Naslovna Blog Stranica 311

Rekordan broj gostiju u Opatiji

0
Opatija ponovo među najromantičnijim destinacijama
Photo: Pixabay/magpiesfan75

U prva dva meseca ove godine ostvareno je 21% više noćenja u odnosu na rekordnu 2019. godinu, što samo potvrđuje da Opatija nije samo najposećenija destinacija na Kvarneru, već je i među najuspešnijim u Hrvatskoj

Već dva meseca zaredom Opatija je najposećenija destinacija na Kvarneru i među najusposećenim destinacijama u Hrvatskoj. Sama romantična atmofsera i odlična turistička ponuda su obezbedili vrhunske rezultate koji su trenutno iznad nivoa rezultata ostvarenih rekordne 2019. godine.

Opatija je samo u februaru privukla 14.413 gostiju koji su ostvarili 34.108 noćenja, što je rast od  11% u broju noćenja u odnosu na  2019. godinu.

Najviše turista je bilo  iz Hrvatske, Slovenije, Austrije, Sjedinjenih Država, Italije i Nemačke. Najviše noćenja je ostvareno u kolektivnim smeštajima, 86% ukupnog broja noćenja ostvareno je u hotelima, 12% u privatnom smeštaju, dok je preostalih 2% ostvareno u nekomercijalnim smeštajima.

Dobri rezulati iz februara su posledica dobrog pozicioniranja Opatije kao popularne celogodišnje destinacije, dobrih promotivnih aktivnost, kao i dobrom prezentacijom turističke ponude na domaćim i stranim tržištima.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Neoklasična i antička poslastica Atine

0
Photo: iStock

Plaka je istorijsko naselje Atine, formirano oko severnih i istočnih padina Akropolja. Naselje je poznato i kao četvrt bogova, sačinjeno je od lavirinta uličica sa neoklasičnom arhitekturom, što ga čini izuzetno atraktivnim i turistički poželjnim

Plaka je podignuta na vrhu stambenih oblasti drevnog grada Atine, i predstavlja jedno od najšarmantnijh naselja na svetu, baš zbog svoje bogate istorije. Ušuškano na severoistočnoj padini Akropolja, između Sintagme i trga Monastiraki, naselje je izuzetno posećena atrakcija grada Atine koju posećuje stotine hiljada turista tokom čitave godine.

U samom naselju, osim živopisnih ulica i zgrada, postoje prediivne, male crkve koje se nalaze skoro na svim mestima. Neke od njih se nalaze ispod ispod nivoa ulice i datiraju čak iz 11. veka. Pored toga, na svakom koraku se nalaze i prodavnice sa antikvitetima, zanatskim proizvodima, ali i brojne taverne u kojima se može predahnuti i uživati u tradicionalnoj grčkoj kuhinji i morskim specijalitetima.

Većina ulica je zatvorena za saobraćaj, ali morate da pazite na vesele Grke koji jure motorima ili kamionima za dostavu po ulicama. Treba istaći da je u samom naselju sve pod strogim zonskim i konzervacionim propisima, kako bi impresivni ostaci prošlosti ostali budućim generacijama.

Svaki putovanje u Plaku otkriva više od upoznavanja sa istorijom, tamo se upoznaje jedan poseban narod, meštani koji će vas sigurno oduševiti. Oni nastavljaju vekovnu tradiciju, i sa svojim malim radnjama i pričama u ovoj šarmantnoj atenskoj četvrti, čine Plaku autentičnim delom drevne, ali i moderne grčke istorije.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Najekstremnije degustacije vina širom sveta

0

Vinska degustacija danas predstavlja pravu avanturu, od vožnje borbenih aviona do ronjenja u morima. Šta sve u ponudi imaju ljubitelji vina?

Vinari retko kad beže od inovacija, i suočeni su sa ekstremno velikim rizicima, mrazevima, požarima, bolestima vinograda i ostalim nedaćama koje ih mogu zadesiti. Kad je COVID-19 stupio na scenu, mnogi vinari su promenili dotadašnju praksu, pa su nudili potpuno nove aktivnosti, od virtualnih degustacija do vinskih hotela.

