model za gradove širom sveta koji žele da postanu otporniji i održiviji.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Luksuzni odmor u Tivtu i Herceg Novom: Hedonizam na obalama Boke

0

Ako želite da letnji odmor provedete u našem komšiluku, a imate dilemu gde biste odseli – preporučujemo gradić na padinama Vrmca, koji je vremenom poneo epitet pravog morskog mondenskog mesta

Pogađate, u pitanju je Tivat. Jednu od najmanjih, ali najrazvijenijih crnogorskih opština krase brojni modni objekti, restorani, prelepo more i očaravajući pogledi na zalazak sunca sa hotelskih terasa. Jedan takav užitak je garantovan u Hotelu Palma.

Inače, možda niste znali da je Tivat najsunčaniji grad Boke Kotorske, što ga čini posebno primamljivim ljubiteljima kupanja, sunčanja i pasivnog odmora. Vremenom je postao i jedan od omiljenih gradova Crne Gore strancima, a dobar deo njih iz godine u godinu bira upravo Palmu, idealnu parove, porodice sa decom, ali i poslovne turiste.

Posebna prednost je što hotel ima čak 116 soba, odlične gurmanske specijalitete i terasu u sklopu dela za ručavanje, tako da možete uhvatiti prve zrake sunca već na doručku ili uz prvu kafu.

Bogatu kulinarsku ponudu „prati“ i ljubazno osoblje, elegantni enterijer i higijena na visokom nivou. Sobe su moderne, uređene tako da se zaista osećate kao poseban gost dok spavate u velikom, udobnom krevetu, a možda najveći benefit je hotelska plaža.

Na samo nekoliko metara od ulaza u hotel nalazi se verovatno najbliža hotelska plaža na primorju, kojoj pristup imaju samo gosti hotela. Ne morate da razmišljate ni o peškirima, jer vas čekaju kod osoblja – ispred ulaza na plažu, a ne treba da vas brine ni sunce jer ima dovoljno kvalitetnih mobilijara. Preporuka je da dođete među prvima, rano ujutro, kako biste zauzeli najbolje redove, jer su neke ležaljke tik uz more.

Što se tiče samog hotela, u prizemlju su bife restoran i lobi bar, dok je na prvom spratu lounge bar sa terasom i pogledom na more. Osim toga, ne propustite da uživate u SPA centru, masažama, tretmanima, saunama i đakuziju, a ko se uželi malo aktivnosti – tu je fitnes sala.

Informacije i rezervacije na reservations@hotelpalma.me

I Herceg Novi ima svoj adut

Luksuznija varijanta hotela Palma, po imenu Palmon Bay Hotel & Spa, nalazi se u gradu podno Orjena i verujte nam na reč – zrači čistim luksuzom! Dakle, ako želite da proslavite Medeni mesec ili jednostavno ugodite sebe, ovo je prava prilika. Naravno, kao i ispred i oko Hotela Palma, i u ovom ambijentu su palme zaštitni znak.

Kompletno renoviran i otvoren 2015. godine, Palmon Bay Hotel & Spa jedan je od najprepoznatljivijih i najprestižnijih kompleksa u Boki, tako da ga najčešće biraju gosti s visokom platežnom moći i malo zahtevnijim ukusom, znajući da će ovde dobiti sve što požele. U skladu sa renomeom koji uživa, Palmon Bay Hotel & Spa nudi čak 200 luksuzno opremljenih soba, 12 apartmana, te impresivan Wellness&SPA centar koji zauzima čak 500 kvadrata.

Ljubitelji gastronomskih specijaliteta posebno će uživati u a la carte restoranu „Olive Terrace“, na krovnoj terasi hotela sa pogledom na ulaz u Bokokotorski zaliv. Ovaj hotel takođe poseduje svoju plažu, kao i veliki otvoreni bazen, a kada poželite da se opustite u SPA ambijentu nema sumnje da ćete uživati svim čulima u bazenu sa mineralnom vodom, parnom kupatilu, saunama, hidromasažnoj kadi, slanoj sobi, kozmetičkim tretmanima.

Svakako, gostima koji dolaze u ovaj deo Crne Gore od posebne je važnosti dobra saobraćajna povezanost, odnosno avionski letovi koji se obavljaju redovno. Aerodrom je od Hotela Palma udaljem svega nekoliko minuta kolima, a ako vas put odvede u Palmon Bay Hotel & Spa – osim u čarima Herceg Novog možete uživati i u Dubrovniku koji je veoma blizu.

