15.7 C
Belgrade
petak, jul 11, 2025
Naslovna Blog Stranica 162

Provansa – priroda, istorija i odlična hrana

0
Provansa – priroda, istorija i odlična hrana
Photo: iStock

Francuska ima puno destinacija koje su kao stvorene za uživanje, jedna od njih je i Provansa, region u kom caruje dokolica ispunjena spavanjem i jelom. Da li treba reći da su Francuzi majstori kad je u pitanju slatki dremež koji može prekinuti jedino čaša vina ili komad ukusnog sira?

Čim pomenete Provansu, odmah nam prvo na pamet padne plava Francuskinja sa šeširom od slame kako šeta ljubičastim poljima lavande, noseći u rukama korpu sa sirom, vinom i kariranim stolnjakom. U pravu ste, jedino što nedostaje na slici su plavo nebo i polja suncokreta. Provansa je mesto u kom priroda, istorija, veseo narod i odlična hrana idu jako dobro zajedno.

Provansa nudi sadržaje za svačiji ukus. Bilo da uživate u moru, bilo da volite ljupku tromost koja živi u malim selima u kontinentalnom delu, ovde ima svega. Ovde je sve u skladu, i ljudi i priroda. Šarmantna srednjovekovna sela pozivaju na istraživanje, dok će vas meštani dočekati sa kvalitetnom hranom i vrhunskim vinom. Ovde se živi sa prirodom i od prirode.

Portonovi – adresa za utočište po vašoj meri, saznajte više.

Turisti koji vole jug, mogu uživati na obali Sredozemnog mora, u beskrajno dugim plažama. Turisti koji više vole planine i aktivan odmor sreću mogu pronaći nešto severnije. Oni koji vole mirniji odmor, mogu se povući u unutrašnjost sela. Tu mogu uživati u kulturno-istorijskim znamenitostima ili u malim pijacama. Na svakoj mogu pronaći bogatu ponudu svežeg voća, povrća, cveća, knjiga, antikviteta i ostalih stvari za zaista dobru cenu.

Provansa - priroda, istorija i odlična hrana francuska
Photo: Pexels/Gildo Cancelli

Avinjon, Sen Remi, Arl i Le Bo su samo neke od destinacija koje treba posetiti. Svaka destinacija priča neku svoju priču koje se nastavljaju jedna na drugu, a živopisna mesta zanatskim radnjama, restoranima ili vidikovcima odmah osvojaja srca svakog putnika.

Provansa nije samo jedno mesto, to je čitava regija koja nudi nešto najbolje od života. Bilo da ste odseli negde u urbanom delu, bilo da ste samo raširili prostirku za spavanje ispod maslinovog drveća, uživaćete svakako. Ovde je mir svakodnevica, i to se nikad neće promeniti.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Tri destinacije iz regiona među najlepšim u Evropi

0
Tri destinacije iz regiona među najlepšim u Evropi
Photo: iStock

Turistički magazin Travel+Leisure je predstavio listu 25 najlepših destinacija u Evropi. Na listi se nalaze kako mali gradovi za siti brejk, tako i destinacije sa skrivenim plažama ili predivnom prirodom. Interesantno je navesti da se na listi nalaze i tri destinacije iz našeg regiona

Travel+Leisure u svojoj reportaži navodi da se širom Starog kontinenta nalazi bezbroj destinacija sa puno interesantnih sadržaja. Od šarenih malih gradova, veličanstvenih dvoraca, srednjovekovnih građevina, sve do svetlucavih laguna i skrovitih plaža, Evropa je zaista neiscrpan izvor inspiracije. Čak tri destinacije iz regiona se nalaze među najlepšim u Evropi.

Definisanje najlepših mesta u Evropi je dosta teško, jer destinacija ima zaista puno, a sadržaja koje nude takođe. Magazin je pokušao da bar delimično pomogne putnicima kako bi im olakšao putovanja. Kompletnu listu možete pronaći na zvaničnoj internet stranici.