Kako pravila okupljanja nastavljaju da se menjaju, mnoge vinarije su preselile svoje prostore za degustacije na otvoreno, nudeći potpuno nove aktivnosti. Od ronjenja sa bocama u podvodnom vinskom podrumu do spuštanja niz stenu i degustiranja vina “na slepo” u pećinama, ova aktivnost je još jednom potvrdila da može biti uzbudljiva i neočekivana avantura. Izdvajamo nekoliko interesantnih.

Vožnja kajakom u vinogradima Chatham, Eastern Shore, Virginia

U ovoj vinariji, gosti veslaju kajacima kroz rečne rukavce koji vijugaju oko vinograda. Po pristajanju, očekuje ih degustacija i besplatna boca vina.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Chatham Vineyards (@chathamvineyards)

Vožnja borbenim avionom, Leclerc Briant, Montagne de Reims, Francuska

Ova vinarija nudi potpuno novo iskustvo, gde gost leti u borbenom avionu Aero L-39 Albatros 30 minuta nad vinskom regijom Champagne. Profesionalni pilot izvodi akrobatske manevre pre nego što gostu dopusti da preuzmete kontrolu. Iskustvo se završava finom degustacijom u Leclerc Briant vinariji.

Degustacija “na slepo” u pećini, Dolina Soče, Slovenija

U Dolini Soče Johannes Bergfors, osnivač Meeting Mountains u Sloveniji, ima drugačiju ideju o tome šta podrazumeva degustacija “na slepo”. U partnerstvu s vinarijom Kabaj vodi goste duboko u pećinu Srnicu na obilazak i degustaciju tri vina u potpunom mraku.

Lampara Ribolov u La Scala Fenicia, Italija

U vinariji La Scala Fenicia, pored berbe grožđa i degustacije vina, gosti mogu da učestvuju u noćnom lovu na inćune koji se odvija čamcima “cianciole cetaresi”. Reč je o oživljavanju drevne ribarske tradicije, gde se uz svetlost fenjera postavljenog na krmi, privlači riba koja zatim ostaje zarobljena u ribarskim mrežama.

Ronjenje za vinom, Hvar, Hrvatska

Nedostatak svetla i stalna temperatura Jadranskog mora stvaraju idealne uslove za čuvanje i odležavanje vinske kolekcije u Maslina Resortu. Počevši od leta 2021. godine, gosti mogu provesti pola dana u učenju ronjenja pre nego što ih sertifikovani instruktor odvede 8 metara ispod površine mora u jedan od dva podvodna vinska podruma kako bi odabrali svoje vino za večeru.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Maslina Resort (@maslinaresort)

Degustacije i trčanje u podrumima Battle Creek, Portland, Oregon

Kada vinarka Sarah Cabot ne pravi vino, ona igra fudbal za lokalni tim i organizuje grupe od 8 do 10 ljudi koje odlaze u vinograd ili lokalni park na 60-minutnu degustaciju na terenu.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

U hotelu pod vedrim nebom sa slonovima

0

U ovom hotelu vam društvo prave zvezde ako nebo vedro i slonovi koji radoznalo šetaju po luksuznom odmaralištu

Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort se nalazi na Tajlandu, i njegova osnovna atrakcija nije luksuz koji nudi, već veličanstveni slonovi koji gostima prave društvo u hotelu.

Luksuzno odmaralište nudi Anantara “Jungle Bubble” providne sobe koje omogućavaju porodicama ili prijateljima da uživaju u izuzetnom iskustvu. Ovi baloni su smešteni pored reke Ruak, gde je sva prirodna lepota spojena sa društvom od 22 slona koji ovde žive.

Sve sobe su klimatizovane i svaka ima providan krov za gledanje zvezda dok se gosti odmaraju na najudobnijim kraljevskim krevetima. Kako bi što bolje uživali u pogledu na slonove, sobe imaju i drvene terase od 80 kvadratnih metara. Ovo nesvakidašnje iskustvo za po noćenju za četiri osobe košta 1.140 dolara.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

The Pinnacle Guide, priznanja za barove

0
Koktel-bar
Photo: Unsplash/ Louis Hansel

U barskoj industriji nije bilo vodiča, kao što je to Mišlenov za restorane, bar ne do sada. Upravo zbog toga je nedavno promovisan The Pinnacle Guide, čiji je osnovni zadatak da oda zaslužena priznanja u ovoj profesiji

The Pinnacle Guide je pokrenut od strane ozbiljnih profesionalaca, to su Hana Šerman Koks i Sioban Pejn, inače  osnivači London Cocktail Weeka, i Den Douv, osnivač Global Bartending.

