22.8 C
Belgrade
subota, avgust 16, 2025
Naslovna Blog Stranica 331

Grad opsednut doručkom

0
Trang Tajlandski grad opsednut doručkom

U ovom se gradu na jugu Tajlanda ljudi se svakog jutra bude pre 04:00 kako bi se okupili na pijacama, ulicama i lokalnim restoranima, gde se tradicionalno i gotovo religiozno dan započinjao obilnim doručkom

Na svetu nema puno gradova kao što je Trang. U njemu stanovništvo ozbiljno shvata doručak, i to je svakodnevna rutina koja nema alternativu. Čak i u zemlji koja je potpuno opsednuta hranom, oduševljenje koje mešani Tranga gaje prema doručku je praktično patološko.

U Trangu se dan obično započinje u velikim halama-restoranima,  a na meniju su tradicionalni specijaliteti Tajlanda, egzotična, kalorična, ukusna i začinjena hrana. Pad thai, Masaman kari, Tom Yam Supa, svakakva začinjena mesa i povrća sa nudlama ili pirinčem, samo su neka od jela po kojim se dan u Trangu poznaje. Zabavna su, utešna, ukusna i neodoljiva. Ali zašto doručak i zašto Trang?

Tajland je, između ostalog, poznat kao centar kaučuka, prirodne gume, pa je radnička klasa koja je radila na skupljanju kaučuka svakodnevno započinjala svoje aktivnosti već u 02.00 ujutru. Veliki procenat stanovništva Tranga je radio upravo na plantažama kaučuka. Ostali radnici su nešto kasnije započinjali dan, ali svi oni su imali jednu zajedničku stvar, doručak koji je najkasnije već oko 04.00 morao da bude spreman za jelo.

Većina restorana koja je služila pečenu svinjetinu, inače omiljenu kod meštana, morala je ranije da krene sa pripremom mesa, a takav je slučaj bio i sa pripremom testa, koje takođe traži svoje vreme. Pripremljena hrana je čekala goste, dok se miris specijaliteta širio uličicama koje su već u najranijim časovima bile pune ljudi.

Naviknuti na rad, i ne tako prijatne uslove života, stanovnici Tranga su morali da započinju svoj dan obilnim doručkom, fizički rad je zahtevo jaku hranu koja je istovremeno pružala i utehu. Vremenom, taj ritual je postao sastavni deo kulture jednog naroda, i to je bilo njihovo vreme za druženje. Vrlo često se meštani šale na svoj račun, doručak je toliko postao bitan, da oni sa nestrpljenjem uveče odlaze u krevet, kako bi što pre ustali i pridružili se prijateljima u jutarnjoj gozbi.

Prespansko jezero, kraj Balkanskog poluostrva

0
Prespansko jezero, kraj Balkanskog poluostrva (2)

Na ovom jezeru vlada potpuna tišina koju remete samo ribarski čamci koje revnosno prate kormorani u potrazi za lakim doručkom, i po tome je najpoznatije kao idealna destinacija za odmor duše i tela

Prirodnu granicu između Grčke, Albanije i Makedonije čini jedna vodena površina koju predstavlja Prespansko jezero. Ovaj deo Severne Makedonije u obliku polumeseca nekako je odstranjen je od ostalog dela Balkanskog poluostrva kamenim vrhovima i borovim šumama, pa baš i nema puteva koji bi povezivali međusobno ove teritorije.

U okolini jezera živi nekoliko hiljada meštana koji govore drugačijim jezikom i imaju drugačiju kulturu, u zavisnosti od obale jezera na kojoj se nalaze, kao i kojoj zemlji pripadaju. Međutim, iako na prvi pogled podeljeni, svi oni žive zajedno u ljubavi sa jezerom, prirodom i ljudima.

Prespansko jezero, kraj Balkanskog poluostrva (1)

Prespansko jezero čine u osnovi dva jezera, Veliko i Malo, i radi se o divljoj i netaknutoj planinskoj zoni i čistoj prirodi. Veliko jezero ima ukupnu površinu od oko 320 kilometara kvadratnih, od čega 190 pripada Makedoniji, 85 Grčkoj i 40 kilometara kvadratnih Albaniji. Najveća dubina jezera je 54 metara.

