Naslovna Blog Stranica 258

Eastern Express – Doživite zimsku bajku u Turskoj

0

Saobraćajući između glavnog grada Turske Ankare i Karsa, jednog od najistočnijih gradova u Turskoj, „ Eastern Express “ nudi neverovatne prizore, pogotovo zimi. Dve odvojene železničke linije “Eastern Express” i “Touristic Eastern Express” opslužuju ovu trasu, omogućavajući ljubiteljima putovanja da uživaju u nezaboravnom putovanju…

Prirodne lepote, drevna istorija i kultura, bogata kuhinja samo su neki od razloga zbog kojih je Turska omiljena destinacija za putovanja. Kako se jesen završava, Turska se pretvara u „raj za zimski turizam“ sa snegom prekrivenim predelima. Pored renomiranih skijališta, Turska omogućava u zimskom periodu specifične doživljaje drevnih gradova, koji su još privlačniji pod snežnim pokrivačem. Jedno od ovih izuzetnih iskustava je čuveni “Eastern Express”, koji na putu od glavnog grada Ankare do Karsa, magičnog zimskog grada u najistočnijem delu zemlje, prolazi duž prelepih gradova, i između veličanstvenih planina i dolina.

Snolika atmosfera, očaravajuće putovanje

Počevši od srca Anadolije i protežući se 1.310 kilometara do najistočnijeg dela Turske, pruga Eastern Express poznata je po svojim dramatičnim pehzažima, koji oduzimaju dah. Putopisci je smatraju među „najbolje četiri železničke rute“ na svetu, a ovo fascinantno putovanje između Ankare i Karsa potrebno je oko 25-26 sati. Nakon polaska iz Ankare, voz prolazi kroz provincije Kirikale, Kajseri, Sivas, Erzindžan i Erzurum i stiže u krajnju stanicu Kars.

Putnici jedne od omiljenih nostalgičnih ruta Turske, mogu doživeti istorijske železničke stanice, lokalne specijalitete i zadivljujuće onozemaljske pejzaže. Voz, koji pored vagona za spavanje Pullman i couchette, takođe ima i vagon-restoran sa četrnaest stolova i sedištima za 56 ljudi, pored mogućnosti za ručavanje u restoranu, nudi mogućnost i donošenja svojih čajnika i spremanja čaja.

Da bi se zadovoljila rastuća potražnja poslednjih godina, obezbeđene su dve odvojene železničke linije, “Eastern Express” i “Touristic Eastern Express”. “Touristic Eastern Express”, koji uključuje spavaća kola, staje na 29 stanica uz zaustavljanja dva i po do tri sata u smeru dolaska i polaska. Dok “Eastern Express” nema vagon za spavanje i staje na 50 stanica, sa ograničenijim pauzama tokom putovanja.

Poslednja stanica: Kars sa svojom jedinstvenom lepotom

Krajnja destinacija je fascinantan zimski grad Kars, jedno od najstarijih naselja u Anadoliji, koji je smešten u jednom od najistočnijih delova Turske. Oblikovan brojnim kulturama kroz istoriju, Kars vodi posetioce u neko drugo vreme, počevši od Urartua, ovaj region je video uspone i padove mnogih civilizacija: persijske, istočno rimske, seldžučke i osmanske. Područje se takođe nalazi na važnom trgovačkom putu nekadašnjeg Puta svile.

Ovde se takođe nalazi i drevni grad Ani, koji je nekada imao populaciju od skoro 100.000 ljudi u 5000. g. p.n.e. a sada upisan na UNESCO listu svetske baštine. Dobro očuvan do danas, Ani je izuzetno iskustvo koje Kars pruža svojim posetiocima. Druge istorijske strukture i lokaliteti u ovoj oblasti su zamak Kars, oko reke Kars, dok strukture kao što su bastioni i Drugi kameni most služe kao terase za posmatranje Karsa. Džamija Ebu’l Menučehr, crkva Surb Prkich, crkva Tigran Honents, manastir monahinja i Muzej Karsa su takođe zanimljivi lokaliteti.

