Naslovna Blog Stranica 51

Švajcarsko selo Albinen nudi 70.000 evra za preseljenje – ali nije za svakoga

Od
Redakcija
-
0
Albinen švajcarska
Photo: Pixabay/farago_jozsef

Albinen je prelepo, ali izolovano švajcarsko selo u kantonu Vale (Valais), poznato po drvenim brvnarama iz 17. i 18. veka i statusu zaštićenog kulturnog dobra. Grad sa samo 262 stanovnika suočava se sa opadanjem populacije, pa lokalno veće nudi 70.000 evra svima koji žele da se presele – uz specifične uslove

Program subvencija pokrenut je 2017. godine sa ciljem da privuče mlade porodice mlađe od 45 godina. Zainteresovani moraju da izgrade ili renoviraju kuću u selu Albinen sa ulaganjima od 200.000 evra, da ostanu u selu najmanje 10 godina, i da imaju stalno prebivalište ili boravišnu dozvolu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Best Swiss Villages (@swissvillages)

Život u Albinenu zahteva prilagođavanje seoskom načinu života. U selu nema škola ni banaka, javni prevoz je ograničen na jedan autobus na sat, a postoji samo jedan bar sa prodavnicom. Stanovnici takođe moraju voditi računa o strmim i uskim stepenicama, kao i o riziku od požara koji mogu izazvati peći na drva.

Albinen je privukao pažnju i na društvenim mrežama. Poznati jutjuberi iz kanala Yes Theory posetili su selo i potvrdili da je gradsko veće obnovilo program subvencija. Publicitet ima cilj da poveća broj prijava i održi život u ovom šarmantnom, ali zahtevnom mestu.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Za one koji žele miran život u švajcarskim Alpima i spremni su na finansijski i praktični izazov, Albinen predstavlja jedinstvenu priliku: istorijsko nasleđe, planinski ambijent i značajnu subvenciju koja može pokrenuti novi život u ovom izolovanom selu.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Švedska poziva turiste da se ove zime dosađuju

Od
Redakcija
-
0
Divlja i neobuzdana švedska priroda
Photo: Unsplash/Johannes Andersson

Da li vam je život prepun obaveza i stresa? Možda je vreme da usporite, udahnete dublje i podsetite se kako izgleda trenutak mira daleko od svakodnevne buke. Švedska nudi savršeno rešenje, da ovog zimskog perioda prihvatite dosadu kao luksuz

Švedska poziva putnike da „usporeno“ provedu vreme u prirodi, bez fiksnog plana i stresa. Nova marketinška kampanja Visit Sweden promoviše aktivnosti koje su namenjene opuštanju i jednostavnom uživanju u trenutku – od posmatranja zvezda kraj vatre, preko posmatranja divljih životinja, do strpljivog čekanja ribe na zaleđenom jezeru.

Zašto je dosada cilj?

Cilj kampanje je da ljudima pruži dozvolu da rade manje nakon užurbanog perioda u godini. Umesto da ističe tipične zimske aktivnosti, Švedska poziva turiste u mirnije krajeve, gde gotovo ništa ne odvlači pažnju.

U regiji Sörmland, kolibe pored šumskih staza nude savršenu samoću, dok Hälsingland poziva na digitalni detoks u mestima sa ograničenim WiFi pristupom. Laponija pak nudi potpuni mir – dugi periodi tame u Kiruni i Abisku prirodno ograničavaju koliko aktivnosti možete “ugurati” u jedan dan.

Paljenje vatre, šetnje, posmatranje zvezda i aurora borealis – ove trenutke tišine kampanja stavlja u prvi plan, naglašavajući njihovu vrednost kao iskustva, a ne odsustvo aktivnosti. Čak i duža vožnja duž poznatog Vildmarksvägen – najvišeg asfaltiranog puta u Švedskoj, koji prolazi kroz šume i planine gde slobodno šetaju irvasi– može ispuniti dnevni plan putovanja.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Visit Sweden (@visitsweden)

Promena prema sporijem putovanju

U vremenu beskonačnih vesti i zabave, spor putnički tempo postaje sve popularniji. Ljudi žele više prostora, manje fiksnih planova i iskustva koja sporo “upijaju”. Zimski odmor u prirodi, putovanja pod tamnim nebom i destinacije van utabanih staza sve više privlače turiste.