Prvo mesto na listi zauzela je Villa Rufolo u gradiću na Amalfi obali, dok se na drugom nalazi plaža Egremni na Lefkadi. Treće mesto je zauzela Palata Pena koja se nalazi u Portugalu.

Portonovi – adresa za utočište po vašoj meri, saznajte više.

Na visokom četvrtom mestu se nalazi Gospa od Škrpjela u Crnoj Gori. Magazin o ovom ostrvu kaže da ne postoji nijedan predeo u celoj Boki Kotorskoj koji više zaslužuje da se zaustavite i fotografišete ga, koji se sa pravom često izdvaja kao jedan od najlepših u Crnoj Gori.

Pored Gospe od Škrpjela najlepšim u Evropi se smatraju i Plitvička jezera, kao i Dubrovnik, obe destinacije iz Hrvatske. Nacionalni park Plitvička jezera svake godine poseti više od milion turista koje oduševi svojim kristalnim jezerima, slapovima i bujnim šumama. Dubrovnik je već profilisan kao jedna od najpoznatijih svetskih destinacija.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Ko su najbolji domaćini

0
Photo: Pixabay/renzofermo

Booking.com je objavio listu najboljih domaćina u turizmu na osnovu recenzija putnika u okviru godišnje nagrade Traveller Review Awards 2022. godini. Pored toga, objavljena je i lista deset najboljih destinacija, gde su turisti uvek najbolje dočekani

Na osnovu ocena putnika, tačnije 232 miliona recenzija, ocenjeno je 1.261.273 pružatelja usluga smeštaja, taksi usluga i iznajmljivanja automobila u više od 190 zemalja sveta. Ko su najbolji domaćini i gde su turisti uvak dobrodošli?

Najbolji domaćini su Italijani, bar kada je smeštaj u pitanju. Na drugom mestu je Slovenija, zatim slede Tajvan, Grčka i Španija na petom mestu. Srbija se ne nalazi na listi, što je u velikoj meri nepravedno, imajući u vidu koliko je popularna kod turista.

Portonovi – adresa za utočište po vašoj meri, saznajte više.

Što se tiče smeštajnih jedinica, već pet godina zaredom prvo mesto zauzimaju apartmani kao vrsta objekata s najvećim brojem nagrada na svetu. Hoteli su na drugom mestu, nakon čega slede vikendice i ostali smeštajni kapaciteti.

Najljubaznije destinacije na svetu u 2022. godini

Na prvom mestu se nalazi jedna destinacija iz Italije. Sve recenzije putnika su izdvojile Materu kao mesto gde žive najljubazniji domaćini. Matera je poznata kao “pozadina” za filmske hitove, sa kultnim uklesanim pećinskim strukturama koje su proglašene mestom svetske baštine Uneska.

Lista 10 destinacija sa najljubaznijim domaćinima izgleda ovako:

1.Matera, Italija

2. Bled, Slovenija

3. Grad Taitung, Tajvan

4. Nafplio, Grčka

5. Toledo, Španija

6. Monte Verde, Brazil

7. Briž, Belgija

8. Nusa Lembongan, Indonezija

9. Ponta Delgada, Portugal

10. Hoj An, Vijetnam

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Menú del día – kriza gastronomske kulture Španaca

0
Photo: Unsplash

Restorani igraju važnu ulogu u evropskoj kulturi, ali s rastućim troškovima života i rastućim stopama inflacije ljudima postaje sve teže da priušte sebi obrok van svojih kuća

U Španiji je menu del dia, odnosno “ponuda dana” već dugo popularna opcija za sve ljude koji žele da jedu u restoranima a da pritom ne potroše puno novca. Međutim, u poslednjih par godina je ekonomska situacija ozbiljno ugrozila kućne budžete. Da li je ovo kriza gastronomske kulture Španaca, i šta možemo da očekujemo u budućnosti?