Prelep zimski sneg u Karsu čini da je poznati gradski skijaški centar Sarikamiš takođe ispunjen turistima tokom ovog perioda. Ski centar Sarikamiš, koji poznat po puderasto kristalnom snegu nudi treću skijašku stazu po visini na svetu, takođe je poželjan zbog svojih alpskih i nordijskih skijaških sportova. Jezero Čildir, na prelazu provincija Kars-Ardahan, je još jedna nezaobilazna tačka koju možete iskusiti u Karsu. Posetioci se mogu prošetati zaleđenim jezerom, voziti se u sankama koje vuku konji, kao i posmatrati ribare koji pecaju na ledu.

Ovaj grad u najistočnijem delu zemlje je takođe pravi gastronomski raj sa svojim jedinstvenim delikatesima. Poznat po kašar i grujer sirevima, medu i guščijem mesu, Kars se ističe raznolikošću lokalnih ukusa. Ako tokom boravka naletite na duel ašika, smatrajte se srećnim., jer ova drevna tradicija, u vidu priča koje izvode muzičari i trubaduri, često se pretvara u žestoko takmičenje, koje je odlična zabava kako za izvođače tako i za gledaoce. Tradicija ašika, koja je 2009. godine uvrštena na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, važna je umetnička forma utkana u kulturno tkivo Anadolije

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Italijani prodaju kuće u vinskim regijama

0
Prva nacionalna onlajn baza podataka za vino i grožđe
Photo: iStock

Imati drugi dom zvuči lepo. Imati drugi dom u jednoj od poznatih italijanskih vinskih regija zvuči još lepše

Italijani sve češće prodaju svoje kuće u vinskim regijama, zajedno sa imanjima i vinskim podrumima. Kako navodi Yahoo Life, za kupovinu su posebno zaineterovani Amerikanci, koji masovno odlaze u region Pijemont. Interesovanje Amerikanaca za to područje samo u poslednje dve godine je poraslo za čak 50%.

Uz svoju reputaciju u vinskom svetu, Pijemont je bio bio ključan u stvaranju slow-food pokreta, a to je istovremeno i glavno područje za lov i kupovinu belih tartufa. To Pijemont čini posebno privlačnim područjem za kupce sa jakim interesom za gastronomiju i hedonizam.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Francesca Domenighini (@francy_ska)

Takvi kupci se vrlo često odlučuju i da pokrenu sopstveni posao, da nastave tradiciju vinogradarstva. To je posebno bitno za agencije koje posreduju pri kupovini, jer su trenutno vinogradi novi must-have, odnosno izuzetno su popularni. Mnogi novi vlasnicu su potpuno bez iskustva, ali su odlučni da nauče sve o različitim sortama grožđa i kako funkcioniše proizvodnja vina.

Iako uživanje u italijanskom selu po nekoliko nedelja ili meseci zvuči sjajno, još uvek nema podataka šta o tome misle stanovnici Pijemonta. Interesantno je navesti, da priliv novih stanovnika nije uvek dobro prihvaćen, kao što je to bio slučaj sa Meksiko Sitijem. Pandemija je uticala da se Amerikanci masovno presele u ovaj grad, pa je lokalno stanovništvo bilo prezasićeno američkim turistima i radnicima na daljinu , što je izazvalo veliko nezadovoljstvo.

Ipak, eventualna neprijatnost ne odbija zainteresovane da kupe imanja u Pijemontu. Sve više ljudi se i zvanično seli u Italiju, kako bi nastavili svoj život tamo. Italija je poznata kao zemlja u kojoj se zaista živi “punim plućima” i to svi žele to da iskoriste.

Elephant Express, safari voz u Zimbabveu

0
Elephant Express, safari voz u Zimbabveu
Photo: Unsplash/ redcharlie

Na svojoj ruti između Dete i Ngamo Sidings, „Elephant Express“ gostima nudi zaista jedinstveno iskustvo safarija. Ovaj ekskluzivni i avanturistički safari ostavlja neverovatan utisak na posetioce, tu se upoznaje divljina Afrike iz prve ruke

Elephant Express je safari voz u Zimbabveu sa jednim vagonom koji prima do 22 osobe. Turisti od sada, umesto da istražuju divljinu Afrike u vozilu 4×4 ili pešice, imaju mogućnost da se voze vozom. Voz saobraća u oba smera između železničke stanice Dete i Ngamo Siding, a putovanje od 80 kilometara obično traje dva do tri sata. Trajanje obilaska zavisi od zadržavanja, u zavisnosti od toga šta putnici mogu videti na razgledanju.