Iako prelepa, priroda je ovde ljudima dala dosta, ali takođe i uskratila dosta. Planinski teren nije baš plodan i teško je imati bilo kakve biljne kulture na poljima, pa je zato turizam pokretač lokalne ekonomije.

Prespansko jezero je odlična alternativa mnogo poznatijem Ohridskom, koje je za razliku od njega jedna posebna, u pravom smislu reči turistička priča. Ovde dolaze ljudi kojima je odmor na prvom mestu i tako je još uvek, bar za sad. Danas je čitava oblast oko jezera proglašena za transnacionalni park prirode.

Pomoć države hotelijerima

0
Pomoć države hotelijerima
Photo: Pixabay/peterweideman

Zbog poteškoća u poslovanju prouzrokovanih epidemijom koronavirusa, Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija objavilo je javni poziv za dodelu subvencija za hotelijere. Ko ima pravo da aplicira i koji su uslovi za dobijanje pomoći

Pomoć hotelskoj industriji je neophodna, a država dodeljuje 350 evra po individualnom ležaju i 150 evra po smeštajnoj jedinici. Rok za podnošenje zahteva je 12. mart 2021. godine, ističe Srbija danas.

Pravo na korišćenje bespovratnih sredstava imaju svi subjekti u privatnom sektoru koji ispunjavaju sledeće uslove:

      • Privredni subjekt je nosilac rešenja o kategorizaciji, podnosilac zahteva za obnovu rešenja o kategorizaciji zaključno sa danom objavljivanja javnog poziva ili podnosilac zahteva za kategorizaciju ugostiteljskog objekta koji se prvi put kategoriše zaključno sa 10.02.2021. godine, za hotel koji se nalazi na području jedinica lokalne samouprave sa spiska koji je sastavni deo Programa rasporeda i korišćenja subvencija za podršku radu hotelske industrije Srbije zbog poteškoća u poslovanju prouzrokovanih epidemijom bolesti kovid-19 izazvane virusom SARS-CoV-2;
      • Da nad privrednim subjektom nije pokrenut stečajni postupak;
      • Da se nad privrednim subjektom se ne sprovodi postupak za unapred pripremljeni plan reorganizacije ili da na snazi nisu mere iz unapred pripremljenog plana reorganizacije (UPPR);
      • Da se nad privrednim subjektom se ne sprovodi plan reorganizacije ili da na snazi nisu mere iz plana reorganizacije, finansijsko restrukturiranje ili postupak likvidacije;
      • Maksimalan iznos sredstava koji se može odobriti podnosiocu zahteva ne može biti veći od iznosa koji se dobija obračunom individualnih ležajeva i smeštajnih jedinica iz dokumentacije na osnovu koje se donosi rešenje o kategorizaciji hotela od strane Ministarstva i navedenih pojedinačnih iznosa subvencija po individualnom ležaju i smeštajnoj jedinici, pod uslovom da ukupno dodeljeni nominalni iznos subvencije po korisniku ne prelazi 800.000 evra u dinarskoj protivvrednosti po srednjem kursu Narodne banke Srbije na dan kada je državna pomoć dodeljena;
      • Odobrena sredstva subvencija uplaćivaće se korisnicima na posebne namenske dinarske račune otvorene kod Uprave za trezor;
      • Privredni subjekat gubi pravo na korišćenje subvencije ukoliko smanji broj zaposlenih za više od 10%, u periodu od dana stupanja na snagu Programa zaključno sa istekom perioda od tri meseca nakon isplaćene pomoći, ne računajući zaposlene koji su sa privrednim subjektom zaključili ugovor o radu na određeno vreme zaključno sa istekom perioda od tri meseca nakon isplaćene pomoći.

Od sada i zvanično, članice EU uvode kovid pasoše

0
Pasoš ptrljag kofer
Photo: Pixabay/Skitterphoto

Na vanrednom samitu EU održanom preko video-konferencije, teme su između ostalog bile i pitanje vakcinisnja, putovanja, kao i uvođenje kovid pasoša

Kampanja vakcinisanja u Evropskoj uniji protiv koronavirusa bi trebalo da se ubrza, a svi proizvođači bi trebalo da prošire svoje proizvodne kapacitete. U cilju omogućavanja putovanja i otvaranja granica putnicima, šefovi država i vlada su se složili da uvedu kovid pasoše, prenosi Dojče vele.