Menu del dia je restoranska ponuda osmišljena tokom 1960-ih kako bi privukla turiste. Pored toga, cilj je bio da se istovremeno ponudi jeftin i dobar obrok Špancima. To je integralan deo španske kulinarske baštine, neotuđiv deo kulture koji je već decenijama sastavni deo svakodnevice.  Stručnjaci kažu da njegova cena pokazuje kakva je zapravo ekonomija zemlje.

Za predjelo, glavno jelo i desert ili kafu, hleb i piće prosečna cena iznosi oko 13 evra. Međutim, inflacija je ovu nekada skromnu gastronomsku tradiciju ozbiljno ugrozila jer restorani nastoje da smanje gubitke, navodi Euronews.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Hotel Sena (@senacaldas)

U osnovi, ugostitelji za sad nisu ništa drastično promenili sem cene, a pitanje je do kad će to biti tako. Povećanje cene dnevnog menija je ne samo nepopularno, već i neprofitabilno, jer jedino ekonomski prihvatljiva cena ima smisla. Cene od 20 ili više evra po osobi za takvu vrstu obroka jednostavno nisu opcija.

Zamalo bez ćevapa u Mišlenovom vodiču, saznajte više.

Ugostiteljski sektor u celini oseća pritisak rastućih troškova energije i sirovina, sa mnogim kompanijama koje još uvijek stoje na “klimavim” nogama nakon krize koju je izazvala pandemija. Ovakve odluke mogu čak i trajno ugroziti poslovanje, i ostaje samo da vidimo kako će se stvari odvijati u budućnosti.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Odmor kao da sanjate…

0
Odmor kao da sanjate…

Iberostar Slavija je hotel sa pet zvezdica koji se nalazi u Budvi. Ovo je hotel sa spektakularnim pogledom na more i grad, u kom možete uživati sa bazena na modernom krovu. Takođe možete uživati u osvežavajućim koktelima ili ukusnom obroku od sveže ribe dok posmatrate neponovljivi zalazak sunca iz bara na krovu

Udobne i elegantne sobe vas pozivaju da se opustite nakon dana provedenog na plaži ili u šetnji gradom. Istorijski centar Budve udaljen je svega 15 minuta hoda od hotela. Taj Stari grad među srednjovekovnim zidinama, vratiće vas nazad kroz vreme, dok budete šetali njegovim kaldrmisanim ulicama punim priča mletačkog porekla.

Takođe, veoma blizu hotela, na svega pet minuta udaljenosti, možete se okupati na Slovenskoj plaži. Možete isto tako posetiti i poznatu Mogren plažu, impozantnu peščanu oblast okruženu stenama koje će vam pružiti mir koji tražite na vašem odmoru iz snova.

Odmor kao da sanjate…

Ukoliko ste u potrazi za potpuno opuštajućim odmorom, pozivamo vas da posetite spa. Ovo je mesto na kome ćete ugoditi sebi i razmaziti se nekom neverovatnom masažom ili tretmanom lica. Isključite se iz spoljašnjeg sveta u sauni ili hamamu, tradicionalnom arapskom kupatilu.

Ukoliko sanjate o jedinstvenom venčanju, Iberostar Slavija je mesto za vas. Neverovatan pogled na Jadransko more i spektakularni objekti ovog hotela biće savršeni za vas. Bez ikakve sumnje, ovo je idealan hotel za vaš nezaboravan dan.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Veštačka inteligencija smanjuje otpad u restoranima

0
Španci zakonom protiv bacanja hrane
Photo: Unsplash/ Jasmin Sessler

Prema procenama stručnjaka, ugostiteljska industrija svake godine baci hranu u vrednosti od čak 100 milijardi evra. U kuhinjama hotela i restorana to je oko 20% kupljene hrane. To nije samo njihov trošak, naša planeta takođe plaća punu cenu

Ugostiteljska industrija u Dubaiju je angažovala stručnjake koji će uz pomoć tehnologije omogućiti da se smanji nepotrebno bacanje hrane. Rešenje ovog problema su videli u upotrebi AI, gde veštačka inteligencija u velikoj meri smanjuje otpad u restoranima.