Informacije i rezervacije na reservations@palmonbayspa.com

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Turski osvežavajući napitak koji osvaja svet

0
Ajran turska
Photo: Freepik

U vrelim letnjim danima, dok tražimo osveženje koje će nas rashladiti i osnažiti, ajran se izdvaja kao savršen izbor. Ovaj tradicionalni turski napitak, napravljen od jogurta, vode i soli, ne samo da gasi žeđ, već i donosi brojne zdravstvene benefite

Ajran (Ayran) je osvežavajući napitak koji se vekovima konzumira u Turskoj i širom Bliskog istoka. Priprema se jednostavno: jogurt se meša sa hladnom vodom i prstohvatom soli dok ne postane penast. Rezultat je lagan, blago slan napitak koji se savršeno slaže uz tradicionalna jela poput kebaba, ali i kao samostalno osveženje tokom letnjih vrućina.

Zdravstvene prednosti

Osim što osvežava, ajran je bogat probioticima koji pomažu u održavanju zdrave crevne flore. Takođe, sadrži kalcijum i proteine, esencijalne za zdravlje kostiju i mišića. Za razliku od zaslađenih gaziranih pića, ajran ne sadrži dodatne šećere, što ga čini zdravijom alternativom za hidrataciju.

Ajran u svakodnevnom životu

U Turskoj, ajran je gotovo neizostavan deo obroka. Bilo da se konzumira uz doručak, ručak ili večeru, ovaj napitak je prisutan na trpezama širom zemlje. Posebno je popularan tokom letnjih meseci, kada njegova sposobnost da rashladi i osveži dolazi do punog izražaja. Možda i najbolja kombinacija, svakako preporučena od strane lokalaca, su ajran i gozleme.

Kako pripremiti ovaj delikates kod kuće

Priprema ajrana je jednostavna i brza. Potrebni su vam sledeći sastojci: jedna šolja običnog jogurta, jedna šolja hladne vode i prstohvat soli. Sve sastojke dobro izmešajte dok ne dobijete penastu teksturu. Po želji, možete dodati i malo sveže nane ili nekoliko kapi limunovog soka za dodatnu svežinu.

Ajran – više od napitka

Ajran nije samo napitak, to je deo kulture i tradicije. Njegova popularnost se proširila i van granica Turske, pa se danas može pronaći u mnogim zemljama širom sveta. Upravo zbog svoje jednostavnosti, osvežavajućeg ukusa i zdravstvenih benefita, on osvaja srca ljudi različitih kultura i običaja.

Ako tražite prirodan i zdrav način da se osvežite tokom toplih dana, ajran je pravi izbor. Jednostavan za pripremu, bogat hranljivim sastojcima i osvežavajućeg ukusa, ovaj tradicionalni turski napitak zaslužuje mesto i na vašoj trpezi.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Prestižna trka „The Ocean Race Europe“ dolazi u Jadran: Tivat grad domaćin finala

0
Prestižna trka „The Ocean Race Europe“ dolazi u Jadran Tivat grad domaćin finala

Prestižna regata „The Ocean Race Europe“ pravi istorijski iskorak dolaskom u region jugoistočne Evrope i Jadransko more. Ova trka spaja vrhunsko jedrenje s misijom očuvanja okeana i mora, a biće krunisana spektakularnim finalom u Bokokotorskom zalivu od 15. do 21. septembra 2025. godine, kada jedinstvena IMOCA flota uplovi u Tivat – grad domaćin

Piter Ruš, direktor komunikacija The Ocean Race, naglasio je da je klasa IMOCA jedrilica, koju će da koriste timovi tokom trke, trenutno najsavremenije plovilo ove vrste na svetu.

Prestižna trka „The Ocean Race Europe“ dolazi u Jadran Tivat grad domaćin finala

“Na jedrilicama će biti po četiri  člana posade i jedan reporter. Svaki tim mora da ima najmanje jednu ženu u posadi, kao i da budu zastupljene najmanje dve nacionalnosti. Jedrilice su izrađene od karbonskih materijala i koriste tehnologiju koja im omogućava da se kreću brže od tradicionalnih jedrilica. Regata duga više od 4.000 nautičkih milja počinje 10. avgusta u Kilu (Nemačka), zatim vodi preko Portsmuta (UK), Matoshinja-Porta u Portugalu (fly-by etapa), Kartahene (Španija), Nice (Francuska) i Đenove (Italija), pre nego što uplovi u Jadran i stigne do cilja u Bokokotorskom zalivu.”

