Naslovna Blog Stranica 2

Kako je korejska pržena piletina osvojila svet

Od
Redakcija
-
0
korejska pržena piletina korean fried chicken piletina pohovana
Photo: Unsplash/Jim Sosengphet

Poslednjih godina korejska kuhinja doživljava veliku popularnost širom sveta, a među jelima koja su privukla najviše pažnje posebno se izdvaja korejska pržena piletina, poznata i kao Korean Fried Chicken. Zahvaljujući društvenim mrežama, K-pop muzici i popularnim korejskim serijama, ovo jelo postalo je nezaobilazan deo savremenih gastronomskih trendova

Šta je korejska pržena piletina?

Za razliku od klasične pržene piletine, korejska pržena piletina je poznata po izuzetno hrskavoj korici i bogatim umacima. Tajna se krije u posebnom načinu pripreme, koji često uključuje dvostruko prženje. Upravo zbog toga piletina ostaje hrskava spolja, dok je iznutra mekana i sočna. Najpoznatija verzija priprema se sa ljutim i slatkastim umakom na bazi korejske čili-paste gochujang. Pored toga postoje i blaže varijante sa belim lukom, medom, sojinim sosom ili susamom.

K-pop i serije povećali popularnost jela

Veliki doprinos globalnoj popularnosti korejske pržene piletine dao je takozvani „korejski talas“ ili Hallyu. U brojnim korejskim serijama, filmovima i muzičkim spotovima često se mogu videti scene u kojima glavni junaci uživaju u ovom specijalitetu, često uz tradicionalna ili moderna korejska pića. Mnogi ljubitelji korejske kulture žele da probaju hranu koju svakodnevno gledaju na ekranima. Upravo zbog toga korejski restorani širom sveta beleže rast interesovanja, posebno među mlađim generacijama koje prate K-pop izvođače i popularne televizijske hitove.

Zašto je tinejdžeri toliko vole?

Iako se često priprema sa ljutim začinima, korejska pržena piletina privlači veliki broj tinejdžera. Osim atraktivnog izgleda i hrskave teksture, važnu ulogu igra i želja da se doživi deo korejske kulture. U mnogim restoranima mladi dolaze sa porodicom kako bi isprobali jela koja su videli u omiljenim serijama ili na društvenim mrežama. Popularnost ovog jela pokazuje koliko savremena zabavna industrija može da utiče na gastronomske navike i turističke trendove.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

Više od običnog obroka

Korejska pržena piletina danas nije samo popularan obrok već i simbol globalnog uspeha korejske kulture. Od ulica Seula do restorana širom Evrope, Amerike i Azije, ovo jelo postalo je deo međunarodne gastronomske scene. Zahvaljujući jedinstvenom ukusu, hrskavoj teksturi i snažnom uticaju korejske pop kulture, korejska pržena piletina nastavlja da osvaja nove ljubitelje hrane i potvrđuje da gastronomija može biti jedan od najjačih ambasadora jedne zemlje.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

U Los Anđelesu se otvara prvi muzej na svetu posvećen AI umetnosti

Od
Redakcija
-
0
AI muzej veštačka inteligencija
Photo: Magnific/Freepik

Veštačka inteligencija poslednjih godina menja način na koji radimo, učimo i stvaramo, a sada dobija i svoj prvi muzej. U Los Anđelesu će uskoro biti otvoren DATALAND, prvi muzej na svetu posvećen umetnosti nastaloj uz pomoć veštačke inteligencije. Ovaj jedinstveni projekat predstavlja spoj tehnologije, umetnosti i nauke, nudeći posetiocima potpuno novo iskustvo koje prevazilazi granice tradicionalnih muzeja

Šta je DATALAND?