Na samitu je dogovoreno da se standardizuje jedinstveni zdravstveni pasoš koji bi vakcinisanim ljudima omogućio određene slobode kao što su putovanja, učestvovanje na konferencijama, kulturnim događajima ili sportskim manifestacijama.

Međutim, ovakva odluka ne znači da će putovati samo ljudi koji su primili vakcine. Načelno je državama članicama prepušteno da odluče kako u budućnosti žele da koristite zdravstvene pasoše u kojima su potvrde o vakcinaciji. Kovid pasoš je politički neutralan, istakla je predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen.

Iako je konkretna rasprava oko kovid pasoša tek otvorena, i dalje se cela priča jako sporo razvija, dok se tržište polako budi, a rezervacije i interesovanje za odmore počinju. Kakve god odluke da se donesu, turistički sektor je u krizi, i neće još dugo moći da čeka da se svi protokoli standardiziraju unutar granica Evropske unije.

Cetinje, najvrednije iz Crne Gore

0
Cetinje, najvrednije iz Crne Gore

Podgorica jeste administrativni centar i glavni grad Crne Gore, međutim, stara prestonica, drugi po važnosti crnogorski grad, i dalje se smatra izuzetno važnim istorijskim i duhovnim centrom

Cetinje je simbol jedne nacije i države osnovane u srednjem veku, i radi se o gradu časti, hrabrosti i odanosti jednog naroda prema svojoj domovini.

Cetinje se nalazi neposredno uz magistralni put Podgorica – Cetinje – Budva, koji ga povezuje sa morem i ostatkom Crne Gore. Naziv je dobio po reci Cetini koja protiče kroz grad, i zbog velikog broja kulturno-istorijskih građevina, manastira, crkvi i muzeja grad je dobio naziv grad muzej.

Cetinje, najvrednije iz Crne Gore

Duhovno i svetovno srce Crne Gore je osnovano 1482. godine kada su vladari toga doba morali da pronađu bezbedniju prestonicu za vreme ratova sa Turcima. Kroz istoriju ovaj grad je imao teške periode, ali je uvek opstajao, i sa svojim narodom je izvojevao pobedu nad svim nedaćama.

Cetinje je grad koji nije turistički centar, kao što su to gradovi na obali mora, ali to nije nikad bila prepreka za sve putnike da dođu i posete grad u kom živi duhovnost i lepota, prave vrednosti jednog društva.

Najpoznatija znamenitost u gradu je sigurno Cetinjski manastir, nekadašnje  mesto crnogorskih vladika. Manastir je podignut 1483. godine, i tu se čuva desna ruka Jovana Krstitelja kao i čestica Svetog krsta i mošti Svetog Petra Cetinjskog.

Od ostalih znamenitosti, treba izdvojiti i mauzolej na Lovćenu, Orlov krš, inače mauzolej Danila Petrovića, kao i malo živopisno mesto Rijeka Crnojevića.

Restoran Vila Gospava Club

0
Restoran Vila Gospava Club, Beograd

Sve više restorana u Beogradu svojim ekskluzivnim ambijentom, jelovnikom i uslugom ostavlja utisak visoke kuhinje, kojeg se ne bi postideli ni najbolji restorateri svetskih metropola. To je dobro iz više razloga, ali je zdrava gastronomska konkurencija, čini se, najviše obradovala gurmane koji sada mogu da uživaju u najraznovrsnijoj i najkvalitetnijoj ponudi. Naravno, među dobrima uvek postoje oni koji žele da budu još bolji, a takav cilj je zacrtan u vrhunskom restoranu na Senjaku koji je deo luksuznog kompleksa, Vila Gospava

Pored nekoliko raskošnih apartmana i prijatnog kafea, u Vili Gospava se ističe restoran sa jasnim konceptom vrhunske gastronomije, u kome je sve podređeno kvalitetu. Stilski ambijent sa dosta detalja potcrtava eleganciju čitavog prostora i odmah na početku inspiriše i priprema gosta za ono što sledi, a to je jedinstveno kulinarsko iskustvo.