Direktor marketinga i gradova domaćina Mirko Grošner istakao je da je jedna od misija trke – pored jedrenja, takmičenja i povezivanja Evrope – i globalno očuvanje mora, u saradnji sa Ujedinjenim nacijama.

“Svaki brod je opremljen specijalnom opremom koja prikuplja ključne naučne podatke o morima kroz koja prolazi, nastavljajući nagrađivani naučni program trke The Ocean Race, u cilju podrške globalnim istraživanjima mora”, naveo je Grošner.

Prestižna trka „The Ocean Race Europe“ dolazi u Jadran Tivat grad domaćin finala

Gradovi domaćini imaju ključnu ulogu u promociji i organizaciji cele regate, a u svakom od njih biće organizovan poseban program. Isto važi i za Tivat, koji će biti domaćin finala u trajanju od šest dana. Posebnu podršku projektu pružiće Pomorski fakultet u Kotoru, poručila je prodekanica za razvoj i komunikaciju, Zorica Đurović.

„Veliko nam je zadovoljstvo što smo deo ove priče i što ćemo dati doprinos da se Crna Gora pozicionira na novi način na evropskoj i svetskoj mapi. The Ocean Race dolazi po prvi put u ovaj deo Sredozemlja. Regatu prati bogat naučni i edukativni sadržaj, i sa posebnim zadovoljstvom najavljujemo brojne programe za sve uzraste“, naglasila je Đurović.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Zašto je Švajcarska dobar izbor za letnji odmor?

0
Lauterbrunnen Švajcarska
Photo: iStock

U vremenu kada letnji odmori sve češće znače bekstvo od nesnosnih vrućina, Švajcarska se ističe kao idealna destinacija za sve koji žele osveženje, prirodu i kvalitetan sadržaj – bez ekstremnih temperatura. Umesto da leto provedete na užarenim plažama, sve više putnika bira odmor u hladnijim krajevima, a Švajcarska je u toj kategoriji među vodećima u Evropi

Planine, jezera i svež planinski vazduh

Sa Alpima koji pokrivaju više od 60% njene teritorije, Švajcarska nudi brojne planinske regione kao što su Berner Oberland, Vale, Graubinden ili Cermat, idealne za letnje planinarenje, vožnju bicikla, paraglajding i istraživanje prirode.

U regionima poput Interlakena i Lucerna, turisti mogu uživati u spektakularnim jezerima kao što su Brinc, Tun, Ženevsko i Lucernsko jezero. Plivanje, vožnja čamcem i SUP surfovanje su svakodnevne aktivnosti koje pružaju pravo letnje osveženje.

Gradovi sa kulturom i hladovinom

Gradovi poput Lozane, Bazela i Ciriha nude bogat kulturni sadržaj – muzeje, galerije, koncerte na otvorenom i istorijske četvrti koje možete istraživati bez žurbe, jer letnje temperature retko prelaze 26 stepeni.

U Lozani i Ženevi, posetioci mogu uživati u festivalima, večerima uz jezero i gastronomskim turama koje uključuju poznate švajcarske sireve, vina i čokolade – uz hladovinu švajcarskih ulica i terasa.

Velnes, spa i termalne vode

Za ljubitelje opuštanja, Švajcarska je prepuna luksuznih wellness i spa centara. Regioni kao što su Bad Ragaz, Lojkerbad i Skuol poznati su po lekovitim termalnim izvorima i vrhunskim spa tretmanima. Leti, boravak u termama pod planinskim vrhovima nudi nezaboravno iskustvo i potpuni reset.

Aktivan odmor za sve generacije

Letnji odmor u Švajcarskoj nije rezervisan samo za mirne šetnje. Tu su avanturistički parkovi, vožnje žičarama do glečera, kanjoning, zipline, kao i specijalizovane porodične rute za biciklizam ili tematske staze inspirisane bajkama. Mnogi regioni nude letnje karte koje omogućavaju besplatno korišćenje žičara, vozova i javnog prevoza – čineći putovanje jednostavnim i dostupnim.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Ako tražite alternativu tradicionalnom letovanju, Švajcarska nudi sve što vam je potrebno za nezaboravan, osvežavajući odmor. Bilo da volite aktivan boravak u prirodi, kulturna istraživanja, vrhunski velnesili porodične aktivnosti, ova zemlja vam omogućava da uživate u letnjim mesecima bez vrućina.

