Naslovna Blog Stranica 361

Beograd je druga najbolja turistička destinacija na svetu

0
Beograd je druga najbolja turistička destinacija u svetu
Photo: iStock

Glavni grad Srbije se našao na drugom mestu u kategoriji za najbolju turističku destinaciju na održanom takmičenju „Najbolje u turizmu“ koje organizuje Uzakrota, poznati svetski turistički brend

Kako je saopšteno je iz Turističke organizacije Beograda, najviše glasova u okviru ovog takmičenja u kategoriji World’s Leading City Tourism Destination“, dobila je turska luka, nekadašnja Smirna ili Izmir, dok se na trećem mestu nalazi Njujork.

Beograd se našao na drugom mestu, kao gostoprimljiv grad sa bogatim kulturno-istorijskim sadržajem, ali i odličnim noćnim životom. Beograd je takođe poznat kao grad sa pristupačnim cenama za turiste, pa i ne čudi činjenica da je popularan i van granica našeg regiona.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

KLM: Prvi putnički let na održivo sintetičko gorivo u istoriji

0
KLM  prvi putnički let na održivo sintetičko gorivo u istoriji

Zajednička saradnja KLM-a, Šela i holandskog Ministarstva infrastrukture i upravljanja vodama, rezultirala je prvim komercijalnim putničkim letom na održivi sintetički kerozin u istoriji. Vest o ovom uspehu objavljena je tokom Međunarodne konferencije o sintetičkom održivom avionskom gorivu (SAF), koja je održana 8.2.2021. u Hagu, na inicijativu holandskog Ministarstva infrastrukture i upravljanja vodama. Na konferenciji su učestvovali brojni evropski političari, zakonodavci, predstavnici nevladinih organizacija, kompanija i avio-industrije

Prvi let

Kako je objavljeno tokom konferencije, na KLM-ovom putničkom letu od Amsterdama do Madrida, koji je obavljen 22. januara 2021, korišćena je smeša od 500 litara održivog sintetičkog kerozina, koje je kompanija Šel proizvela u svom razvojnom centru u Amsterdamu. Gorivo je proizvedeno na bazi ugljen-dioksida, vode i obnovljive energije sunca i vetra.Ova vrsta goriva garantuje smanjenje emisije CO2 za više od 85%.

Ponosan sam na činjenicu da je KLM obavio prvi let tokom kog je korišćen održivi sintetički kerozin, napravljen iz obnovljivih izvora. Prelazak sa fosilnog goriva na obnovljive alternative jedan je od najvećih izazova avio-industrije. Obnavljanjem flote, mi smo već napravili veliki korak u smanjenju svog karbonskog otiska, ali će prava razlika nastati upotrebom održivog goriva. Zbog toga je KLM sklopio saradnju s brojnim partnerima, kako bismo pomogli razvoj održivog sintetičkog kerozina. Ovaj let pokazuje da smo na pravom putu,“ rekao je Pieter Elbers, generalni direktor KLM-a.

Nove ideje

Tokom Međunarodne konferencije o sintetičkom održivom avionskom gorivu, predstavljene su mnoge inovativne ideje, kao što je plan da se osnuje prva komercijalna fabrika održivog sintetičkog kerozina u amsterdamskoj luci. Takođe, jedan od predloženih projekata je i izgradnja fabrike održivog sintetičkog kerozina u Roterdamu, koja će u proizvodnji ovog goriva koristiti ugljen-dioksid iz roterdamske luke. Cilj je da do 2050. godine evropske avio-kompanije za svoje letove koriste sintetički održivi kerozin. Ovim naporima se pridružila i holandska vlada, podržavajući različite inicijative koje podstiču proizvodnju i upotrebu održivog goriva, čineći ga ekonomski isplativim. Jedan od primera konkretne pomoći koju je Holandija pružila jeste izgradnja prve evropske fabrike bio-kerozina u Delfzejlu, tokom koje su sarađivale kompanije SkyNRG, KLM, SHV Energy i aerodrom Shipol.