DATALAND je osmislio poznati digitalni umetnik Refik Anadol, čiji su radovi već bili izlagani u nekim od najpoznatijih svetskih muzeja i galerija. Njegova vizija bila je da stvori prostor u kojem će veštačka inteligencija biti ne samo alat za stvaranje umetnosti, već i centralni deo celokupnog doživljaja. Za razliku od klasičnih muzeja, gde posetioci posmatraju slike ili skulpture, DATALAND će nuditi interaktivne i imerzivne instalacije koje koriste ogromne količine podataka, napredne algoritme i multimedijalne efekte kako bi stvorile jedinstvena umetnička dela.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by DATALAND.ART (@datalandmuseum)

Veštačka inteligencija inspirisana prirodom

Prva velika postavka muzeja nosi naziv „Machine Dreams: Rainforest“ i inspirisana je prašumama Amazona. Korišćenjem podataka prikupljenih iz prirode, AI sistemi stvaraju stalno promenljive vizuelne prikaze, zvučne pejzaže i svetlosne efekte koji posetiocima omogućavaju da „uronе“ u digitalno rekonstruisano prirodno okruženje. Posebnost projekta leži u činjenici da veštačka inteligencija ne reprodukuje postojeće slike, već generiše potpuno nove vizuelne kompozicije na osnovu obrađenih podataka. Tako svaka poseta može doneti drugačije iskustvo.

Novi pravac u svetu muzeja

Otvaranje DATALAND-a pokazuje kako se muzeji i kulturne institucije prilagođavaju digitalnom dobu. Dok su nekada tehnologije služile samo kao podrška izložbama, danas postaju njihov glavni sadržaj. AI umetnost sve češće privlači pažnju publike, ali i otvara pitanja o kreativnosti, autorstvu i ulozi tehnologije u savremenom stvaralaštvu. Mnogi stručnjaci smatraju da bi ovakvi projekti mogli da promene način na koji doživljavamo umetnost u budućnosti. Umesto statičnih eksponata, posetioci će sve više imati priliku da učestvuju u interaktivnim iskustvima koja se menjaju u realnom vremenu.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Los Anđeles kao centar digitalne kreativnosti

Nije slučajno što se prvi muzej AI umetnosti otvara upravo u Los Angeles. Grad je već decenijama jedno od najvažnijih svetskih središta filmske industrije, digitalnih medija i tehnoloških inovacija. DATALAND dodatno potvrđuje poziciju Los Anđelesa kao mesta gde se susreću umetnost, nauka i najmodernije tehnologije. Otvaranjem ovog muzeja, veštačka inteligencija dobija novu pozornicu, a posetioci priliku da iz prve ruke vide kako izgleda budućnost umetnosti. DATALAND bi mogao da postane jedna od najzanimljivijih novih atrakcija Los Anđelesa, ali i simbol nove ere u kojoj se kreativnost i tehnologija sve više prepliću.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Kina postaje globalna turistička sila

Od
Redakcija
-
0
Kina putovanja turisti
Photo: Freepik

Kina je na putu da postane vodeća svetska ekonomija u sektoru putovanja i turizma, pokazuje najnoviji izveštaj Svetskog saveta za putovanja i turizam (WTTC). Zahvaljujući snažnom rastu broja stranih turista, velikim ulaganjima i modernizaciji turističke ponude, zemlja beleži rezultate iznad globalnog proseka

Tokom 2025. godine Kinu je posetilo 68 miliona međunarodnih turista, što je 15,5 odsto više nego godinu ranije. To predstavlja najveći rast broja stranih posetilaca među svim zemljama sveta. Oporavak turizma je posebno značajan jer je Kina tek 2023. godine u potpunosti otvorila granice nakon pandemijskih ograničenja. Sektor putovanja i turizma u Kini porastao je za 9,9 odsto i dostigao vrednost od 1,8 biliona dolara, čime je zemlja postala jedan od glavnih pokretača turističkog rasta u azijsko-pacifičkom regionu.

Veliki doprinos ovom uspehu imaju ulaganja u brze železnice, aerodrome, puteve, nove turističke zone, kulturne atrakcije i tematske parkove. Istovremeno, Kina je olakšala ulazak stranim posetiocima kroz liberalniji vizni režim i uvela napredna digitalna rešenja koja putovanja čine jednostavnijim.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Prema procenama WTTC-a, Kina bi u narednim godinama mogla da postane vodeća svetska sila u turizmu. Očekuje se i da će kineski turisti do 2026. godine potrošiti gotovo 280 milijardi dolara na putovanja u inostranstvo. Time bi Kina ponovo postala najveće emitivno turističko tržište na svetu. Dugoročne prognoze pokazuju da će kineski turistički sektor nastaviti snažan rast, uz više od 100 miliona radnih mesta koja bi mogla biti povezana sa putovanjima i turizmom do 2036. godine.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Nevidljiva tehnologija u hotelima – budućnost koja se ne vidi, ali se oseća