AI, odnosno veštačka inteligencija, je u poslednjim godinama sve više u upotrebi, i to je budućnost. Kompanija Winnow je svojim rešenjima pomogla da restorani sad vode produktivnije, profitabilnije i održivije kuhinje tako što mogu prepoloviti bacanje hrane.

Nova tehnologija uz pomoć kamere prikuplja i obrađuje podatke kako bi pomogla kuvarima. Oni uz pomoć veštačke inteligencije mogu prilagoditi svoje narudžbine ili nabavke kako bi sprečili rasipanje ili bacanje hrane, navodi Euronews.

Sistem Winnow Vision fotografiše hranu dok se baca u kantu, a pomoću AI on se trenira da prepozna vrstu hrane. Winnow Waste Monitor sastoji se od digitalne vage i povezanog tableta. Koristeći standardnu posudu postavljenu na vagu, kuhinjsko osoblje može bacati hranu na uobičajeni način. Težina se beleži, a zatim korisnik identifikuje predmet na tabletu i bira razlog bacanja.

Zamalo bez ćevapa u Mišlenovom vodiču, saznajte više.

Sistem na osnovu dobijenih informacija i statistike “uči” i predlaže osoblju restorana određena rešenja. On pre svega pomaže da se prepozna koja hrana se baca i u kojoj meri. Sistem sadrži sve podatke o namirnicama, cene i količinu, pa se u vidu dnevnog, nedeljnog ili mesečnog izveštaja detaljno može prilagoditi poslovanje. To se odnosi na nabavku, upravljanje namirnicama i na sam proces pripremanja hrane.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Forolio, švajcarska bajka u Alpima

0
Forolio, švajcarska bajka u Alpima
Photo: Pixabay/Hans

Švajcarsko selo Forolio ste verovatno više puta videli na Instagramu. Mesto je vrlo slikovito i popularno, a nije teško shvatiti zašto. Pomislili biste da su čarobnjaci tu stvorili predivan svet iz bajke. Tu kao da je vreme stalo, i kao da ne zna za svet koji postoji oko njega

Forolio (Foroglio) se nalazi u Val Bavoni u Švajcarskoj. Ova dolina je jedna od najstrmijih i najstenovitijih u celoj alpskoj regiji. Najpoznatija je po jednostavnim, kamenim kućama zvanim Rustici, i po neverovatnom vodopadu koji koji se nalazi u pozadini. Ova skrivena švajcarska bajka u Alpima živi svojim skromnim životom ne mareći za spoljni svet.

Selo je smešteno u italijanskom govornom području kantona Ticino, i svrstano je među najlepša sela na svetu. Lepota ovog mesta dolazi iz njegovog mira i tišine, što omogućava posetiocima da uspore i uživaju u svemu natenane. Iako sa vremenom postaje sve popularnije, mesto je i dalje prilično skrovito i osamljeno.

Sve kuće u selu su izgrađene od istog materijala, od kamena. U slučaju da se pitate zašto baš od kamena, odgovor je prilično jednostavan. Val Bavona je najstenovitija, najsušnija i najstrmija dolina u Alpima. Kamenje je jednostavno uzeto kao resurs jer je uglavnom dostupno.

Portonovi – adresa za utočište po vašoj meri, saznajte više.