Železnica je sastavni deo priče ovog nacionalnog parka od njegovog osnivanja. Prvobitno je bila izgrađena kako bi povezala rudarska i poljoprivredna područja okruga sa obalnim lukama u susednom Mozambiku i Južnoj Africi.

Međutim, vremenom je voz saobraćao sve ređe, i kada je Hwange zvanično prograšen parkom prirode 1928. godine, železnička linija je u potpunosti bila ugašena. Čuvari parka su se godinama vozili kolicima za održavanje na ovoj liniji, kako bi patrolirali i obilazili okolinu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Safari Drive (@safaridrive)

Ova nova ideja ima za cilj da na najbolji način oživi ovu liniju, kako bi istakla važnost istorije samog parka i važnost rastućeg regionalnog turizma u zajednici i napora za očuvanje, navodi BBC.

Danas u ovom delu Hwange nacionalnog parka nema životinje koja pamti pejzaž bez voza. Nije neuobičajeno da sretnete lavove kako dremaju na toplim šinama, ili koriste voz kao kao zaklon kad love u ravnicama. Takođe, vrlo često se mogu videti zebre ili nosorozi kako tromo preskaču šine tražeći hranu.

Alpe Cimbra, skijaški raj Italije, saznajte više.

Organizatori Elephant Express-a žele da sa svetom podele svoju viziju i vrednosti. Oni prvenstveno žele da promovišu očuvanje prirode, ekoturizam je sastavni deo njihove filozofije. U otvorenom vagonu nostalgični Elephant Express omogućava da turisti na pravi način istraže Zimbabve. Oni mogu iz sigurnosti vagona da se sretnu divljim životinjama Nacionalnog parka Hwange, ne ugrožavajući ni sebe ni divlji svet Afrike.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Sunčane i pristupačne zimske destinacije 2. deo

0
Malta otvara granice 1. juna
Photo: iStock

Kriza i povećanje troškova života navode mnoge od nas da revidiramo svoje planove za sledeću godinu, iako još uvek nije prošla ni ova 2022. U jeku novogodišnjih priprema, groznica putovanja se sve više poput pandemije širi među nama, dok surova svakodnevica i aktelna kriza opominju na štednju. Međutim, postoje još uvek neke sunčane destinacije na koje možemo da pobegnemo, destinacije koje odgovaraju ograničenom budžetu a nude sadržajan odmor

Prvi deo možete pronaći na sledećoj stranici.

Kako bi saznali gde je najjeftinije putovati početkom 2023. godine, OTA Insight je napravio rang listu prosečnih cena hotelskih soba po noćenju u svim kategorijama hotela. Lista sadrži gradove, sunčane i pristupačne zimske destinacije koje su obično toplije tokom zimskih meseci u kojima možete ostati za 100 evra po noći ili manje.

Ovo je lista najjeftinijih destinacija u Evropi (ili u relativnoj blizini) na kojima ne morate da propustite zimsko sunce, period van turističke sezone je idealno vreme za pronalaženje ponuda za odmor u toplijim krajevima, navodi Euronews. Ove cene su prosek cena hotelskih soba za noćenje po osobi, i to može varirati od hotela do hotela.

5. Odsednite u Kazablanci, Maroko za 87 evra po noćenju

Maroko ima manje turista u februaru pa je to neko idealno vreme za posetu ako želite da izbegnete gužve. To takođe znači da ćete manje platiti smeštaj, u proseku 87 evra po noći. Ovo je jedna je od najtoplijih destinacija na listi, sa prosečnom dnevnom maksimalnom temperaturom od 18 stepeni Celzijusa, i možete očekivati oko sedam sunčanih sati dnevno.