Od
Redakcija
-
0
Hotel soba televizija
Photo: Unsplash/ikhbale

Savremeni hoteli sve manje liče na tehnološke objekte, a sve više na mirne, gotovo „automatski usklađene“ prostore u kojima sve funkcioniše bez napora gosta. Najbolji hotelski doživljaji danas ne zavise od toga koliko tehnologije ima u sobi, već od toga koliko je ona neprimetna. Paradoks savremenog ugostiteljstva ogleda se u tome što vrhunska tehnologija postaje nevidljiva za gosta

Luksuz više nije u uređajima, već u odsustvu komplikacija

Dugo je važilo pravilo da više tehnologije znači i bolji hotel. Ekrani, paneli, aplikacije i sistemi kontrole bili su simbol modernizacije. Međutim, praksa je pokazala da previše tehnologije često stvara suprotan efekat – zbunjuje gosta i komplikuje boravak. Današnji luksuz se ne meri brojem uređaja, već jednostavnošću iskustva. Gost želi da uđe u sobu, poveže se na internet, podesi temperaturu i odmori bez uputstava, bez čekanja i bez dodatnih koraka.

Nevidljiva povezanost kao osnova modernog boravka

Jedan od ključnih trendova u hotelijerstvu je potpuna integracija sistema. Umesto više odvojenih tehnologija za internet, pristup sobi, osvetljenje i energiju, sve češće se koristi jedinstvena digitalna infrastruktura koja objedinjuje sve procese. Bežična povezivost, automatsko prepoznavanje uređaja i siguran pristup mreži omogućavaju da se gost poveže odmah po dolasku, bez lozinki i dodatnih prijava. Sve se odvija u pozadini, bez vidljivih koraka. Kada tehnologija radi ispravno, gost nema osećaj da je koristi – i upravo je to cilj.

Pametne sobe koje „znaju“ pre nego što gost stigne

Moderni sistemi upravljanja energijom i klimom omogućavaju da soba bude pripremljena unapred. Umesto da klima uređaj radi punom snagom tek kada gost uđe, sistemi koriste podatke o dolasku i zauzetosti kako bi postigli optimalnu temperaturu unapred. To ne samo da poboljšava komfor, već i smanjuje potrošnju energije. Soba je tiha, prijatna i spremna – bez buke i bez nepotrebnog trošenja resursa.

Manje infrastrukture, više fleksibilnosti

Hotelska tehnologija sve više prelazi na digitalne platforme. Umesto velikih server soba i složenih instalacija, koriste se centralizovani digitalni sistemi kojima se može upravljati na daljinu. Mobilni ključevi, digitalne prijave i sistemi kontrole pristupa postaju deo standardnog korisničkog iskustva. Gost više ne razmišlja o ključevima, karticama ili aplikacijama – sve je integrisano u njegov telefon i radi automatski. Ovakav pristup ne samo da pojednostavljuje iskustvo gosta, već i smanjuje troškove održavanja i rizik od tehničkih problema.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Uloga veštačke inteligencije u pozadini

Veštačka inteligencija u hotelijerstvu ne služi da impresionira gosta, već da poveže sve sisteme i učini ih efikasnijim. Ona analizira obrasce ponašanja, optimizuje potrošnju energije i pomaže osoblju da unapred prepozna potencijalne probleme. Za gosta, to znači da se sve „jednostavno dešava kako treba“. Bez čekanja, bez grešaka i bez potrebe da razmišlja o tehnologiji.