Pojam JOMO – radost što nešto propuštate postao je sinonim za aktivnosti koje Švedska sada promoviše: kratke ture na krpljama u Jämtlandu, zajednički ribolov na jezeru kod Östersunda, ili jednostavno uživanje u miru prirode. Nije potrebno složeno opremanje, dugi transferi ili popunjeni itinerari po satu.

Švedska i mirni turizam u Evropi

Švedska nije jedina evropska zemlja koja privlači turiste koji žele manje hektičan odmor. Hrvatska poziva na istraživanje mirnijih uvala i manjih primorskih gradova, dok Italija, suočena sa problemom overturizma, nudi sporo i kvalitetno uživanje u popularnim destinacijama, bez gužve.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Ove zime, Švedska se kladi na to da će poruka sporijeg, smirenijeg putovanja odjeknuti kod umornih turista. Na kraju 2025. godine, upravo odsustvo aktivnosti može biti dovoljan razlog da zimski odmor provedete u Skandinaviji.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Kako se dizajn hotelskih restorana menja prema novim stilovima putovanja?

Od
Redakcija
-
0
Hotel hotelski restoran bar
Photo: Freepik

Hotelski restorani i barovi danas više nisu prostor samo za obroke. Sa promenom navika poslovnih, turističkih i bleisure putnika, F&B prostori postaju centri društvenog života, rada i boravka tokom celog dana. Zbog toga hoteli sve više ulažu u dizajn koji kombinuje estetiku, funkcionalnost i fleksibilnost

Fleksibilni prostori tokom celog dana

Savremeni restorani i barovi u hotelima funkcionišu kao multifunkcionalni prostori. Ujutru služe za doručak, popodne za rad i sastanke, a uveče za koktele i događaje. Modularni nameštaj, prilagodljiva rasveta i diskretne AV instalacije omogućavaju da se ambijent lako menja u skladu sa potrebama gostiju.

Restorani sa sopstvenim identitetom

Trend je da restorani u hotelima imaju potpuno zaseban vizuelni identitet. Iako su deo hotela, izgledaju kao nezavisni koncepti. Specijalizovani arhitekti kreiraju enterijer sa svojom estetikom, atmosferom i brendiranjem, što privlači i goste hotela i lokalnu publiku. Takvi prostori postaju destinacije koje žive van hotelskog okvira.

Podaci oblikuju dizajn i ponudu

Dizajn restorana sve se više oslanja na podatke. Hoteli analiziraju navike gostiju — od vremena kada najviše posećuju bar, do toga kakav stil sedenja preferiraju. Na osnovu analitike prilagođavaju raspored prostora, ponudu hrane i pića i opšti ritam restorana. Na primer, opularnost standardne visine stolova potiče upravo iz tih analiza.

Lokalni elementi kao ključ autentičnosti

Najuspešniji hotelski restorani imaju snažan osećaj mesta. Lokalni materijali, umetnost, pejzažne reference i gastronomske priče stvaraju autentičan doživljaj. Takvi prostori odražavaju grad ili region u kojem se nalaze, čime pružaju gostima dodatnu emocionalnu vezu sa destinacijom.

Barovi kao centar hotelskog života

Barovi su danas često najjači adut hotela. Dizajniraju se kao posebne celine sa naglašenom scenografijom, izraženom rasvetom i vizuelno prepoznatljivim elementima. Razlikuju se od restorana, ali ostaju povezani sa celokupnom pričom brenda. U mnogim hotelima barovi su postali mesta koja lokalci biraju nezavisno od hotelskog boravka.

Prostori koji povezuju goste i lokalnu zajednicu

Hoteli sve više prave restorane i barove kao centralna okupljanja u kvartovima. Degustacije, sezonski događaji i zajednička okupljanja deo su identiteta savremenih F&B koncepata. Lokalcima je prijatan ulazak u prostor, a gostima pruža osećaj da su deo grada u kojem borave.

Različita iskustva u istom objektu

Ako hotel ima više F&B prostora — restoran, bar, lounge ili krovnu terasu — svaki dobija sopstvenu priču, uz diskretnu povezanost kroz materijale, svetlo ili tok kretanja. Dizajneri stvaraju kontraste koji daju dinamiku, lagan i svetao restoran nasuprot mračnijem i atmosferičnom baru.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Dizajn kao odgovor na potrebe modernog putnika

Savremeni putnici žele prostore koji su inspirativni, udobni i dovoljno raznovrsni da ispune više namena. Zato hoteli stvaraju restorane i barove koji se fotografišu, dele na društvenim mrežama i ostavljaju utisak. Nije cilj da budu sve za svakoga, već da budu primer pametne i promišljene adaptacije.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Između brda i tišine – selo u Toskani traži nove stanovnike