4. Odsednite na Malti za 86 evra po noćenju

Prosečna cena smeštaja na Malti je dosta niža van sezone. Najpoznatija istorijska mesta i atrakcije verovatno će takođe biti bez uobičajenih letnjih gužvi, i tada je  odlično vreme za istraživanje malteških restorana, barova i pabova. Zima je na ostrvu hladnija, ali je još uvek toplija i sunčanija nego u većem delu Evrope. Malta uživa u prosečno osam sunčanih sati u februaru sa prosečnim dnevnim temperaturama od 16 stepeni Celzijusa.

3. Odsednite na Kritu i u Grčkoj za 80 evra po noćenju

Zimi na Kritu ima mnogo manje turista takođe. Ono što ga izdvaja od ostalih jeste to da je Krit tada dosta zeleniji, dok su planine prekrivene snegom u to doba godine, što ga čini nedvosmisleno lepšim nego tokom sušnog leta. Neće biti gužvi ni na poznatim mestima poput Knososa ili Elafonisija. Temperature na Kritu u februaru dostižu prosečni dnevni maksimum od 16 stepeni Celzijusa. More će verovatno biti prehladno za kupanje, pa je najbolje da se držite tolog bazena ako želite da se kupate.

2. Odsednite na Rodosu u Grčkoj za 78 evra po noćenju

Cena smeštaja na Rodosu u februaru iznosi u proseku 78 evra po noćenju. Pešačenje po letnjim vrućinama može biti teško iskustvo pa iskoristite hladnije vreme i prošetajte nekom od vijugavih staza na ostrvu. Zimi je ovde more još uvek toplije nego u severnoj Europi, što je idealno ako ste ljubitelj vodenih sportova.

Rodos ima prosečno pet sunčanih sati dnevno u februaru. Temperature dostižu maksimalnu dnevnu temperaturu od 15 stepeni Celziujusa, ali noću ne padaju tako nisko kao na nekim drugim destinacijama na ovoj listi. Zima je savršeno vreme za istraživanje istorijskih znamenitosti na Rodosu bez gužvi.

1. Odsednite u Portimãou, Portugal za 77 evra po noćenju

Sa prosečnih 77 evra po noćenju, Portimão je jeftiniji od mnogih drugih zimskih sunčanih destinacija u Portugalu. To je najveći grad u zapadnom Algarveu, ali je često mnogo manje posećen od okolnih obalnih gradova. U februaru je prosečna maksimalna dnevna temperatura oko 16 stepeni Celzijusa, što je definitivno toplije od severne Evrope. Obavezno ponesite toplu odeću ako planirate izaći van nakon što padne mrak jer temperature mogu dramatično pasti kada sunce zađe.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

10 najboljih jela iz Srbije

0
srpski-specijaliteti-hrana
Photo: iStock

Svetski kulinarski magazin Taste Atlas je objavio listu 10 najboljih srpskih jela, među kojima su ona bez kojih nijedna svečana trpeza nije kompletna. Roštilj jeste na listi, ali ne u onom klasičnom obliku kako bismo ga mi zamislili

Gasto magazin Taste Atlas svake godine objavljuje liste najboljih i najgorih jela širom sveta. Poslednja lista koju je sastavio sadrži najbolja jela i pića, sve ono najbolje što definiše gastronomiju Srbije, odnosno 10 najboljih jela iz Srbije.

Na desetom mestu se nalazi jedno poznato piće, bez kog se i ne može zamisliti autentična srpska trpeza. a lista izgleda ovako:

10. Dunjevača

Dunjevača je bistra i bezbojna rakija destilirana od zrelih fermentisanih dunja. Ova voćna rakija je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića na Balkanu i obično je vrhunskog kvaliteta. Većina dunjevača je bezbojna, dok se neki proizvođači odlučuju za odležavanje u hrastovini, koja obično daje zlatnu boju i drvenastu notu. Dunjevača se služi čista, najbolje dobro ohlađena. Uglavnom se konzumira kao aperitiv.

8. Pasulj

Pasulj je tradicionalno jelo ne samo u Srbiji, već na čitavom Balkanu, pa se sa velikim razlogom našao na ovoj listi. Obično se priprema sa kobasicom, slaninom, šunkom kao i sa povrćem poput luka i šargarepe. Paprika, lovor i beli luk se takođe koriste kao začini. Pasulj je jedan od najutešnijih specijaliteta, tipičan predstavnik srpske domaće kuhinje, uglavnom se jede sa hlebom i crnim lukom kao prilogom.