Ovaj vodič će dodeljivati jednu, dve ili tri značke, prema jasno definisanim i javnim kriterijumima na osnovu kojih će gosti tačno znati o kakvom se baru radi. Prvi vodič bi trebalo da bude spreman već sledeće godine, a prvi stručni okrugli sto održan je 3. marta ove godine.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Više je ljudi bilo na Mesecu nego na ovom ostrvu

0

Prema podacima koji se mogu naći, na ovom ostrvu je do sada „hodalo“ samo devet ljudi, što je nevrovatno samo po sebi

Ostrvo Kleft, poznatije kao Skull Rock, što u prevodu znači Stena Lobanje, deo je Nacionalnog parka Vilsons Promontori u Viktoriji u Australiji. Ostrvo ima interesantan oblik koji je isklesao vetar u saradnji sa talasima, a posebno se izdvaja pećina široka 130 metara, duboka 60 i visoka 60 metara.

Iako privlači mnogo turista, statistike navode da je samo devet ljudi hodalo po njemu, što je manje nego po površini Meseca. Razlog je jednostavan, ostrvo je nepristupačno i prilično opasno za pristajanje brodova ili čamaca.

Skull Rock je monolit tajanstvenog izgleda, usamljena granitna formacija okružena okeanom, i oduvek je privlačio pažnju. Nove turističke ture obilaska omogućile su posetiocima da se bliže upoznaju s ostrvom premo namenski napravljenog čamca koji je sposoban da se uhvati u koštac s talasima Bass Straight-a.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Viceroy Kopaonik Srbija predstavlja novu zvezdu hotela – restoran „Peroko“

0

Najpopularnija planinska destinacija u Srbiji dobila je gastronomsko pojačanje koje će zadovoljiti i najzahtevnije hedoniste – novootvoreni restoran „Peroko“ u hotelu Viceroy Kopaonik Srbija! Ne samo da je svetski priznat brend Viceroy odabrao Srebrnu planinu kao savršeno mesto za svoj prvi hotel u Evropi, već je svojim restoranima dodatno značajno unapredio i njenu kulinarsku scenu, a novim azijskim restoranom ujedno doneo promene u pogledu ukusa i nivoa ponude

Posle uzbudljivih avantura na ski stazama, zahvaljujući restoranu „Peroko“, sada imate priliku da uživate u najboljem sušiju, specijalitetima od patke i autentičnim pićima – a sve to, u odveć prepoznatljivom Viceroy vajbu. Nova oaza za gurmane prvi put stavlja na jelovnik Kopaonika nenadmašne specijalitete azijske kuhinje i zaista s pravom važi za mesto koje obavezno morate posetiti kada dođete na zimovanje ili letovanje.

Čak i hibridni naziv – Peroko – dobijen ukrštanjem sprske reči pero i japanske uroko, što znači riblja krljušt, poigrava se eklektičnim kombinacijama kulinarskih tradicija različitih kontinenata, kao i kontrastima između tople, intimne atmosfere i moćnog, otvorenog pogleda na beskrajnu lepotu planinskih vrhova. Koncept fine dining-a zaokružen vrhunskim zalogajima i karakterističnim pićima, vodi vas svim čulima na svojevrsno kulturološko putovanje po Aziji.

Pored standardnog, u ponudi je degustacioni meni od osam jela, sa jedinstvenim kombinacijama Volcano, Dynamite, Dragon fire rolnica i još mnogo toga. Dostava sveže ribe dva puta nedeljno garantuje najsvežije zalogaje, koje uz dodir magije kreiraju majstori kuhinje.

Goste će posebno očarati čin serviranja Pekinške patke, apsolutne zvezde „Peroko“ menija. Služi se uz hoisin sos i azijske palačinke iz Viceroy kuhinje, a pored ljubavi koju ovi ugostitelji ulažu u neprikosnovenu intuitivnu uslugu, posetioci koji posete restoran će se uveriti da uvek imaju priliku da celokupnom ugođaju daju i svoj lični pečat. Kokteli bazirani na tradicionalnim japanskim pićima Sake i Niki, koje posebno prave i prezentuju majstori svog zanata, savršeno će se uklopiti uz bilo koji odabrani specijalitet.