Od
Redakcija
-
0
Toskana Italija
Photo: Pixabay/kasabubu

Toskana je oduvek bila simbol italijanskog savršenstva – vinogradi pod zlaćanim svetlom, kamene kuće koje šušte pričama iz srednjeg veka i mir koji kao da usporava vreme. Ali negde između brda i čempresa, u selu Radikondoli, odvija se tiha borba protiv nestanka. Ovo selo, udaljeno tek sat vremena od Firence, izgubilo je više od dve trećine stanovnika i sada traži one koji žele da mu udahnu novi život

Povratak osnovama: Finansijski podsticaji za novi početak

Radikondoli (Radicondoli) ne nudi samo zidove i krovove. Selo nudi priliku da postanete deo jedne male, ali srčane zajednice. Podsticaji od 20.000 evra za kupovinu i renoviranje kuća nisu samo finansijska pomoć, to je poziv onima koji žele sporiji ritam života, čist vazduh i osećaj pripadnosti. U svetu u kojem gradovi postaju prebrzi, preglasni i preskupi, ovakva ponuda deluje kao povratak osnovama.

Autentičnost kao najveća vrednost

Ono što ovo selo izdvaja jeste autentičnost. Ovde kuće nisu ruine koje tek treba pretvarati u domove, već čuvaju duh tradicije. Jedan deo stanovnika se već vratio, a među njima su i porodice iz inostranstva, privučene toplinom lokalne zajednice, kulturnim događajima i mogućnošću da deci pruže sigurnije i mirnije odrastanje. Turizam se takođe razvija, ali kontrolisano i održivo, kroz podršku onima koji žele da se bave seoskim smeštajem.

Život između tradicije i savremenosti

Radikondoli vas dočekuje kao otvorena knjiga: vinogradi za jutarnje šetnje, radionice lokalnih majstora za inspiraciju, seoske fešte za druženje i Muzej energije kao dokaz da tradicija i inovacija mogu ići ruku pod ruku. Ako iko može da pokaže da život na selu ima budućnost, onda je to upravo ova mala toskanska zajednica.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Tišina koja traži nove stanovnike

U vremenu kada se svet suočava s depopulacijom sela, Radikondoli se ne predaje. Naprotiv – on se bori, investira, poziva. A možda upravo tišina njegovih brda čeka nekoga ko će u njoj prepoznati sopstveni novi početak.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Isceljenje je novi luksuz

Od
Redakcija
-
0
Photo: Unsplash/Sumit Chinchane

Tajland već decenijama važi za jednu od omiljenih destinacija putnika iz celog sveta, a danas više nego ikada postaje mesto za potpuni reset – spoj isceljenja, kulture i autentičnih iskustava. Od tradicionalnih masaža do uličnih Maj Taj treninga, ova zemlja dokaz je da je „isceljenje novi luksuz“

Autentičnost i osmesi – zašto Tajland ostaje top destinacija

Tajland nije samo zemlja rajskih plaža i užurbanih gradova. To je destinacija koja poziva putnike da uspore, udahnu dublje, povežu se sa lokalnom kulturom i odu kući osećajući se obnovljeno. Na Svetskom sajmu turizma u Londonu (World Travel Market), zamenica guvernera za međunarodni marketing Turističke organizacije Tajlanda, Čiravadi Kunsab, objasnila je zašto je ova zemlja toliko magnetična.

Kada ljudi razmišljaju o odmoru, traže mesto gde mogu da se lepo provedu i budu srećni. Tajland je upravo takva destinacija. Zemlja nudi izuzetnu raznolikost – od severa sa mnogobrojnim nacionalnim parkovima i Unesko lokalitetima, do juga poznatog po svetski slavnim plažama.

Ljudi kao najveća vrednost tajlandskog turizma

Ipak, ono što zaista izdvaja Tajland nije samo priroda – već ljudi. Posetioci često ističu autentičnost, toplinu i gostoprimstvo, a upravo se zbog toga mnogi vraćaju iz godine u godinu. U pojedinim provincijama stopa povratnih posetilaca dostiže čak 60%. Poznat kao Zemlja osmeha, Tajland sve više podstiče putnike da istraže manje poznate oblasti.