Photo: iStock

8. Bela čorba

Bela čorba je tradicionalna supa koja je vrlo popularna u Srbiji. Pravi se od pilećeg mesa i povrća, jaja, krompira, luka, brašna, šargarepe, peršuna i začina. Neke verzije takođe uključuju i kiselu pavlaku koja se dodaje na tanjir prilikom posluživanja jela.

7. Lepinja

Uglavnom se koristi kao prilog uz ćevape ili pljeskavicu, a može i umesto hleba. Razlika između lepinje i somuna je taj što je lepinja nešto žilavija i nije tako začinjena.

6. Pljeskavica

Pljeskavica je srpsko poznato nacionalno jelo. Pravi se od mlevenog junećeg, svinjskog i telećeg mesa ili kombinacije sva tri, uz dodatak odabranih začina poput paprike, soli i bibera, a u nekim slučajevima se dodaju sitno mleveni beli i crni luk.

Pljeskavice
Photo: iStock

5. Krofne

Krofne se prave od testa koje se prži u dubokom ulju. Krofne se obično prelivaju ili pune džemom, kremom ili čokoladom, dok se vrh se obično posipa šećerom u prahu. Iako su u prošlosti bile zaboravljene, kao rustikalni recept naših baka, u poslednjim godinama se vraćaju i postaju sve popularnije.

Kuvar u fokusu – Aleksandar Novitović, saznajte više.

4. Sarma

Sarma je nezaobilazni deo gotovo svake svečane srpske trpeze. Sarma dolazi iz Otomanskog carstva, dok se tradicionalno konzumira i na Balkanu, zemljama srednje Evrope i Bliskom istoku. Sarma je tipičan specijalitet na sprskim trpezama tokom različitih praznika i posebnih prilika. Priprema se od kupusa, kiselog ili običnog, a filuje se kombinacijom mesa, pirinča ili povrća.

3. Burek sa sirom

Burek se najčešće može pronaći u zemljama koje su nekada bile pod otomanskim carstvom. To je pravi specijalitet, pravi se od lisnatog ili kiselog testa i uglavnom filuje sa sirom, mlevenim mesom ili povrćem. Burek je najverovatnije potekao iz turske kuhinje, a sama reč Börek je turska. Börek označava jelo koje sadrži neku vrstu fila uvijenog u testo.

2. Ajvar

Ajvar se u osnovi sastoji od samo od četiri sastojka, od crvene paprike, ulja, soli i sirćeta. Recepti, međutim, zavise od regiona i kuvara. U nekim krajevima se dodaje luk, beli ili crni, u nekim paradajz ili patlidžan. Negde kažu da povrće treba biti kuvano, negde pečeno i mleveno. Jedno je zajedničko za svaki ajvar, on može biti “običan” ili ljut, a ukus zavisi od vrste paprika koje se koriste.

Ajvar, veganski kavijar Balkana
Photo: iStock

1. Komplet lepinja

Ovaj delikates se sastoji od tradicionalnog somuna ili lepinje koja se preseče na pola, premaže kajmakom i prelije jajetom. Kombinacija je kratko pečena u peći na drva na visokoj temperaturu nakon čega se preliva pretopom. Pretop je masnoća pomešana sa solju koja se dobija od pečenja prasadi ili jagnjadi, fuzija masti i začina, simfonija holesterola i hedonizma.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Ljubljana najbolja siti brejk destinacija

0
Ljubljana-Slovenija
Photo: iStock

Prema European Best Destination, najposećenijem turističkom sajtu u Evropi koji sarađuje sa više od 300 turističkih organizacija, Ljubljana je osvojila nagradu European Best Destination 2022. Ova nagrada je dodeljena za najbolji siti brejk u Evropi u ovoj godini

Ljubljana je najbolja siti brejk destinacija u 2022. godini u Evropi. Na osnovu istraživanja European Best Destination, prestonica Slovenije je najbolje pozicionirana destinacija kad su u pitanju putovanja koje se odnose na kratke odmore i posete gradovima na Starom kontinentu.