Jelovnik restorana „Peroko“ odraz je vrhunskog umeća šefa kuhinje Nenada Prokića, ovenčanog Mišelinovim zvezdicama. Lično će on služiti sve koji se odluče da probaju neke od glavnih specijaliteta, poput brancina na pari sa tikvicama i domaćim KSO sosom.

„Svako jelo u ponudi restorana predstavlja autentičnu priču na tanjiru, koja otkriva zanimljive aspekte kulinarske tradicije zemlje i kontinenta s kojih potiče. Zato smo ponosni što imamo priliku da ugostimo i upoznamo sve posetioce sa jedinstvenim iskustvom našeg azijskog fusion restorana koji će obogatiti kulinarsku ponudu na našim prostorima. Svaki zalogaj na tanjiru otkriva nešto nezaboravno i stavlja ukuse u savršen balans, što govori o ugostiteljskim standardima „Peroka“, objasnio je.

Svi gosti će imati priliku da prate proces pripreme sušija i koktela zahvaljujući kreativnom prostoru za kuvanje i pripremanje pića uživo. Kada jedno takvo autentično iskustvo dodate svemu ostalom, kao što je bar za piće pre večere i intimna postavka za samu večeru, više je nego dovoljno razloga da posetite ovaj restoran a ujedno uživate u Viceroy atmosferi i usluzi.

Generalni direktor hotela Viceroy Kopaonik Srbija, Marko Korica, istakao je da pored specijaliteta koje se nalaze u njegovoj ponudi, restoran „Peroko“ donosi novi nivo usluge i gastronomskog iskustva na planini.

„Veoma smo ponosni na otvaranje „Peroka“, jedinstvenog azijskog restorana koji predstavlja novu dimenziju fine dining koncepta na Kopaoniku, i kao takav, u potpunosti odražava autentičnost Viceroy brenda. Nastojimo da našim gostima priuštimo gastronomski doživljaj koji do sada nisu imali priliku da iskuse, a koji upotpunjuje i bogata ponuda iz restorana Mountain Kitchen i Pique Ski Bar-a“, rekao je Korica.

 Za sve posetioce jedinog „ski-in, ski-out“ rizorta sa 5 zvezdica koji žele laganije zalogaje, koktele posle skijanja i atraktivan muzički program, na raspolagnju je Pique Ski Bar, prepoznatljiva hotelska destinacija sa očaravajućim pogledom na Pančićev vrh. Za one koji pak žele da uživaju u ukusnom porodičnom ručku koji uključuje domaća i internacionalna jela, pravi izbor je topli porodični restoran Mountain Kitchen, srce hotela Viceroy Kopaonik Srbija. Ova mesta, čuvena po sjajnim stručnjacima koji ih vode, domaćim namirnicama i receptima koji se prilagođavaju sezoni i gostima, nateraće vas da im se vraćate iznova tokom cele godine.

Restoran Peroko idealno je mesto za opuštanje u večernjim satima. Radno vreme je od ponedeljka do subote, od 18 do 23 sata. Nedeljom restoran ne radi. Više informacija saznajte na linku.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Neobični hoteli

0

Internet stranica CultureTrip je izdvojila nekoliko najneobičnijih hotela na svetu koji nude posebno i nezaboravno iskustvo odmora. Bilo da su napravljeni od leda ili možda od soli, oni svakako privlače pažnju putnika sa svih krajeva sveta

Standardni hoteli ili jednostavan luksuz sa pet zvezdica uglavnom su poželjni za sve turiste, međutim, ukoliko želeite da vam odmor bude jedinstveno iskustvo, postoji nešto i za vas.