Budućnost hotela: Što manje vidljivo, to bolje iskustvo

Najveća promena u savremenom hotelijerstvu jeste promena filozofije. Umesto da tehnologija bude u centru pažnje, ona se povlači u pozadinu i postaje nevidljiva infrastruktura iskustva. Idealna hotelska soba nije ona puna uređaja, već ona u kojoj sve funkcioniše intuitivno i tiho. Kada gost ne primeti tehnologiju, to znači da je ona odradila svoj posao savršeno. Upravo u toj nevidljivosti leži nova definicija luksuza.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Održivost Mišlenovih restorana u 2026. postaje novi standard vrhunske gastronomije

Od
Redakcija
-
0
Mišlenov vodič mišlenove zvezdice restoran
Photo: Unsplash/Jon Handley

Održivost više nije samo dodatna vrednost u svetu vrhunske gastronomije. To je postao jedan od ključnih kriterijuma po kojima se ocenjuju najbolji restorani današnjice. Sve veći broj Mišlenovih restorana ulaže u lokalne namirnice, smanjenje otpada, sezonske jelovnike i odgovornije upravljanje resursima. Time pokazuju da vrhunska kuhinja i briga o životnoj sredini idu ruku pod ruku.

Poslednjih godina Mišlen je kroz oznaku Green Star nagrađivao restorane koji su se isticali održivim praksama, poput odgovornog nabavljanja sastojaka, smanjenja bacanja hrane i saradnje sa lokalnim proizvođačima. Tokom 2026. godine fokus se dodatno proširio kroz inicijativu „Mindful Voices“, čime je održivost postala vrednost koja se očekuje od cele industrije, a ne samo pojedinih restorana.

Savremena održiva gastronomija zasniva se na četiri ključna stuba, posebno u Mišlen restoranima. To su odgovorni lanci snabdevanja, smanjenje otpada, korišćenje sezonskih namirnica i ulaganje u zaposlene. U praksi to znači veću saradnju sa lokalnim proizvođačima, kreativno korišćenje svih delova namirnica, stvaranje jelovnika koji prate prirodne cikluse proizvodnje hrane, ali i stvaranje humanijeg radnog okruženja za ugostitelje.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

Za goste to donosi potpuno novu dimenziju gastronomskog iskustva. Danas više nije dovoljno da jelo bude samo ukusno i vizuelno kreativno. Moderni gosti žele priču na tanjiru. Oni žele da znaju ko je uzgajao povrće, sa koje farme dolazi meso i kako restoran podržava male, lokalne proizvođače. Sve važnije postaje poreklo sastojaka, način njihove proizvodnje i ukupan uticaj restorana na lokalnu zajednicu i životnu sredinu. Upravo zato održivost u 2026. godini postaje novi, nezaobilazni standard vrhunske gastronomije, a ne samo prolazni trend.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Savršena destinacija za aktivni odmor u srcu italijanskih Alpa

Od
Redakcija
-
0
Friuli, manje poznata Italija dolomiti
Photo: Pixabay/alexvi82

Val di Sole, ili u prevodu „Dolina sunca“, predstavlja pravi prirodni raj smešten u severozapadnom delu regije Trentino u Italiji. Ova prelepa alpska dolina okružena je nekim od najviših i najspektakularnijih planinskih venaca u Evropi, uključujući čuvene Dolomite. Dolina se proteže duž kristalno čiste reke Noće i privlači posetioce tokom cele godine svojim neverovatnim pejzažima i bogatom ponudom za sve ljubitelje prirode. Bilo da tražite uzbuđenje na snegu ili letnji beg u planine, ovo mesto nudi sve što vam je potrebno za savršen odmor

Zimska sezona u Val di Sole donosi vrhunsko iskustvo za sve skijaše i bordere. Dolina nudi direktan pristup ogromnoj skijaškoj mreži „Skirama Adamello Brenta“ sa stotinama kilometara savršeno uređenih staza. Ski centri kao što su Folgarida-Marilleva direktno su povezani žičarama sa mondenskim centrom Madona di Kampiljo. Za one koji žele skijanje na velikim visinama, tu su glečer Presena i Passo Tonale gde sneg traje do kasnog proleća. Za porodični odmor, tu je centar Pejo 3000 smešten u samom srcu Nacionalnog parka Stelvio.