Tajland ima preko 55 provincija koje se mogu istražiti, dodaje Kunsab. Evropskim i američkim putnicima posebno se predstavljaju 13 ključnih. Na primer, provincija Nan na severu podseća na Čang Mai (Chiang Mai) pre 30 godina – autentična, mirna, duboko povezana sa sopstvenom tradicijom, navodi Euronews.

Velnes kao globalni adut Tajlanda

Pored bogate kulture, velnes je jedan od glavnih razloga dolaska turista u Tajland. Maj Taj, tradicionalna borilačka veština, postao je popularan oblik rekreacije i jačanja vitalnosti. Zahvaljujući dugoj tradiciji, biljnim terapijama i čuvenoj tajlandskoj masaži, zemlja se danas ubraja među top pet svetskih destinacija za wellness odmor.

Tajland se izdvaja kombinacijom klasičnih tretmana, aromaterapije i modernih spa centara smeštenih u prirodnim okruženjima. Planinski sever nudi idealne uslove za jogu i meditaciju, dok luksuzni južni resorti uz plažu pružaju potpuni odmor za telo i duh.

Velnes turizam ovde nije samo luksuz – to je i ekonomski adut, privlačeći putnike koji žele obnovu zdravlja i dobre energije, što produžava boravke i podržava lokalnu privredu. Moderni pristupi, personalizovani programi i holistički koncepti dodatno učvršćuju poziciju Tajlanda kao globalnog velnes centra.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Prema rečima domaćina, suština isceljenja na Tajlandu prevazilazi tretmane i spa centre. Ona se nalazi u toplini ljudi, bogatstvu kulture i sposobnosti ove zemlje da vas uspori i vrati u ravnotežu.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Zima na Jadranskom moru – Dukley Hotel & Resort u prazničnoj atmosferi

Od
Redakcija
-
0
Zima na Jadranskom moru – Dukley Hotel & Resort u prazničnoj atmosferi

Decembarski dani ne moraju biti okovani snegom i sivilom, provedite ih na Jadranu, ušuškani u svetlucavost, raskoš i mir. Nakon užurbane letnje sezone, Dukley Hotel & Resort, smešten na prelepoj budvanskoj obali, prelazi u nežniji ritam: 30% popusta na smeštajne kapacitete, kasnija odjavljivanja iz soba, duža jutra i praznični duh koji budi osećaj spokoja i radosti. Uz toplinu doma i novogodišnju dekoraciju, svaki korak prati čarobni zvuk praznika, a scene iz omiljenih filmova postaju stvarnost. U periodu od 15. decembra do 07. januara upoznajte potpuno drugačiju energiju crnogorske obale: zavodljive sunčeve zrake koji se probijaju do ukrašenih soba, prostranost pešačkih staza, pogled na mirno more i prazničnu scenografiju

Zima na Jadranskom moru – Dukley Hotel & Resort u prazničnoj atmosferi

U Dukley Hotel & Resort enterijer je uređen tako da pruži onu toplinu zbog koje vam se ne žuri napolje – dok talasi i horizont igraju pred vašim pogledom. A, onda, baš kada pomislite da je to dovoljno, čeka vas čitava paleta događaja koji daju prazničnim danima poseban ritam. Uz posebnu dobrodošlicu, 20% popusta na velnes tretmane i besplatno korišćenje teretane, poklon ispod novogodišnje jelke biće i “apgrejd” sobe.

Zima na Jadranskom moru – Dukley Hotel & Resort u prazničnoj atmosferi

Osim svakodnevnog doručka u Beneditc Café-u, od 15. do 31. decembra kuvari donose novi izbor sezonskih jela i ukuse koji će svako druženje učiniti posebnim. Benedict Cafe će 25. decembra i 07. januara zasijati romantičnom atmosferom, praćenom živom muzikom, prigušenim svetlima i posebnom dekoracijom i doneće ovom velikom danu notu ljubavi i zajedništva, kroz božićni meni: pažljivo pečenu ćurku uz lagane sosove, domaće priloge iz rerne i izbor omiljenih zimskih poslastica. Kako bi u svakom trenutku uživali i oni najmlađi, tradicionalni Dečji bazar Dukley će, kroz kreativne radionice na otvorenom, okupiti nasmejana lica, spretne prstiće i nezaustavljivu maštu 28. decembra.