Samo selo nema puno sadržaja za turiste. Osim njegove autentične i bajkovite lepote, može vam ponuditi da se prošetate po okolini, da upoznate prave Alpe. Tu se nalaze doline kao iz Gospodara prstenova, sa divljim rečicama i strmim vodopadima. Selo je zimi najbelje, a leti najzelenije, što dodatno pojačava njegovu slikovitost.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Uskršnji praznici u Boki

0

Osetite radost Uskrsa i lepotu proleća na moru, bez uobičajene vreve i vrućine. Dok na vrhovima okolnih planina lagano kopni sneg, duž obale Boke uživajte u mirisima mediteranskog bilja. Za sve ljubitelje odmora na moru van sezone, grupacija Primorje Hotels & Restaurants koja upravlja hotelima Palmon Bay Hotel & Spa 4* u Igalu i Hotel Palma 4* u Tivtu, spremila je novu izuzetnu uskršnju ponudu

USKRŠNJI PRAZNICI U PALMON BAY HOTEL & SPA, IGALO

(Ponuda važi za boravak u periodu 7-17.4. minimum 2 noćenja)

Dvokrevetna Standard soba na bazi polupansiona od 110,00 EUR po noćenju za dve osobe.

Dvokrevetna Superior soba na bazi polupansiona od 139,00 EUR po noćenju za dve osobe (dvoje dece do 12 godina boravi gratis).

Korišćenje spa centra, popusti i kasna odjava.

Informacije i rezervacije na reservations@palmonbayspa.com

USKRŠNJI PAKET HOTEL PALMA, TIVAT

(Ponuda važi za boravak u periodu 7-17.4. minimum 2 noćenja)

Od 115,00 EUR po noćenju na bazi polupansiona za dve osobe.

Korišćenje spa centra, popusti i kasna odjava.

Kontakt: reservations@hotelpalma.me

Oba hotela smeštena su na samoj obali mora, sa privatnom plažom, modernim sobama, barom i izvrsnim a la carte restoranima sa mediteranskom kuhinjom u kojima ćete moći da dobijete uskršnje popuste. Korišćenje velnes i spa centara je uračunato u cenu. U hotelu Palmon Bay ovaj centar se prostire na 500 m2 i ima bazen sa mineralnom vodom, saune, slanu sobu i hot tub, dok hotel Palma u Tivtu, pored hidromasažnog bazena ima saune, tepidarijum i za one koji žele da ostanu u kondiciji – teretanu.

Ljubitelji aktivnog odmora pored uživanja u pešačenju do Herceg Novog, šetalištem “Pet Danica”, a onda i do Sahat kule, Njegoševe škole, kuće Iva Andrića ili Titove vile Galeb koja se nalazi na pet minuta od hotela, imaće priliku da obiđu primorske bisere kao što su Dubrovnik, Perast, Kotor, kao i da se popnu na planinu Orjen. Oni koji odaberu hotel Palmu, takođe neće biti uskraćeni za šetnju, jer je Kotor na samo 10 km, a Porto Montenegro na 500 m od hotela.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Najmirnije zemlje sveta

0
Prva zemlja Evrope koja prima i nevakcinisane putnike
Photo: Pixabay/MonicaVolpin

Indeks Globalnog mira (GPI) je izveštaj koje je izradio Institut za ekonomiju i mir. Institut rangira 163 države i teritorije, koje zajedno čine 99.7% svetske populacije, prema njihovoj miroljubivosti. Na osnovu Globalnog indeksa mira, Island je ubedljivo najmirnija zemlja na svetu, a Srbija se nalazi na 52. mestu

Prema podacima objavljenim u istraživanju Vision of Humanity, Island je i dalje najmirnija zemlja u 2022. godini u svetu, što je pozicija koju drži od 2008. godine. Za njim slede Novi Zeland, Irska, Danska i Austrija. Interesantno je navesti da se najmirnije zemlje sveta se nalaze u Evropi, među prvih deset je jedino Novi Zelnad van Starog kontinenta.

Najlošije rangirana  zemlja je Avganistan, dok se u tom delu liste nalaze još i Jemen, Sirija, Južni Sudan i Rusija. Ukrajina se zbog aktuelne krize nalazi na 153. mestu od ukupno 163 država sveta.