Kada se sneg otopi, dolina postaje omiljena destinacija za letnje avanture i outdoor aktivnosti. Reka Noće je zvanično proglašena za jednu od najboljih reka na svetu za rafting, pa privlači ljubitelje kajaka i adrenalina iz celog sveta. Pored vodenih sportova, Val di Sole je svetski poznat centar za brdski biciklizam i redovni domaćin Svetskog kupa. Za porodice i rekreativce obezbeđena je uređena biciklistička staza duga 35 kilometara koja prati reku, a nazad se možete vratiti posebnim „Bike-Bus“ ili „Bike-Train“ prevozom.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Planinarenje i pešačenje kroz dva velika parka prirode, Stelvio i Adamelo Brenta, omogućavaju vam da istražite više od sto alpskih jezera i netaknutih šuma. Staze su prilagođene svima, od laganih porodičnih šetnji do zahtevnih tura po glečerima. Nakon celodnevnih aktivnosti, idealno mesto za opuštanje su istorijske termalne banje Pejo i Rabi, poznate po lekovitoj mineralnoj vodi. Pored opuštanja, u šarmantnim planinskim selima poput Malea i Osane možete uživati u lokalnim specijalitetima, čuvenom italijanskom špeku, domaćim sirevima i svežoj štrudli od jabuka.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Grad gde se spajaju Drakula, tehno i tehnologija u destinaciju koja osvaja sve generacije

Od
Redakcija
-
0
Kluž Napoka rumunija
Photo: Magnific/frimufilms

Dok većina turista u Rumuniji prvo pomisli na Bukurešt ili dvorac Bran, sve više putnika otkriva čari Kluž Napoka, jednog od najlepših i najdinamičnijih gradova u zemlji. Smešten u srcu istorijske regije Transilvanije, ovaj grad uspešno kombinuje bogatu prošlost sa modernim načinom života, zbog čega se često nalazi na listama najpoželjnijih evropskih gradova za život i putovanja

Grad sa bogatom istorijom

Istorija grada Kluž Napoka (Cluj-Napoca) seže više od dve hiljade godina unazad. Na mestu današnjeg grada nekada se nalazilo rimsko naselje Napoca, po kojem je grad dobio ime. Tokom vekova bio je važno trgovačko, kulturno i administrativno središte Transilvanije, a tragovi različitih epoha i danas su vidljivi na svakom koraku. Posebnu pažnju privlači centralni gradski trg Piața Unirii, koji predstavlja srce gradskog života. Oko njega se nalaze istorijske građevine, kafići i restorani, dok dominantno mesto zauzima St. Michael’s Church, jedna od najznačajnijih gotičkih crkava u Rumuniji.

Studentski grad pun energije i evropska prestonica festivala

Kluž Napoka je poznat kao najveći univerzitetski centar Rumunije. Hiljade studenata iz zemlje i inostranstva pohađaju nastavu na Babeș-Bolyai University, jednom od najuglednijih univerziteta u jugoistočnoj Evropi. Upravo zahvaljujući velikom broju mladih ljudi, grad odiše energijom tokom cele godine. Brojni kafići, kulturni centri, galerije i koncertni prostori stvaraju atmosferu koja Kluž Napoku čini potpuno drugačijom od tipičnih istorijskih gradova.

To je grad u kojem se takođe susreću transilvanijske legende i moderna budućnost. Smešten u srcu Transilvanije, poznate po priči o Drakuli, grad je danas jedno od najdinamičnijih mesta u Rumuniji. Dodatnu popularnost donosi mu čuveni Untold Festival, koji okuplja najveće zvezde elektronske muzike, dok ga razvijena IT industrija i brojni startapi svrstavaju među vodeće tehnološke centre jugoistočne Evrope. Upravo spoj legendi, muzike i tehnologije daje Kluž-Napoki jedinstven identitet. Nedaleko od grada održava se i Electric Castle, festival koji spaja muziku, umetnost i savremenu tehnologiju u jedinstvenom ambijentu istorijskog zamka. Zahvaljujući ovim događajima, grad privlači sve više turista iz cele Evrope.