Zima na Jadranskom moru – Dukley Hotel & Resort u prazničnoj atmosferi

A šta su praznici bez kuvanog vina, Deda Mraza, šarenih kolača i tople čokolade? Dukley zimski market donosi prave filmske kadrove 29. i 30. decembra i podseća na posebnu draž novogodišnjih okupljanja. Ulaz je slobodan, a zahtev samo jedan: ponesite dobro raspoloženje! Ukoliko vam zatreba predah od živopisnih događaja, smestite se u prijatni kutak hotela i pustite da vreme jednostavno – teče. Primetićete da zima iznad Boke miriše i zvuči drugačije, a Budva je središte koje povezuje sve najlepše trenutke i dešavanja.

Zima na Jadranskom moru – Dukley Hotel & Resort u prazničnoj atmosferi

Dok sumirate utiske i razmišljate o godini koju ostavljate iza sebe, nazdravite danima koji su prošli na Branču u Benedict Café-u, uz DJ-a i švedski sto. Od 13:30 do 16:30 priremite se za nezaboravnu noć – Doček Nove 2026. godine. Svaki kraj donosi lepše i uzbudljive početke, ali važno je sa kim i gde ulazite u novu eru života. Dukley Seafront Restoran će 31. decembra biti vaša elegantna pozornica, mesto susreta smeha, suza radosnica, pesme i ljubavi. Uz pomno odabrana vina, unikatan meni i Prosseco dobrodošlice, pružite sebi trenutak za pamćenje i nazdravite svemu što dolazi. Prvi dan 2026. godine započnite na Dukley plaži, uz fenomenalnu BBQ žurku, prijatelje, gurmanske zalogaje, muziku i radost koju donosi novo poglavlje.

Zima na Jadranskom moru – Dukley Hotel & Resort u prazničnoj atmosferi

Zimski dani možda prizivaju slike planinskih vrhova i škripanje čizama u snegu, ali Jadran tada otkriva stranu kojoj ne možete odoleti. Miris mora pomešan sa svežinom novogodišnjih dana, pretvoriće Dukley Hotel & Resort u vašu celogodišnju omiljenu lokaciju, kojoj se iznova vraćate. Praznici su vreme darivanja i srdačnosti, pa ne zaboravite da su i vaši krzneni prijatelji dobrodošli – bez doplate.

Zima na Jadranskom moru – Dukley Hotel & Resort u prazničnoj atmosferi

“Ma kako, bez obzira gde – more će vas uvek čekati.” (Alesandro Bariko)

A, uz morske talase, čeka vas i Dukley Hotel & Resort – širom otvorenih vrata i srca. Kontakt rezervacija +382 69 170 001 / welcome@dukley.com

Ivana Ninić

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Najbolji evropski grad za tradicionalnu kuhinju

Od
Redakcija
-
0
Budimpešta – grad koji živi dvostrukim životom
Photo: iStock

Dok većina ljudi kada pomisli na autentične evropske ukuse prvo pomisli na Italiju, Francusku ili Španiju, najnovije istraživanje putničke kompanije Saga pokazuje da se pravi gastronomski raj nalazi u srcu Mađarske, u Budimpešti

Budimpešta – grad koji osvaja ljubitelje hrane

Istraživanje je analiziralo preko 5.000 restorana u 125 evropskih gradova, fokusirajući se na recenzije koje sadrže reči „autentično“ i „tradicionalno“, uz ocene korisnika na Google platformi. Rezultati su iznenadili, Budimpešta je nadmašila poznate kulinarske destinacije i osvojila titulu evropskog grada sa najautentičnijom lokalnom kuhinjom.

Šta čini gastronomiju Budimpešte posebnom?

Budimpešta je već odavno poznata po termalnim kupalištima i živahnim barovima, ali poslednjih godina sve više privlači pažnju i svojom kulinarskom scenom. Grad nudi širok izbor restorana i pijaca na kojima možete probati gulaš, langoš, ali i čuvene Gundel palačinke sa rumom, orasima i grožđicama, predstavljajući pravu kombinaciju tradicije i savremenih ukusa.

Pored toga, ljubitelji lokalnih proizvoda mogu uživati u svežim namirnicama i autentičnim jelima direktno od proizvođača. Topli, gostoljubivi ambijent restorana i porodičnih lokala dodatno upotpunjuje iskustvo, dok istorijski i kulturni uticaji na hranu čine Budimpeštu posebnom destinacijom za sve koji žele da iskuse prave ukuse Mađarske.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by La Botte (@labotteristorante)

Grčka i druga iznenađenja

Na drugom mestu liste našao se Pirej, obalni grčki grad koji je idealan za ljubitelje morskih plodova. U Pireju su posebno popularni dagnje, hobotnica sa roštilja i riblje supe, a tradicionalni loukoumades, kuglice od testa sa medom, čine desert nezaobilaznim.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

Među deset najboljih evropskih gradova po autentičnosti kuhinje nalaze se i Beč, Krakov, Prag, Valeta, Varšava i Minhen, dok je Milan jedini italijanski predstavnik na ovoj listi.