Restoran Vila Gospava Club, Beograd

U ponudi restorana je evropska kuhinja pripremljena po najvišim standardima i uz pažljiv odabir namirnica organske proizvodnje. Akcenat je na jelima od mesa koje stari u posebnoj komori za zrenje gde dobija dodatni kvalitet, ali će u Vili Gospava svoja omiljena jela pronaći i ljubitelji morskih plodova, vegeterijanske ishrane i svežeg povrća i voća. Pored toga, uz bogat izbor hrane, gostima je na raspolaganju odgovarajuća karta domaćih i inostranih vina i široka paleta alkoholnih pića. Nakon svega, možda je ovaj koncept najbolje predstaviti onako kako su ga njegovi autori i nazvali – Poetika luksuza.

Restoran Vila Gospava Club, Beograd

Hrvatska: Kampanja Safe stay in Croatia

0
Hrvatska Safe stay in Croatia kampanja

Oznaka Safe stay in Croatia omogućava lakše prepoznavanje svih turističkih sadržaja koji su usvojili nacionalne i svetske standarde zdravstvene i higijenske zaštite u cilju omogućavanja bezbednog putovanja i boravka turista u Hrvatskoj

Ministarstvo turizma Hrvatske i Hrvatska turistička zajednica predstavili su svoju nacionalnu oznaku sigurnosti, Safe stay in Croatia. Svetski savet za putovanja i turizam, WTTC, dodeljuje oznaku Safe Travels, na osnovu kog je i osmišljen nacionalni projekat Safe stay in Croatia.

Ovaj projekat predstavlja sve protokole za poslovanje i postupanja sa korisnicima u svim turističkim i sa turizmom povezanim delatnostima. Safe Stay in Croatia se besplatno dodeljuje svim onima koji čine ovu industriju. Od prevoznika, aerodroma, luka i marina, svi koji se prijave činiće deo sistema koji potvrđuje sprovođenje aktuelnih zdravstvenih i sigurnosnih preporuka Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo.

Ova oznaka, Safe stay in Croatia, svim putnicima i turistima omogućava lakše prepoznavanje destinacija, odabir smeštaja, prevoza, posetu turističkim atrakcijama, jer će biti sigurni da su svi oni prethodno usvojili nacionalne i svetske standarde zdravstvene zaštite.

Promotivna kampanja Safe Stay in Croatia biće sprovedena na društvenim mrežama uz #SafeStayInCroatia.

Koje evropske zemlje otvaraju granice vakcinisanim turistima?

0
turisti putovanje
Photo: iStock

Brojne evropske zemlje su zbog pandemije ostale bez značajnog dela prihoda, pa je sasvim razumljivo da su dali sve od seba kako bi ponovo pokrenuli ovu posrnulu industriji

U očekivanju početka letnje sezone, pojedine zemlje su ublažile pravila za one koji imaju dokaz da su primili obe doze vakcine ili imaju dokaz da su preležali bolest. Postoje takođe i glasine koje se odnose na to da će i avio-kompanije u budućnosti moći da opuste stroga pravila.

Gruzija

Od 1. februara svi vakcinisani putnici mogu da uđu u Gruziju, jedino što je potrebno jeste dokument koji to potvrđuje. Ova zemlja je prva država koja je u potpunosti uklonila ograničenja ulaska za vakcinisane putnike, bez testiranja pred polazak, bez testiranja nakon dolaska i bez obaveznog karantina.

Estonija

Estonija nudi olakšice za putnike koji su se oporavili od bolesti ili imaju potvrdu da su vakcinisani. Karantin je obavezan za sve dolaske iz inostranstva, osim nekih zemalja koje imaju nizak rizik od oboljevanja, kao što su Bugarska, Finska, Grčka, Island i Norveška. Karantin za ostale traje deset dana.

Poljska

Poljska je ukinula karantin za putnike koji su primili obe doze vakcine protiv koronavirusa. Svi putnici koji imaju negativan test na koronavirus starosti 48 sati pre prelaska granice takođe mogu izbeći ograničenja i karantin.