I Srbija sve spremnija za topla leta

U skladu sa globalnim trendovima, i Srbija sve više razvija ponudu za one koji žele da pobegnu od letnjih vrućina, a da ostanu blizu kuće. Posebno su atraktivni planinski centri poput Kopaonika, koji nude osvežavajuće temperature, aktivan odmor u prirodi, moderne smeštajne kapacitete i brojne sadržaje za porodice.

Ono što Kopaonik izdvaja od ostalih destinacije jesu vrhunski hoteli, koji su spremni da odgovore na zahteve svih gostiju u letnjem periodu, bilo da su u pitanju porodice, bilo kompanije koje traže mesta na kojim mogu na najbolji način spojiti odmor i posao. Da planina ne nudi odmor samo u zimskom periodu godine, potvrđuju Hotel Grand KopaonikHotel Putnik Kopaonik, Gorski Hotel&Spa Kraljevi Čardaci Spa koji na jedinstven način kombinuju luksuz i prirodu, sadržajnost i odmor u pravom smislu reči!

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Tajna slovačke kuhinje: Pica koju svet još uvek nije otkrio

0
Podplamenik slovačka pica
Photo: Freepik

Kada pomislimo na uličnu hranu u Centralnoj Evropi, retko kome prvo na pamet padne Slovačka. Međutim, upravo u ovoj planinskoj zemlji krije se jedno pravo gastronomsko blago – Podplamenik

Podplamenik (Podplamenník) je tradicionalno slovačko jelo koje potiče iz seoskih krajeva, posebno regiona Orava i Liptov. Ime mu potiče od reči „plameň“ (plamen), jer se originalno pekao direktno ispod plamena u peći – obično kao probno testo pre nego što bi se u peć stavile glavne vekne hleba. Danas je ovo jelo doživelo renesansu kao omiljeni ulični delikates, naročito na vašarima, festivalima i lokalnim pijacama širom Slovačke.

Priprema podplamenika je jednostavna. Pravi se od tankog, blago fermentisanog testa koje se premaže svinjskom mašću ili kajmakom, a zatim se oblaže lukom – svežim ili prženim – kao i čvarcima, domaćim sirom, slaninom ili kobasicom. U nekim varijacijama koriste se i kopriva, krompir ili beli luk. Nakon toga, peče se na visokim temperaturama u peći, što mu daje karakterističnu hrskavu koricu i blag dimljeni ukus. Najbolje se jede dok je još topao, često uz čašu kiselog mleka ili domaće pivo.

Za razliku od mnogih modernih uličnih jela koja se oslanjaju na fuziju nespojivih ukusa, podplamenik se drži iskonske jednostavnosti i koristi bogatstvo lokalnih sastojaka. Ovo jelo ne samo da zadovoljava glad, već nosi i duh tradicije. Svaka porcija je povezana sa vekovima kulinarskog nasleđa slovačkih sela.

Iako ga je teško pronaći u urbanim restoranima, podplamenik postaje sve popularniji na etno festivalima, lokalnim pijacama i u okviru ponude sela koja se bave agroturizmom. Posebno su poznate varijante iz Liptovskog Mikuláša, Zuberca i okoline Tatra planina.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

Ako planirate putovanje kroz Centralnu Evropu i želite da probate nešto autentično, podplamenik je jelo koje ne smete propustiti. Nije komercijalan, nije brza hrana u modernom smislu – ali jeste ukus koji se pamti. Za ljubitelje rustične kuhinje i onih koji istražuju lokalnu gastronomiju daleko od turističkih menija, ovo jelo predstavlja pravo otkrovenje.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Poslednje objave

Durmitorski prsten

Via Dinarica – putovanje Balkanskim planinama koje spaja prirodu i kulturu

0
Via Dinarica je jedinstvena planinarska i pešačka ruta koja pruža jedinstveno iskustvo kroz zapadni Balkan. Proteže se od Slovenije, preko Hrvatske, Bosne i Hercegovine...