Top 10 evropskih gastronomskih destinacija

Budimpešta, Mađarska

Pirej, Grčka

Atina, Grčka

Beč, Austrija

Krakov, Poljska

Prag, Češka

Valeta, Malta

Varšava, Poljska

Minhen, Nemačka

Milano, Italija

Budimpešta se sve više profiliše kao neizostavna destinacija za gurmane, a njena kombinacija tradicije i modernih kulinarskih trendova čini je savršenim mestom za sve koji žele da iskuse autentične ukuse centralne Evrope.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Kako veštačka inteligencija menja ugostiteljstvo – izbegavanje grešaka i modernizacija infrastrukture

Od
Redakcija
-
0
AI ugostiteljstvo hotel
Photo: Freepik

Uvođenje veštačke inteligencije (AI) u hotele i restorane obećava revoluciju u efikasnosti, planiranju i korisničkom iskustvu. Ali uspeh AI projekata ne zavisi samo od modela, ključna prepreka su zastareli sistemi i infrastruktura koju kompanije koriste

Noćne more koje AI pomaže da izbegnete

Razlika između uspešne primene veštačke inteligencije i katastrofalnog neuspeha nije u modelu, već u spremnosti zastarele infrastrukture na kojoj taj model pokušava da radi.

Zamislite kuvara na kruzeru koji se suočava sa nedostatkom namirnica dok hiljade gostiju čeka večeru. AI rešenja koja Carnival Cruise Line koristi omogućavaju kuvarima precizno planiranje i optimizaciju zaliha, smanjujući bacanje hrane i manjak u kritičnim trenucima.

Slična logika primenjuje se i na kopnu. Starbucks koristi AI za bolju kontrolu inventara i smanjenje otpada, dok McDonald’s iskustvo sa drive-thru AI sistemom pokazuje koliko implementacija bez pripremljene infrastrukture može biti problematična.

Zašto zastarela infrastruktura uništava AI?

Mnogi AI projekti propadaju jer se suočavaju sa brojnim infrastrukturnim izazovima. Podaci su često fragmentisani i razbacani po različitim bazama, ERP sistemima (Enterprise Resource Planning – planiranje resursa kompanije) i odeljenjima, što otežava AI modelima da dobiju čiste, integrisane informacije.

Pored toga, povezivanje AI sistema sa postojećom infrastrukturom pokazuje se složenijim nego što se očekuje, što može izazvati višegodišnje tehničke probleme. Na kraju, napredni AI modeli zahtevaju značajnu procesorsku snagu koju zastareli sistemi često ne mogu da obezbede. To direktno utiče na preciznost i brzinu rada AI rešenja.

Kada se ovi problemi ne rešavaju pre uvođenja AI, posledice se osećaju i na poverenju zaposlenih i gostiju, a investicije u tehnologiju često donose nula povrata.

Kako uspešno implementirati AI u ugostiteljstvu

Da bi veštačka inteligencija bila zaista korisna, a ne teret za ugostiteljski objekat, potrebno je pristupiti implementaciji strateški. Prvi korak je procena postojeće infrastrukture pre nego što se uloži u AI rešenja. Zatim je ključno ulagati u modernizaciju sistema kao strateški prioritet, a ne samo kao dodatni trošak.

Realni rokovi moraju uključivati vreme za nadogradnju infrastrukture, dok se moguće koristi i postignuti rezultati prate kroz ključne indikatore (KPI) spremnosti sistema. Na kraju, uspeh zavisi i od strpljenja i metodičnosti, jer brzopletim uvođenjem AI često dolazi do problema i neuspeha.