Ljubljana je poznata kao grad za znatiželjne i avanturiste. Grad je riznica uzbudljivih tajni i prirodnih radosti, ponosna zelena prestolnica Slovenije koja uvek rado dočekuje sve putnike željne kulture, umetnosti i zabave. Ljubljana je posebno dobro poznata po velikim zelenim površinama koje pružaju opuštenu atmosferu.

Veliko srce Slovenije krase pre svega šarena istorija i prirodna baština. U autentičnom šarmu Ljubljane najviše uživaju putnici koji se iznova vraćaju. Raznolikost gradskog života i odlična gastronoska scena samo su deo zbog sadržaja zbog kojih se turisti vraćaju u Ljubljanu.

Alpe Cimbra, skijaški raj Italije, saznajte više.

Snaga Ljubljane leži pre svega u njenoj otvorenosti i karakteru. Ljubljana nije zaboravila da se razvija i prati globalne održive trendove, ali je i dalje zadržala šarm i iskru za one koji toliko vole istorijsko gradsko jezgro, navodi European Best Destination.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Idila na raskršću mora i planina

0
Idila na raskršću mora i planina (2)
Photo: iStock

Gorski kotar je zelena oaza i idealna destinacija za sve zaljubljenike u prirodu. Njen karakter odlikuje nesvakidašnji spoj kontinentalne i mediteranske Hrvatske, pa je ona dobila najbolje od obe, što se može videti na svakom koraku

Gorski kotar je planinska regija, idila na raskršću mora i planina. Većinom je to kraško polje, i nalazi se na severozapadu Hrvatske, sa površinom od 1.270 kvadratnih kilometara. Čak 63% površine nalazi se pod šumom, i ovde živi oko 27.000 stanovnika u 342 naseljena mesta.

Ova regija se nalazi u centralnom delu zemlje, na mestu gde se topli morski vazduh transformiše u hladniji, šumski i kontinentalni, što ovom delu Hrvatske daje neverovatan izgled. Ovde je sve u skladu, i prvo što se primeti jeste harmonija između prirode i čoveka.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by TU magazin (@tumagazin.rs)

Gorski kotar obiluje prirodnim lepotama i zanimljivostima. Ovde ima svega, od bistrih jezera, sunčanih livada, brojnih izvora, potoka i rečica, do predivnih brda i planina, i to je jednostavno idealna destinacija za šumske izlete i odmor u fantastičnom prirodnom okruženju.

Ovde možete pronaći delove netaknute prirode koji u sebi kriju posebnu lepotu i mir, i svaki deo ovog kraja Hrvatske pružiće vam pravu toplinu i dobrodošlicu. Meštani su pravi domaćini, koji će pronaći put do srca svakog turiste, i sve ih ugostiti kako treba.

Alpe Cimbra, skijaški raj Italije, saznajte više.

Ovaj kraj se zaista nalazi nalazi na raskršću kontinentalne i mediteranske Hrvatske. Bilo da krenete sa primorja u unutrašnjost Hrvatske, bilo da krenete na more iz unutrašnjosti, sam položaj regije garantuje pravi odmor. Osim prirode, ovaj kraj ima puno sadržaja, kulturno-istorijskog nasleđa. Bogata kulturna baština u kombinaciji sa prirodom obezbeđuje i odmor i učešće u zanimljivim lokalnim manifestacijama.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Tara dobila novi vidikovac

0
Nacionalni park Tara među najlepšim mestima Balkana
Photo: iStock

Panina Tara je sigurno jedna od najatraktivnijih destinacija u Srbiji. Ovu planinu krase netaknute prirodne lepote i pravi planinski ambijent, što potvrđuju i brojni postavljeni vidikovci. Od sada je Tara bogatija za još jedan vidikovac pod imenom Vrla lipa

Planina Tara je dobila novi vidikovac. Vrla lipa, kako se zove vidikovac, se pridružio već poznatim i izuzetno posećenim vidikovcima Banjskoj steni i Sokolarici. On se nalazi na Uroševoj steni, na oko dva kilometra od centra Kaluđerskih Bara, odakle puca veličanstven pogled na planinske predele i okolinu.

Vidikovac Vrla lipa se nalazi u prijatnom ambijentu četinarske šume, uz sam put i predstavlja novu atrakciju za turiste. Vidikovac je idealan za predah od šetnje ili paninarenja, a odličan je i za stvaranje najlepših uspomena i fotografija.