Treehotel, Švedska

U ovoj švedskoj šumi na sveru zemlje gosti spavaju u sobama koje se nalaze na 4 do 10 metara iznad zemlje. Neke su kamuflirane, dizajnirane da reflektuju šumu i ptičja gnezda, dok druge kao što su NLO sobe namerno predstavljaju kontrast okolini.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Treehotel (@treehotel)

Hotel Palacio de Sal, Bolivija

Hotel Palacio de Sal je prvi hotel na svetu napravljen od soli, i nalazi se na obalama najveće slane površine na svetu. Sve sobe su igloi od soli, čak je i veliki deo nameštaja izgrađen takođe od soli.  Tu su i bazen i spa centar koji nudi tretmane pilinga od soli i restoran Tika Palace u kojem se poslužuju gurmanska bolivijska jela i domaća vina.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Hotel Palacio De Sal (@palaciodesal)

Icehotel, Švedska

Kad se vode reke Torne zalede svake godine, vade se ogromni ledeni blokovi koji se koriste za pravljenje ovog hotela. Osim dvadeset standardnih ledenih soba (koje dolaze s krevetom napravljenim od leda), Icehotel u Švedskoj takođe ima 12 umetničkih apartmana jedinstveno dizajniranih, sve se ručno izrezbari od leda svake godine.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ICEHOTEL Sweden (@icehotelsweden)

SiloStay, Novi Zeland

Ovaj hotel predstavlja nešto zaista posebno, on podseća na visoke metalne silose koje farmeri koriste za skladištenje žitarica, međutim, ukoliko se popnete metalnim stepenicama naći ćete elegantne spavaće sobe. Postoji čak i balkon koji nudi pogled na lokalni krajolik.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by SiloStay LittleRiver (@silostay)

Wild Coast Tented Lodge, Šri Lanka

Wild Coast Tented Lodge vam nudi priliku da u delimično prirodnom okruženju gledate leoparde, slonove, medvede i krokodile u blizini zemljanih kućica koje liče na džinovske kornjače. Odmor ovde podseća na neka futuristička vremena koja smo viđali u filmovima naučne fantastike.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Najviši restoran u zgradi na svetu

0
Photo: Unsplash

Ovaj restoran se nalazi na visini od 556 metara, i predstavlja svojevrsnu oazu gastronomije i avanture koja je upisana u Ginisovu knjigu rekorda

Heavenly Jin je restoran smešten na vrhu Shanghai Tower-a, najviše zgrade u Kini na 556 metara visine, i to je zvanično treća najviša zgrada na planeti. Ovaj restoran pored odlične hrane nudi i panoramski pogled na Šangaj, ima kapacitet od 256 gostiju, i uz glavnu salu za ručavanje ima i pet prostorija za manja, prvatnija okupljanja.

Ovo jeste najviši restoran na vrhu neke zgrade, a restoran na najvećoj visini na planeti je Chataltaya, i on se nalazi u Boliviji na 5.340 metara nadmorske visine.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Priprema hrane na vulkanskoj lavi

0

U ovom restoranu se meso peče na rastopljenoj lavi na preko 1.300 stepeni Celzijusa, zbog čega se hrana priprema svega nekoliko minuta

U gradu Al-Ula u Saudijskoj Arabiji, koji je inače i dom i arheološkog nalazišta Hegra pod zaštitom Uneska, može se uživati u sasvim posebnom gastronomskom iskustvu. Ovde se hrana priprema na jedan drugačiji i nesvakidašnji način, a u pripremi jela se koriste umesto kuvarskih kecelja zaštitna odela.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Bompas & Parr (@bompasandparr)

Restoran Bompas & Parr pod vedrim nebom nudi gostima iskustvo koje se retko gde može naći, ovde se jede hrana pripremljena na rastopljenoj lavi. Ime ovog iskustva je “Forces of Nature”, gde obučeni tehničari u zaštitnim odelima izlivaju lavu od rastopljenih bazaltnih stena na prostor za pečenje.

Uglavno se pripremaju specijaliteti od govedine ili od jagnjetine, a pripremaju se i deserti, kao što je na primer čokoladna torta. Ovakav sličaj ne bi trebalo da čudi, jer trenutno u ovoj zemlji ima preko 200 uspavanih vulkana.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Poslednje objave

Otkrijte Mardin kroz umetnost: Bijenale koje povezuje nebo, zemlju i ...

0
Turska je dugo bila domaćin značajnih nacionalnih i međunarodnih umetničkih i kulturnih događaja. Istanbul, jedan od najposećenijih gradova na svetu, prednjači u tome. Antalija...