Primer uspešne primene AI u hotelijerstvu je Wyndham Connect PLUS, platforma koja koristi AI za unapređenje gostinskog iskustva. Gostima omogućava automatske poruke, glasovnu asistenciju i personalizovane preporuke, čime se podiže nivo zadovoljstva i efikasnosti.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Primena AI u ugostiteljstvu može značajno unaprediti operacije, ali samo uz adekvatnu modernizaciju infrastrukture. Organizacije koje strateški grade temelje infrastrukture pre uvođenja AI postižu najbolji rezultat i ostavljaju konkurenciju iza sebe. U svetu gde su brzina i efikasnost ključni, pitanje nije da li možete da modernizujete infrastrukturu pre AI, već da li možete da priuštite da to ne učinite.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Apartman nula – spavanje kao performans

Od
Redakcija
-
0
Hotelska soba koja iritira goste
Photo: Pexels

Ako tražite smeštaj koji donosi potpuno drugačije iskustvo, Apartman Nula (Zero Suite) u Paradise Ibiza Art Hotelu jedan je od najneobičnijih i najvirlanijih koncepta na Mediteranu. Ovaj stakleni apartman postao je poznat jer spaja umetnost, performans i hotelijerstvo – i to potpuno besplatno

Apartman Nula je jedinstvena staklena soba postavljena u samom lobiju hotela. Zamislite da spavate u prostoriji kroz koju prolazi na stotine gostiju, dok vas od njih deli samo providno staklo. Upravo to je ideja – da boravak postane deo umetničkog performansa, a gosti „živi eksponat“ savremene umetnosti.

Jedan od glavnih razloga popularnosti jeste činjenica da je boravak u ovom apartmanu besplatan. Međutim, postoje uslovi. Gosti moraju pristati na potpunu vidljivost, učestvovati u umetničkom projektu hotela i potpisati dozvolu za fotografisanje i snimanje. Soba se može koristiti samo jednu noć, i to jednom godišnje po osobi.

Zbog svoje neobičnosti, apartman privlači influensere, umetnike, performere i hrabre putnike koji žele jedinstven doživljaj. U njemu su već organizovani DJ setovi, umetničke instalacije i razni performansi, pa boravak često postaje događaj sam za sebe.

Ipak, treba naglasiti da je privatnost gotovo nepostojeća. Soba je kompletno providna, a jedino kupatilo ima neprovidne zidove. Ako vam je potreban mir, ovo možda nije pravi izbor. Ali ako želite priču koju ćete pričati celog života – onda svakako jeste.

Rezervacija je komplikovana, jer postoji lista čekanja. Prednost često imaju ljudi koji dolaze s kreativnom idejom ili projektom. Hotel pažljivo bira koga će primiti, upravo zato što je Apartman Nula simbol umetničkog identiteta celog objekta.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Na kraju, Apartman Nula na Ibici je iskustvo za hrabre. Ovo nije standardan smeštaj, već avantura koja kombinuje umetnost, performans i turizam. Ako želite nešto potpuno nesvakidašnje, ovo je jedna od najzanimljivijih opcija koje Ibica može da ponudi.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Stare terme ispod pijace Duomo u Vićenci

Od
Redakcija
-
0
Stare terme ispod pijace Duomo u Vićenci

Vićenca, živopisan grad bogat brojnim arhitektonskim delima velikog Andrea Paladia (1508 – 1580), ispod centralnih gradskih ulica krije bogatstvo starog rimskog naselja. Daleke 49. godine pre Hrista, drevna Vicetija dobija status rimske opštine, čime počinje oblikovanje ovog naselja u pravi rimski grad, a njeni stanovnici stiču sva građanska, ekonomska i politička prava. Kreće izgradnja palata, pozorišta, puteva, akvadukteva, foruma i javnih kupatila

Stare terme ispod pijace Duomo u Vićenci

Centralni deo antičke Vicetije poklapa se sa strukturom savremene Vićence. Deo skrivene rimske istorije predstavljaju i podzemni ostaci rimskih termi. Smatra se da te terme datiraju iz prve polovine 1. veka nove ere, kada su u gradu podignuti i ostali javni objekti. Tačnu dimenziju i sve sadržaje termi nije moguće odrediti, jer se najveći deo nalazi ispod trga Duomo i prostora ispod same katedrale. Zanimljivo je da su neki od sadržaja javnog kupatila otkriveni ispod drugog gradskog trga – Pjaca dei Sinjori, udaljenog nekoliko stotina metara od Duoma. Današnji centralni trg prekriva prostor antičkog Foruma, koji je i u to doba bio mesto okupljanja, debatovanja i relaksacije. Izvesno je da su Terme Vicetije bile impresivnih dimenzija, ali svakako ni približno velike kao Karakaline i Dioklecijanove terme u Rimu.