Alpe Cimbra, skijaški raj Italije, saznajte više.

Veliki broj turista i ljubitelja prirode je posećivao ovo mesto i pre nego što je zvanično postalo vidikovac, a sada je tu postavljena i osmatračnica visoka oko osam metara, navodi eKapija.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Sunčane i pristupačne zimske destinacije 1. deo

0

Kriza i povećanje troškova života navode mnoge od nas da revidiramo svoje planove za sledeću godinu, iako još uvek nije prošla ni ova 2022. U jeku novogodišnjih priprema, groznica putovanja se sve više poput pandemije širi među nama, dok surova svakodnevica i aktelna kriza opominju na štednju. Međutim, postoje još uvek neke sunčane destinacije na koje možemo da pobegnemo, destinacije koje odgovaraju ograničenom budžetu a nude sadržajan odmor

Kako bi saznali gde je najjeftinije putovati početkom 2023. godine, OTA Insight je napravio rang listu prosečnih cena hotelskih soba po noćenju u svim kategorijama hotela. Lista sadrži gradove, sunčane i pristupačne zimske destinacije koje su obično toplije tokom zimskih meseci u kojima možete ostati za 100 evra po noći ili manje.

Ovo je lista najjeftinijih destinacija u Evropi (ili u relativnoj blizini) na kojima ne morate da propustite zimsko sunce, period van turističke sezone je idealno vreme za pronalaženje ponuda za odmor u toplijim krajevima, navodi Euronews. Ove cene su prosek cena hotelskih soba za noćenje po osobi, i to može varirati od hotela do hotela.

9. Odsednite na Sardiniji u Italiji za 100 evra po noći

Odmor na Sardiniji u proseku košta oko 100 evra po noćenju, što i baš nije najpovoljnije. Međutim, ovo ostrvo zaista ima dosta toga da ponudi turistima. Iako bi sunčanje na plaži moglo biti nezgodno u februaru, uvek možete prošetati predivnim plažama i uživati u kulturno-istorijskim znamenitostima. Sardinija ima oko pet sunčanih sati dnevno u februaru i prosečne maksimalne dnevne temperature su oko 15 stepeni Celzijusa.

8. Odsednite u Nici, Francuska za 99 evra po noćenju

Ovaj glamurozni grad i dalje je elegantan tokom zimskih meseci, i kao bonus, uobičajene turističke gužve znatno su smanjene. Temperature u Nici ponovo počinju da rastu od februara, što je čini blagim mestom za traženje zimskog sunca. Prosečne dnevne maksimalne temperature su oko 13 stepeni Celzijusa uz devet sunčanih sati.

7. Odsednite u Marbelji, Španija za 99 evra po noćenju

Kosta del Sol poznata je po letnjem odmoru, ali je i odličan izbor i za zimski odmor. Umesto izležavanja na plaži tu su brojni sportski sadržaji koje Marbelja nudi. Iskoristite hladnije vreme za šetnju okolnim krajolikom ili uživajte u jednom od 70 golf terena širom regiona.

Marbelja ima zaštićenu mikroklimu s prosečnom temperaturom od 16 stepeni Celzijusa u februaru i sedam sunčanih sati dnevno. Prosečna količina padavina je niža nego u januaru, ali je još uvek jedan od najkišovitijih meseci pa svakako ponesite kišobran.

Alpe Cimbra, skijaški raj Italije, saznajte više.

6. Odsednite u Monpeljeu u Francuskoj za 99 evra po noćenju

U Monpeljeu u zimskom period nije toplo kao u letnjim mesecima, to je tačno. Međutim, zima je najbolje vreme za uživanje u kulturnim dešavanjima i festivalima, kao i svim sadržajima koje grad nudi. Vreme je u Monpeljeu tokom februara sveže, sa najvišom temperaturom od 12 stepeni Celzijusa, ali samo 18% šansi za kišu. Šetnja, kafić, kroasan i čaša vina su sve što vam u životu treba, a gde to bolje ima nego u Francuskoj?