Razvijanje održivije avijacije je međunarodoni izazov i jedino zajedno mu možemo dorasti. Ovaj let je veliki korak u novom poglavlju avijacije i ova inovacija će biti od izuzetnog značaja u borbi za smanjenje emisije ugljen-dioksida. Ponosna sam što je Holandija bila prva država koja je pokazala da je nešto ovako moguće i čestitam svima koji su učestvovali u ovom poduhvatu,“ dodala je Kora van Nijuvenheuzen, holandska ministarka infrastrukture i upravljanja vodama.

U zajedničkoj izjavi predstavnika zemalja učesnica, Holandije, Francuske, Švedske, Nemačke, Finske, Luksemburga i Španije, ukazano je na to da oporavak od trenutne krize usled pandemije mora ići paralelno sa ubrzanim razvojem održivog vazduhoplovnog sektora kako bi se postigli klimatski ciljevi i kako je razvoj održivog sintetičkog kerozina jedan od najperspektivnijih i najefikasnijih načina smanjenja emisije ugljen-dioksida u narednim decenijama.

Na današnjoj Međunarodnoj konferenciji  su, između ostalih, učestvovali:
Adina Valean, Evropski komesar za saobraćaj
Jean-Baptiste Djebbari, državni ministar saobraćaja Francuske
Andreas Scheuer, ministar saobraćaja i digitalne infrastrukture Nemačke
Frans Timmermans, izvršni podpredsednik Evropske komisije
Pieter Elbers, generalni direktor KLM-a

Pogledajte kratki video o proizvodnji sintetičkog goriva na linku.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Vino ublažava posledice koronavirusa

0
Vino ublažava posledice koronavirusa
Photo: Pixabay/congerdesign

Naučnici iz Tajvana su objavili istraživanje u kom se dokazuje da biljni polifenoli iz crvenog vina u određenoj meri umanjuju dejstvo koronavirusa i ublažavaju sam tok bolesti

Tanini su biljni polifenoli koji u velikoj meri utiču na ukus i teksturu vina. Prema najnovijem istraživanju, tanini mogu da budu lekoviti i korisni u borbi protiv pandemije koronavirusa.

Naučnici iz Tajvana su dokazali da tanini imaju određeni uspeh u zaustavljanju aktivnosti dva važna enzima virusa. To naravno ne znači da je vino lek protiv koronavirusa, i da će nekoliko čaša zaustaviti infekciju. Za sada, tanin je samo mali deo opsežnog istraživanja u stvaranju novih antivirusnih lekova koji će pomoći da se zaustavi ova bolest.

Taninska kiselina ima snažna svojstva na virus kao inhibitor, a poznata je i po svom antiinflamatornom i antioksidativnom dejstvu.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Vlašić, ponos Bosne i Hercegovine

0
Vlašić, ponos Bosne i Hercegovine

Ova planina se nalazi u regionu i nije toliko poznata turistima. Ukoliko vam treba odmor i uživanje u najlepšoj prirodi, Vlašić je sigurno najbolji izbor, jer nikog ne ostavlja ravnodušnim

Planina Vlašić se nalazi u samom centru Bosne i Hercegovine. Nadmorska visina ovog planinskog masiva iznosi 1.943 metara, a najviši vrh je Paljenik. Vlašićka visoravan je visoka 1.300 metara i predstavlja važnu raskrsnicu saobraćajnih puteva. Osim toga, poznata je i kao centar zimskog i letnjeg turizma.

Vlašić, ponos Bosne i Hercegovine

Svoje ime je dobila po nomadskom stanovništvu Vlasima koji su u davnim vremenim ovde našli svoje mesto pod suncem. Meštani vole da kažu da je planina izuzetno srdačna i prijateljska prema gostima. U letnjim mesecima, na vrhovima i padinama Vlašića se mogu videti alpinisti, planinari i kvadovi koji jure. Zimi, ona je carstvo alpskog i nordijskog skijanja, noćnog skijanja, kao i sankanja.

Vlašić, ponos Bosne i Hercegovine

Druga po veličini planina u Bosni i Hercegovini, mesto je gde se susreću mediteranska i kontinentalna klima. Upravo zbog toga, ovde je priroda neverovatno lepa i prilično netaknuta, pa Vlašić ima status vazdušne banje.