Priroda i atrakcije u okolini

Pored bogatog urbanog života, grad je okružen impresivnim prirodnim lepotama. Među najpoznatijim izletištima nalazi se Salina Turda, nekadašnji rudnik soli pretvoren u jednu od najneobičnijih turističkih atrakcija Evrope. Posetioci mogu da se voze čamcem na podzemnom jezeru, koriste panoramski točak ili jednostavno uživaju u jedinstvenoj atmosferi duboko ispod zemlje. Ljubitelji prirode često posećuju i Cheile Turzii, spektakularni kanjon sa pešačkim stazama, vidikovcima i impresivnim stenama koje privlače planinare i fotografe.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Gastronomija sa ukusima Transilvanije

Boravak u Kluž Napoki nije potpun bez upoznavanja lokalne kuhinje. Transilvanija je poznata po jelima koja kombinuju rumunske, mađarske i centralnoevropske uticaje. Na menijima se često mogu pronaći tradicionalne supe, jela od mesa, domaći sirevi i deserti pripremani prema receptima starim generacijama. Sve veći broj modernih restorana dodatno doprinosi reputaciji grada kao jedne od najzanimljivijih gastronomskih destinacija u Rumuniji.

Zašto treba posetiti ovaj grad?

Kluž Napoka je destinacija koja nudi mnogo više od klasičnog gradskog odmora. Ovde se istorija susreće sa modernom kulturom, studentska energija sa bogatim nasleđem, a urbana atmosfera sa prirodnim lepotama Transilvanije. Upravo zbog te kombinacije, ovaj rumunski grad postaje sve popularniji među putnicima koji žele da otkriju manje poznatu, ali izuzetno autentičnu stranu Evrope.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Sve boje i svi ukusi Španije u jednom tiganju

Od
Redakcija
-
0
Paelja
Photo: Pexels/Marcelo Verfe

Kad se pomene španska kuhinja, jedno jelo gotovo uvek dolazi na prvo mesto – paelja. Ovaj mirisni specijalitet od pirinča, šafrana i različitih dodataka danas je jedan od najprepoznatljivijih simbola Španije, ali njegova priča počinje mnogo skromnije, među poljima pirinča na istočnoj obali zemlje

Gde je nastala paelja?

Paelja potiče iz oblasti oko grada Valensija, na mediteranskoj obali Španije. Smatra se da su je još u 18. veku pripremali poljoprivrednici i radnici koji su na otvorenoj vatri kuvali pirinač sa sastojcima koje su imali pri ruci. U tradicionalnoj verziji koristili su se piletina, zec, pasulj i lokalno povrće, dok su plodovi mora postali popularni tek kasnije u priobalnim krajevima. Naziv jela potiče od posebne plitke metalne tave u kojoj se priprema. Reč „paella“ potiče iz starog lokalnog jezika i prvobitno se odnosila upravo na posudu, a ne na samo jelo.

Tajna ukusa krije se u jednostavnosti

Iako danas postoje brojne moderne verzije, suština paelje ostala je ista – kvalitetan pirinač, pažljivo odabrani sastojci i sporo kuvanje. Jedan od najvažnijih elemenata je šafran, začin koji jelu daje prepoznatljivu zlatnu boju i aromu. Posebno cenjen deo paelje je takozvani „sokarat“, tanki hrskavi sloj pirinča koji se formira na dnu tave tokom kuvanja. Ljubitelji ovog jela smatraju ga pravom poslasticom i znakom da je paelja pripremljena na pravi način.

Od lokalnog specijaliteta do svetskog fenomena

Tokom 20. veka paelja je postala jedno od najpoznatijih jela španske gastronomije. Razvoj turizma doveo je do toga da milioni posetilaca iz celog sveta otkriju ovaj specijalitet, koji se danas služi u restoranima od Evrope do Amerike i Azije. Najpoznatije varijante uključuju tradicionalnu valencijsku paelju, paelju sa morskim plodovima i mešovitu paelju koja kombinuje meso i morske plodove. Bez obzira na recept, paelja ostaje simbol zajedničkog obroka, mediteranskog načina života i bogate kulinarske tradicije Španije.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

Zašto je paelja i dalje toliko popularna?