Od zemalja u regionu, najbolje rangirana je Slovenija koja se nalazi na 7. mestu. Hrvatska je na 15. mestu, dok je Severna Makedonija na 36. mestu. Slede Crna Gora na 48. i Bosna i Hercegovina na 58. mestu.

Portonovi – adresa za utočište po vašoj meri, saznajte više.

Indeks ocenjuje zemlje na osnovu nekoliko kategorija, a ključne kategorije su društvena sigurnost, aktuelni domaći i međunarodni sukobu i nivo militarizacije. Kompletnu listu i istraživanje možete pronaći na zvaničnoj internet stranici.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Istanbul spremno dočekuje čuvenu sezonu lala

0
Istanbul spremno dočekuje čuvenu sezonu lala

Sezona lala najavljuje dolazak proleća u Istanbulu. Svake godine u aprilu, neka od najpopularnijih mesta u Istanbulu su ukrašena šarenim prolećnim lalama, pretvarajući grad u pravi vizuelni užitak. Na primer, tepih od lala je utkan u Sultanahmet koristeći metod akvakulture uzgoja lala. Prizor koji oduzima dah osvaja i domaće i strane posetioce na prvi pogled. Slični primeri se mogu naći i u parkovima Emirgan, Gulhane, i Jildiz, botaničkoj bašti Soganli i gajevima Bejkoz, Bujuk Čamlidža, Kučuk Čamlidža, i Fethipaša, kao i u Hidiv paviljonu u Istanbulu

Simbol lale je značajan u turskoj umetnosti i kulturi

U Anadoliju su lale doneli Turci sa centralnoazijskih Pamir planina, prvobitne domovine lala i postale su jedan od najvažnijih simbola turske kulture. Lala, lukovičasta biljka, se koristi kao ukrasni motiv u rukotvorinama od 12. veka. Ovaj prelepi cvet je bio u trendu u osmanskom periodu kao tema pesama i priča. Motivi lala korišćeni su u dekoracijama džamija, nadgrobnih spomenika i palata, kao i u šarama ćilima, na kaftanima i sanducima za miraz, pa čak i na novčićima, borbenim šlemovima i odlivcima topova.

Lale, u suštini divlje cveće, kultivisane su tokom 16. veka u Istanbulu, prestonici Osmanskog carstva i sađene su širom grada kao baštensko cveće. Ova strast prema lalama se proširila tokom vladavine Sulejmana Veličanstvenog, što je dovelo do razvoja različitih sorti i ove biljke, npr. istanbulska  lala, koja se poistovećuje i sa simbolom grada. Za vreme vladavine sultana Ahmeda III, lala dostiže toliki značaj, sa skoro dve hiljade sorti, da je dala ime čitavoj jednoj eri – eri lala (Lale Devri) početkom 18. veka.

Svaka boja ima drugačije značenje

Kako se uzgajalo sve više sorti, lale i njihove boje su prenosile različita značenja. Crvene lale su simbolizovale ljubav, dok su bele predstavljale čistotu i nevinost. Ljubičasti cvetovi su označavali plemenitost i romantiku, a žuti ukazivali na radost i beznadežnu ljubav. Retka crna lala označavala je nedostižnost i retkost, dok je prugasta lala označavala čitavu frazu “imaš lepe oči”.

Ovaj prelepi cvet, koji zauzima tako važno mesto u turskoj kulturi, prvo je donet u Austriju, a zatim u Holandiju u drugoj polovini 15. veka i tako uveden u Evropu. Ubrzo su stekli veliku popularnost u Holandiji, lale su donete u Otavu, glavni grad Kanade, postajući svetski poznate.

Postoje brojne sorte lala koje se i danas uzgajaju u Anadoliji, a među najupečatljivijim je „obrnuta lala“, poznata i kao „uplakana nevesta“. Širom sveta postoji 167 vrsta obrnutih lala.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Poslednje objave