Vlašić je udaljen 28 kilometara od Travnika i povezan je putevima koji su uvek prohodni, čak i kad su zime oštre, a uslovi najteži. Ova destinacija je odlična za turiste svih godina i interesovanja, a dobra je i za poslovne ljude koji ovde mogu naći odmor od svega.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Najavljeno otvaranje najprestižnije škole za hotelijerstvo

0
ohma by winsedswiss

U beogradskom hotelu Mona Plaza, prvi put je medijima predstavljen program ohma by winsedswiss, obrazovne Akademije za menadžment u hotelijerstvu i ugostiteljstvu. Prva akademija ove vrste u Srbiji, u martu otvara svoja vrata polaznicima, u prostorijama Mona Plaza hotela, gde je održana i prezentacija

Na neformalnom druženju za predstavnike medija, predstavljen je dualni model obrazovanja koji će se primenjivati u ohma akademiji. Fokus razgovora sa gostima bio je posvećen važnosti kvalitetnih i stručnih kadrova u sektoru hotelijerstva i ugostiteljstva, posebno u trenutku kada se isti suočava sa izazovima koje postavlja globalna kriza pandemije.

„OHMA u Srbiju donosi eksluzivni model dualnog obrazovanja u saradnji sa École hôtelière de Lausanne kroz program VET by EHL. Sistem obrazovanja na akademiji zasnovan je na savršenom balansu teorije i prakse. Model obuke omogućava polaznicima da istovremeno steknu, razviju i unaprede svoja znanja i veštine u skladu sa najvišim globalnim standardima u ovoj industriji. Našu snagu predstavljaju i partnerstva sa hotelskim i ugostiteljskim kompanijama u Srbiji i regionu koje tokom programa stručne prakse omogućavaju pristup sticanju znanja u realnom radnom okruženju.

Na ovaj način polaznici dobijaju transverzalno znanje o radu svih hotelskih operativnih odeljenja bez obzira na kom su programu obuke, što za njih predstavlja komparativnu prednost na tržištu. U saradnji sa strateškim partnerima Hotelom Mona Plaza i Metro Horeca centrom kreirali smo moderno i stimulativno radno okruženje za primenu savremenih edukativnih metoda. Našim diplomcima, zahvaljući prepoznatljivom kvalitetu obuke i vrednosti  VET by EHL  diplome, po završetku programa otvaraju se vrata svetske hotelijerske industrije“, istakao je Uroš Urošević, CEO kompanije winsedswiss u Srbiji.

Polaznici na raspolaganju imaju četiri različita studijska programa – Culinary, Room division, Hotel administration i Food & Beverage Services nakon kojih će steći međunarodno priznate VET by EHL diplome iz programa za koji se odluče prilikom prijavljivanja. Programi su podeljeni na tri nivoa – Foundation>Intermediate>Advanced i svaki od njih se pohađa 6 meseci. Nakon 18 meseci intenzivne teorijske i praktične obuke svi oni koji su uspešno završili neki od ovih programa imaće  potrebne kompetencije za zauzimanje stručnih pozicija u oblasti ugostiteljstva, ne samo u Srbiji već bilo gde u svetu.

Po završetku VET by EHL programa mentorski pristup akademije se nastavlja kroz karijerni razvoj svršenih polaznika. On predstavlja čvrst most koji spaja potrebe individualaca i onih poslodavaca koji vape za kvalifikovanim osobljem neophodnim za postizanjem uspeha. Cilj programa je ne samo da obuči, već i da spoji vrhunske hotele sa visoko kvalifikovanim i iskusnim kadrom.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Može li spanać da pošalje e-mail?

0
Može li spanać da pošalje e-mail

Naučnici su uspeli, bez obzira koliko to bizarno zvučalo, da proizvedu spanać koji je sposoban da šalje mejlove

Koristeći nanotehnologiju, inženjeri sa američkog MIT-a instituta transformisali su biljke spanaća u senzore sposobne da otkriju različite supstance u svojoj okolini, a jedna od supstanci jeste i osnovni sastojak eksploziva. I to ne samo da ih otkriju, već i da bežično pošalju podatke u centar koji beleži sve aktivnosti na poljima gde je spanać zasađen.

Kada korenje spanaća u zemlji ili vodi otkrije prisustvo nitroaromata, jedinjenja koje se često nalazi u različitim minama i eksplozivnim sredstvima, nanočestice u biljkama emituju signale koji se kasnije obrađuju i analiziraju. U suštini, za realizaciiju je zadužena infracrvena kamera koja očitava takve signale i šalje upozorenje naučnicima putem elektronske pošte.