Paelja nije samo jelo već i društveni događaj. U Španiji se često priprema za porodična okupljanja, proslave i druženja na otvorenom. Njena kombinacija jednostavnih sastojaka, bogatih ukusa i tradicije prenesene kroz generacije učinila ju je jednim od najvoljenijih jela na svetu. Zbog toga mnogi putnici koji posećuju Valensiju smatraju da je degustacija autentične paelje nezaobilazan deo svakog putovanja u Španiju.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Otmena obala Toskane koja spaja eleganciju, more i italijanski stil života

Od
Redakcija
-
0
Forte dei Marmi
Photo: Unsplash/Claudio Poggio

Kada se govori o najprestižnijim letovalištima u Italiji, ime Forte dei Marmi gotovo je nezaobilazno. Smešten na obali Toskane, u području poznatom kao Versilija, ovaj elegantni primorski grad decenijama privlači putnike koji traže spoj prelepih plaža, vrhunske gastronomije i autentičnog italijanskog načina života. Iako je poznat po luksuzu, Forte dei Marmi uspeva da zadrži šarm tradicionalnog mediteranskog mesta

Naziv grada Forte dei Marmi potiče od istorijske tvrđave i mermera koji se vekovima dopremao iz obližnjeg kamenoloma Carrara. Upravo je trgovina mermerom ostavila snažan trag u razvoju ovog područja, koje je vremenom izraslo u jednu od najpoželjnijih turističkih destinacija na italijanskoj obali. Danas je grad prepoznatljiv po elegantnim vilama skrivenim među borovima, uređenim ulicama i atmosferi koja odiše sofisticiranošću.

Plaže Forte dei Marmija smatraju se među najlepšima u severnoj Italiji. Dugi pojasevi sitnog peska, plitko more i pažljivo uređeni plažni klubovi privlače porodice, parove i ljubitelje luksuznog odmora. Šetnja čuvenim gradskim molom pruža spektakularan pogled na Tirensko more s jedne strane i impresivne vrhove Apuanskih Alpa s druge, stvarajući jedinstven spoj morskih i planinskih pejzaža.

Pored odmora na plaži, grad je poznat i kao jedna od najvažnijih šoping destinacija u Toskani. U centru se nalaze ekskluzivni butici poznatih svetskih brendova, elegantni kafići i restorani u kojima se mogu probati specijaliteti toskanske kuhinje. Lokalna pijaca, koja se održava tokom cele godine, predstavlja omiljeno mesto za kupovinu odeće, umetničkih predmeta i autentičnih italijanskih proizvoda.

Turizam u Forte dei Marmiju zasniva se na kvalitetu, a ne na masovnosti. Upravo zato ga često biraju poznate ličnosti, poslovni ljudi i putnici koji žele mirniji i ekskluzivniji odmor. Ipak, uprkos reputaciji luksuzne destinacije, grad nudi i brojne sadržaje za porodice, bicikliste i ljubitelje aktivnog odmora.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Zahvaljujući spoju prirodnih lepota, bogate istorije i vrhunske turističke ponude, Forte dei Marmi ostaje jedna od najpoželjnijih destinacija na italijanskoj obali. Za mnoge posetioce predstavlja savršenu razglednicu Toskane. To je mesto gde se mediteranski šarm, elegancija i opušten način života susreću na obali mora na najbolji način.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Da li pravilno koristite pribor u restoranu i kojim „stilom“ jedete?

Od
Redakcija
-
0
Pribor jelo restoran ručak stil
Photo: Magnific/senivpetro

Kada putujemo u inostranstvo, često obraćamo pažnju na lokalnu hranu, ali manje na način na koji se ona jede. Ipak, upravo korišćenje pribora za jelo predstavlja jednu od najvećih kulturnih razlika za stolom. Od položaja viljuške do načina odlaganja noža, pravila se razlikuju od zemlje do zemlje

Kontinentalni stil: Evropski standard

U većini evropskih zemalja koristi se takozvani kontinentalni stil jela. Viljuška se drži u levoj ruci, a nož u desnoj tokom čitavog obroka. Zupci viljuške najčešće su okrenuti nadole, dok se nož koristi za sečenje hrane i njeno usmeravanje na viljušku. Ovaj stil smatra se praktičnim i elegantnim jer nema stalnog spuštanja pribora i menjanja ruku tokom jela.