Stare terme ispod pijace Duomo u Vićenci

No, sadržaji su bili istovetni: Palestra – otvoreno dvorište sa bazenom 20 – 25 metara, šetalište i prostor za vežbanje, rvanje, praktikovanje raznih sportova – pre ili posle kupanja; Apoditerijum – svlačionice podeljene na muške i ženske prostorije, sa policama za odlaganje odeće, Tepidarijum –  topla soba kroz koju se prolazi da bi se telo priviklo na temperaturu ostalih prostora; Kaldarijum – vrela soba sa izuzetno toplim bazenom, toplim vazduhom i parom poput one u sauni; Frigidarijum – hladna soba sa hladnim bazenom ili burićima za individualno uranjanje i rashlađivanje; Biblioteka i soba za druženje – sva javna kupatila su imala poseban društveni značaj kao mesto okupljanja, diskutovanja o društvenim zbivanjima, ali i kao prostorije za čitanje i edukovanja iz knjiga koje su svima bile dostupne.

Stare terme ispod pijace Duomo u Vićenci

Lekari tog doba, preporučivali su javna kupatila za jačanje organizma, očuvanje zdravlja i isceljivanje od prehlade i slabosti. Istovremeno, kompleks termi imao je bitnu socijalnu ulogu druženja, relaksacije, zabave i održavanje lične higijene.

Od starih termi Vicetije danas su iskopani samo delovi. Rad na ovom arheološkom nalazištu započet je 1949. godine i tek 2024. su njegovi delovi otvoreni za javnost.

Stare terme ispod pijace Duomo u Vićenci

Najspektakularniji dostupni deo je Kriptoportik, impresivan nadsvođeni hodnik – galerija, koji obilazi oko gradskog trga, povezujući sve javne objekte. Svodovi su većinom cilindrični ili unakrsno ukršteni. Ovo je građevina koja kombinuje funkcionalnost (leti pravi hlad i štiti od vreline ili omogućuje šetnju po kiši i snegu) i estetiku (skladne arhitektonske forme, zidne freske i podni mozaici).

Stare terme ispod pijace Duomo u Vićenci

Dostupni delovi vićentinskog kriptoportika ukazuju na namenu okolnih zgrada. Za sada su otkriveni samo neki od prostora rimskih termi, no postoje i crteži i šeme koji dokazuju svu raskoš njihovog sadržaja. Zbog brojnih objekata koji se nalaze iznad starog rimskog grada, rekonstrukcija celih termi je nemoguća. Glavna gradska crkva Duomo, nalazi se neposredno iznad većine najbitnijih objekata javnog kupatila. Strukturu termi pretpostavljamo upravo analizom kriptoportika koji nas uvodi u različite prostorije. Otkrivene su sobe u kojima se grejao vazduh koji se dalje kanalima sprovodio  u tepidarijume i kaldarijume. Svi podovi su bili izdignuti na stubićima sa vazdušnim prostorom za prolaz toplote, a zidovi od opeke udvojeni, kako bi se obezbedilo vertikalno grejanje.

Stare terme ispod pijace Duomo u Vićenci

O antičkoj Vicentiji najviše se zna iz pronađenih crteža. Prema njima rekonstruisani su položaj i dimenzije rimskih termi, izgled centralnog bazena sa toplom vodom, mesto ulazaka u apoditerijum (svlačionice), postojanje tepidarijuma, kaldarijuma i frigidarijuma. Većina starih i novih crteža i 3D prikaza, nalazi se u univerzitetskim arhivama, Muzeju grada Vićence i na samom arheološkom nalazištu Rimskog kriptoportika na Pjaci Duomo. Arheološki muzej Vićence sadrži mnoštvo eksponata koji su pronađeni na iskopinama banjskog kompleksa, čime se može stvoriti jasna slika o boravku i užitku u rimskim termama.

Tekst i foto: Branka Bošnjak

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

1...505152...370Stranica 51 od ukupno 370

Poslednje objave

Otkrijte Mardin kroz umetnost: Bijenale koje povezuje nebo, zemlju i ...

Redakcija - 0
Turska je dugo bila domaćin značajnih nacionalnih i međunarodnih umetničkih i kulturnih događaja. Istanbul, jedan od najposećenijih gradova na svetu, prednjači u tome. Antalija...
Restoran gosti hotel f&b

Kako hoteli transformišu F&B iz prateće usluge u generator profita

Pastici malta street fod ulična hrana

Svi ukusi Malte u jednom zalogaju

Gauda holandija

Srednjovekovni grad sira koji osvaja posetioce iz celog sveta

Mišlenove zvezdice konačno u Srbiji Mišlenov vodič

Restoran toliko dobar da je kineskim zvaničnicima zabranjen ulazak