Ovaj eksperiment je deo šireg istraživanja koje uključuje upotrebu nanotehnologije u kultivisanju biljka. Ta tehnika je danas poznata kao „biljna nanobionika“ i zapravo je postupak unapređivanja biljaka. Prosto rečeno, naučnici daju biljkama nove sposobnosti.

Biljke su izuzetno dobri analitičari, imaju široku mrežu korenja u tlu, neprestano uzimaju uzorke podzemnih voda ili vazduha i u svakom trenutku imaju realnu sliku o stanju i kvalitetu svih uslova neophodnih za život.

Iako je svrha ovog eksperimenta bila otkrivanje eksploziva, naučnici žele da prošire istraživanja na poboljšanje samih biljaka i uslova u kojima biljke uspevaju. Činjenica da biljke apsorbuju velike količine podataka iz svoje okoline čini ih idealnim za praćenje ekoloških promena.

Sledeća istraživanja predviđena su za ispitivanje biljaka i kultura koje su već godinama zbog široke upotrebe i loših ekoloških uslova ugrožene. Naučnici se nadaju da će nanotehnologija omogućiti da se prevaziđu globalni problemi oko nestašice hrane i gladi. Takođe, veruje se da će nauka omogućiti da se biljke koje čovek koristi svakodnevno poput kafe, pšenice, svih vrsta voća ili povrća, mogu na neki način izboriti sa svim promenama koje se svakodnevno dešavaju na planeti.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Skywalk, nova atrakcija Mostara

0
Mostar
Photo: Pixabay/kupisliku

U Mostaru je na brdu iznad grada postavljena staklena staza za šetnju koja je već postala atrakcija među turistima u regionu

Na brdu Fortica iznad istočnog dela Mostara postavljen je novi turistički sadržaj. Staklena straza za šetnju „Skywalk“ duga je 35 i visoka 15 metara, i radi se o atrakciji koja okuplja veliki broj posetilaca iz celog regiona.

Posetioci su oduševljeni i ovo jedinstveno mesto okuplja sve generacije. Pogled je fantastičan, i to će pored čuvenog starog mosta biti novo najbolje mesto za fotografisanje.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Novi pravilnik o kvalitetu kafe

0
Sirova kafa i espresso
Photo: iStock

Pržena mlevena kafa više neće smeti da sadrži ni jedan drugi sastojak, a da to nije jasno naglašeno na deklaraciji. Ova promena je usvojena u novom pravilniku Ministarstva poljoprivrede koji reguliše segment kafe i stupiće na snagu u maju iduće godine

Novi pravilnik ministarstva poljoprivrede reguliše tri segmenta, i to tako da jedan segment reguliše parametre kvaliteta za određene proizvode, kao što su sirova i pržena kafa, kao i proizvodi od kafe. Drugi segment određuje koji se sastojci smeju dodati tokom proizvodnje, a treći i najznačajniji je da se definišu dodatna pravila za označavanje tih proizvoda.

Pored toga novina je i da mlevena kafa više neće moći da sadrži skrob. Kada je reč o „surogatu“ kafe, novi zakon nalaže da svi sastojci koji se ubacuju obavezno moraju biti naznačeni u nazivu proizvoda, spisku sastojaka i u kom procentu se nalaze.

– Pravilnikom je utvrđeno dalje usklađivanje sa direktivom Veća o ekstraktima kafe i cikorije, kako bi se sprečilo dovođenje potrošača u zabludu, po pitanju svojstva i sastava sirove kafe, proizvoda od kafe i njenih zamena – objašnjava Branislav Raketić, šef odseka za deklarisanje hrane, šeme kvaliteta i organsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede.

On je takođe dodao da je najvažnije da novi pravilnik nije ograničavajući za razvoj sektora kafe, odnosno da je cilj da budemo što konkurentniji sa proizvođačima van Srbije.

„Tržište kafe u Srbiji ispunjava sve zahteve potrošača. Postoji premijum program sa 100 posto arabikom sa određenih plantaža, mešavine kafa arabika i robusta, a postoje i kafe sa surogatima sa pšenicom, kukuruzom i leblebijom. To sve ima svoju prođu odnosno potrošače koji kupuju tu vrstu proizvoda“, ističe Raketić.