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Svetska prestonica pržene piletine

0
Svetska prestolnica pržene piletine pohovano tempura
Photo: Unsplash/Ke Vin

Zašto se mali grad Nakatsu smatra gradom sa najboljom prženom piletinom u Japanu, a vrlo verovatno i u svetu? I šta je uopšte „karaage“, delikates koji je proslavio ovaj grad?

Nakatsu je nezvanično svetska prestonica pržene piletine. Karaage je potekao baš iz ovog grada, i postao omiljena hrana cele nacije. Karaage je delikatna i komplikovana verzija pržene piletine. Ova divna hrskava poslastica je toliko je omiljena da svake godine stotine hiljada ljudi glasa u takmičenju širom zemlje kako bi odredili gde se služi najbolji karaage.

Iako metropole poput Tokija, Kjota i Osake dominiraju u svakom velikom takmičenju, male zanatske radnje iz grada Nakatsu, koji se nalazi u prefekturi Oita na južnom ostrvu Kjušu, obično osvajaju najviše nagrada.

Karaage Grand Prix je takmičenje u Japanu čiji se pobednik može pohvaliti da ima najhrskaviju, najsočniju i najukusniju prženu piletinu. Zašto je ovo važno? Termin, karaage se izgovara kao „karate“, osim što „t“ zamenite čvrstim “g”.  To je vrsta pržene piletine koja je u Japanu poznata i po jednostavnosti izrade i po tome što ima izuzetno složen ukus.

U pitanju je piletina premazana maslacem, nakon čega se uvalja u krompirov skrob kao premaz, koji u potpunosti prekriva komade pilećih bataka, prsa, vrata i krilaca. Tako pripremljena piletina se prži u dubokom ulju. Piletina je pre toga marinirana u mešavini soja sosa, đumbira, soli, belog luka i drugih tajnih sastojaka koji oslobađaju eksploziju ukusa. Piletina je toliko dobra i poznata, da je i čuveni Entoni Bordejn bio opsednut ovim delikatesom.

U osnovi, karaage je krajnji rezultat višegeneracijske istorije koja spaja kontinente, doba istraživanja, međukulturalnog mešanja, gladi i svetskih ratova. To je pečena piletina koja se razlikuje od bilo koje druge i smatra se hranom za dušu u Nakatsu gradu, navodi BBC.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by YAA (@yaa1701)

Poreklo delikatesa može se pratiti unazad do 16. veka kada su portugalski misionari stigli na obale japanskih ostrva Kjušu i sa sobom doneli svoje metode pripremanja prženog mesa. Polako su japanski stanovnici počeli da usvajaju neke od zapadnjačkih načina da bi stvorili nešto što se danas zove tempura. Tempura je smesa za pohovanje i sastoji se (uglavnom) od brašna, jaja, soli i vode.

Istorija i piletina

Jedenje piletine nije dolazilo u obzir sve dok tragedija nije pogodila ovu ostrvsku državu. Tokom Kyōhō ere (1716.-1736.), raširena glad praktično je uništila prinose pirinča i ubila desetine hiljada ljudi. U cilju obnavljanja ekonomije i stanovništva, farmeri su bili primorani da se više bave uzgojem peradi kako bi prodavali jaja. Na kraju, počeli su da konzumiraju i njihovo meso.

Kuvar u fokusu – Aleksandar Novitović, saznajte više.

Nakon toga, 1868. godine je novi japanski car krenuo u drastičnu reformu društva. On je krenuo da usvaja zapadnjačke ideje kada je u pitanju industrijalizacija, vojna tehnologija, pa čak i prehrana ljudi. To je u osnovi značilo konzumiranje više mesa.

Međutim, tek nakon Drugog svetskog rata pržena piletina, a posebno karaage, postala je široko rasprostranjen specijalitet. Posle rata je Japan bio desetkovan, nestašica hrane je bila velika, pa je uspostavljenjem zapadnih, posebno američkih standarda piletina postala jedna od glavnih namirnica.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Poslednje objave

Puentedey-spanija

Špansko selo koje je izraslo iz stene

0
Skriven među planinama pokrajine Maestrazgo, u istočnom delu Španija, nalazi se Ares del Maestrat, jedno od onih mesta koje na prvi pogled osvaja posetioce....