Rumunija

U Rumuniji putnici koji su primili obe doze vakcine protiv koronavirusa neće imati obavezu da budu u karantinu po dolasku, i to uključuje i putnike koji dolaze iz zemalja sa visokim epidemiološkim rizikom.

Kipar

Kipar je u prva država članica Evropske unije koja je objavila planove za ukidanje uslova za ulazak, kao što su obavezno testiranje i karantin. Ovaj plan treba da bude sproveden u delo već početkom marta meseca.

Island

Ulazak u ovu zemlju je dozvoljen svim putnicima sa važećom međunarodnom potvrdom o vakcinaciji, i oni neće biti testirani, i neće imati obavezu da provedu izvesno vreme u karantinu.

Šatorsko jezero, manje poznata Bosna i Hercegovina

0
Šatorsko jezero, manje poznata Bosna i Hercegovina
Photo: Pixabay/jankocuro

Ovo jezero se nalazi na Šator planini, i spada u najlepša jezera u zemlji. Činjenica da je ostalo ispod turističkog radara jeste i njegov glavni adut. Jezero je čisto, divlje i netaknuto

Na Šator planini, u zapadnom delu Bosne i Hercegovine, na oko 1.500 metara nadmorske visine, nalazi je istoimeno jezero. Samo jezero je okruženo brojnim oštrim vrhovima i klisurama, gustim borovim šumama, pa čitav ambijent deluje kao neka epska fantastika minulih vremena.

U toplijem periodu godine, jezero je mesto na kome se okupljaju uglavnom posetioci iz okoline, kako bi uživali u kupanju ili kampovanju. Zimi, jezero bude gotovo uvek zaleđeno, pa je prizor prilično bajkovit, kao izmišljen za romantični vikend ili jednodnevni izlet. U blizini se nalazi i hotel u kom se putnici namernici odmaraju.

Jezero je zbog svoje ledničke prirode izuzetno čisto i bistro, do njega se može doći automobilom, ali je ipak savet da se dođe peške. Društvo će vam sve vreme praviti neverovatno lep krajolik.

U Bosni i Hercegovini se nalazi i najskuplji vodopad na svetu, saznajte više.

Jezero je široko oko 120 a dugačko nešto više od 300 metara, iznad njega se nalazi i staza za planinare koja je popularna kod svih zaljubljenika u aktivan odmor. Ukoliko volite pravu prirodu, Šatorsko jezero je idealno izletište za vas, posebno jer se do njega lako i relativno brzo stiže. Savršena je destinacia za slobodan vikend ili neradan dan.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Italija: Osnovana Akademija za zanatski sladoled

0
Nemci prvi u Evropi po proizvodnji sladoleda
Photo: iStock

Artisan Gelato Academy „Alberto Pica“ je osnovana u cilju poboljšanja i zaštitite zanatlijskog i domaćeg sladoleda, kao i zaštite zanimanja proizvođača sladoleda

Alberto Pica je nova stvarnost u svetu sladoleda, i jedina institucija koja se bavi zanatskim sladoledom. Domaći sladoled, bez obzira na popularnost, nije imao zvaničnu standardizaciju kao proizvod.

U istorijskom trenutku u kom čak i prodaja sladoleda naglo pada, što uzrokuje pad nacionalnog prihoda u proseku za 40% u godini, rad Artisan Gelato akademije može predstavljati važnu prekretnicu. U suštini, zanatski sladoled o kom se toliko govori još uvek nema regulatorno priznanje i bori se da se uspostavi na tržištu.

Među ciljevima Akademije, osim pružanja obuke i praćenja italijanskih kompanija da se zajedno sa njima uključe na tržište, jeste i promovisanje kvalitetnog i dobrog sladoleda.

Akademija, koja trenutno broji 4200 članova, nudi obuku i kuseve za proizvođače sladoleda i za sve one koji žele da to postanu, kao i pomoć kroz demonstracije, degustacije, poslove i prakse.

Poslednje objave

Hotel Lazure & Marina speed boat (3)

Jadransko more i crnogorske planine u jednom pogledu – vožnja luksuznim...

0
Bokokotorski zaliv je, nesumnjivo, jedan od najlepših u Evropi, a sudeći po nacionalnosti turista koji se rado vraćaju Crnoj Gori – zauzima mesto i...