Američki „zigzag“ stil

U Sjedinjenim Američkim Državama široko je rasprostranjen takozvani „zigzag“ stil. Hrana se prvo iseče nožem u dominantnoj ruci, nakon čega se nož spušta na tanjir. Viljuška se zatim prebacuje u dominantnu ruku i koristi za jelo sa zupcima okrenutim nagore. Zbog prebacivanja viljuške iz jedne ruke u drugu, ovaj način jela dobio je naziv „zigzag“. Iako zahteva više pokreta, mnogima je prirodan jer su tako naučili od detinjstva.

Britanski stil ima svoja pravila

Britanski način obedovanja veoma je sličan kontinentalnom, ali postoje određene nijanse. U formalnim prilikama viljuška se gotovo nikada ne koristi sa zupcima okrenutim nagore dok se istovremeno koristi nož. Takva pravila deo su tradicionalnog britanskog bontona koji se i danas primenjuje na svečanim događajima.

Kako pravilno odložiti pribor?

  • Položaj pribora na tanjiru može predstavljati tihu poruku konobaru ili domaćinu
  • U američkom stilu pauza tokom jela obično se označava tako što se nož odloži na gornji desni deo tanjira, dok viljuška ostaje na tanjiru sa zupcima nagore
  • U kontinentalnom i britanskom stilu pribor se često postavlja ukršteno na sredini tanjira, pri čemu je viljuška iznad noža sa zupcima okrenutim nadole
  • Kada završite obrok, postoje posebni položaji pribora koji signaliziraju da tanjir može biti odnesen.

Pravila koja važe gotovo svuda

  • Bez obzira na zemlju ili stil jela, neka pravila smatraju se univerzalnim
  • Pribor ne bi trebalo vraćati na sto nakon što je obrok počeo
  • Viljuška i nož ne drže se stisnuti u pesnici
  • Poželjno je sačekati da svi za stolom budu posluženi pre nego što počnete da jedete
  • Buka prilikom jela i igranje priborom uglavnom se smatraju nepristojnim.

Da li treba da se prilagodite lokalnim običajima?

Stručnjaci za bonton smatraju da prilagođavanje lokalnim običajima može ostaviti dobar utisak, posebno tokom poslovnih ručkova i formalnih događaja. Ipak, od gostiju se retko očekuje da savršeno poznaju sva pravila zemlje koju posećuju. Mnogo je važnije pokazati poštovanje prema domaćinima i lokalnoj kulturi nego savršeno držati viljušku pod određenim uglom.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Zašto postoje različiti stilovi?

Istoričari nisu potpuno sigurni kako su nastale današnje razlike. Poznato je da su viljuške postale široko rasprostranjene u Evropi vekovima pre nego što su se ustalile u Americi. Tokom 19. veka razvijali su se različiti nacionalni standardi ponašanja za stolom, pa su se vremenom oblikovali stilovi koje danas poznajemo.

Suština dobrog bontona za stolom

Bez obzira na to da li jedete kontinentalnim, britanskim ili američkim stilom, osnovno pravilo ostaje isto – bonton nije takmičenje u pravilima, već način da pokažete obzirnost prema ljudima sa kojima delite obrok. Kada putujete, malo pažnje prema lokalnim običajima može vam pomoći da se lakše uklopite i izbegnete neprijatne situacije za stolom.

Pratite nas na našoj Linkedin, Facebook, Instagram i X stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

123...370Stranica 2 od ukupno 370

Poslednje objave

Mišlenove zvezdice konačno u Srbiji Mišlenov vodič

Restoran toliko dobar da je kineskim zvaničnicima zabranjen ulazak

Redakcija - 0
U srcu starog Pekinga, nedaleko od hrama Lama i na svega nekoliko kilometara od Zabranjenog grada, nalazi se restoran King’s Joy – mesto koje...
Hotel Grand Kopaonik (1)

Na visini savršenstva

Najbolji gradovi za hranu na svetu u 2026. godini

Murau austrija selo ruralni alpi

Sve čari Austrije u jednom šarmantnom gradiću

Dinan belgija

Bajkoviti grad Belgije koji izgleda kao razglednica