Kako novi pravilnik zahteva kompletno menjanje deklaracije, određen je period od 18 meseci, u kojem bi trebalo uskladiti sva pravila. Inače, Srbija godišnje uveze oko 30.000 tona sirovog zrna kafe i to najviše iz Brazila, Indije i Etiopije.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Da li ste dovoljno hrabri za vožnju ovim liftom?

0
Lift Bailong

Ako se bojite visine, ovo možda i nije avantura za vas

Najviši spoljni lift na svetu, lift Bailong, smešten u Hunanu u Kini, visok je neverovatnih 326 metara. Uprkos impresivnoj visini, od tla do neba stiže za samo 88 sekundi.

Lift se nalazi u Nacionalnom parku Zhangjiajie, regionu poznatom po zapanjujućim stubovima od peska. Ova prirodna čuda izdižu se na visinu od skoro kilometar i predstavljaju neverovatan prizor. Ogromni kameni stubovi izdižu se iznad prašume, razuđeni oštri vrhovi, vodopadi, gigantski pećinski sistem, moćne reke pogodne za rafting. Ako vam pejzaž izgleda poznato, možda je to zbog toga što je park bio inspiracija za „Plutajuće planine Aliluja“ u Oskarom nagrađenom filmu „Avatar“.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Građevinski radovi na liftu započeli su 1999. godine, a završeni su 2002. godine, što znači da je star skoro 20 godina. Ulaznice su trenutno po ceni od 16 evra, tako da Hunan svakako treba dodati na listu dalekih destinacija koje vredi posetiti nakon pandemije.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Airbnb: Kako će izgledati putovanja u ovoj godini

0

Kompanija Airbnb objavila je obimno istraživanje o budućim putovanjima i o tome kako će turizam izgledati nakon pandemije. Ovo istraživanje je sprovedeno u Sjedinjenim Državama, ali svakako može poslužiti kao obrazac i osnova i za druge delove sveta

Prema istraživanju, osnov za dalja putovanja biće povezivanje pre svega porodica, ali i prijatelja. Pandemija je dovela do toga da se većina Amerikanaca oseća manje povezanim sa svim ljudima sa kojima do tada nisu živeli, čak se 53% ispitanika oseća manje povezanima sa svojom širom porodicom, dok se 56% oseća manje povezano sa svojom lokalnom zajednicom. Građani Sjedinjenih Država osećaju udaljenost i nepovezanost sa ostatkom sveta, čak 59% njih prema istraživanju Airbnb-a.

Oni su spremni da uz pomoć vakcine krenu da putuju ponovo, ali njihova putovanja će se u velikoj meri razlikovati od perioda pre pandemije. Na prvom mestu oni biraju ličnija, smislenija putovanja sa fokusom na porodici ili prijateljima, dok je manji fokus na avanturističkim putovanjima i agencijski organizovanim turama.

Među ispitanicima postoji snažna želja da se izbegnu gužve popularnih destinacija, pa njihov izbor neće biti vrhunac turističke sezone, kao ni destinacije koje masovno posećuju turisti. Osim toga, odmori će biti duži nego do sada i destinacije koje se biraju se uglavnom nalaze u prirodi ili u manje poznatim krajevima i gradovima.

Istorija glamura: turizam u Opatiji kroz vekove, saznajte više.

Airbnb beleži sve više rezervacija za boravke od 20 do 28 noćenja, uglavnom se radi o smeštajnim jedinicama i velikim kućama koje su predviđene za više ljudi. Njihov prvi izbor je uvek destinacija do koje se može doći automobilom. Osim toga, putnike danas odlikuje fleksibilnost, prilagođavaju se situacijama i spremni su da naprave kompromis.

Više o izveštaju na zvaničnoj internet stranici.

Pratite nas na našoj LinkedinFacebookInstagram i stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Poslednje objave

Pastici malta street fod ulična hrana

Svi  ukusi Malte u jednom zalogaju

0
Pastici su jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela Malte i predstavljaju važan deo malteške gastronomije. Ova ukusna peciva prave se od lisnatog testa koje je...