25.4 C
Belgrade
ponedeljak, avgust 25, 2025
Naslovna Blog Stranica 290

Tri nova restorana sa Mišlenovim zvezdicama u Hrvatskoj

0
Dubrovnik
Photo: iSock

Vrhunska i autentična gastronomska ponuda Hrvatske bogatija je za još tri restorana koji su dobili najprestižnija priznanja

U novom Mišlenovom vodiču za 2021. godinu Hrvatska ima čak tri restorana koja nose prestižno priznanje, Mišlenovu zvezdicu. To su restorani Nebo u Rijeci, Alfred Keller na Malom Lošinju i Agli Amici u Rovinju.

Svaki restoran reflektuje pozitivne i nove trendove na hrvatskoj gastronomskoj sceni. Hrvatska kuhinja već dugo evoluira i napreduje, posebno zbog predanih šefova koji ne prave kompromis, i koriste jedino vrhunsko meso, povrće ili najsvežiju ribu, i sve to iz održivog uzgoja.

Šta će biti sa Uredbom o zamenskim putovanjima?

0
turistička agencija
Photo: iStock

Turističke agencije u Srbiji koje nisu ostvarile sva zamenska putovanja iz 2020. godine očekuju da bude produžen rok za korišćenje tih vaučera ili da država interveniše povoljnim kreditima kako bi novac bio vraćen putnicima u januaru 2022. godine, što je i predviđeno Uredbom o zamenskim putovanjima

Predstavnici turističkih zahtevaće da se produži rok za realizaciju zamenskih putovanja na još godinu dana, umesto da se vraća novac jer je uglavnom kod inostranih partnera novac zarobljen. Vlada Srbije donela je prošle godine Uredbu o zamenskim putovanjima kojom je zbog pandemije i nemogućnosti putovanja produžen rok za korišćenje uplaćenih aranžmana do januara 2022. godine, a tada su agencije obavezne da za neiskorišćene vrate novac putnicima.

Sasvim je realno produžiti rok za još godinu dana, navode u agencijama, jer partneri neće vratiti novac koji je uplaćen. Prema procenama, ostalo je nerealizovano oko 40% uplaćenih aranžmana čija je vrednost od 20 do 25 miliona evra.

Turističke agencije imaju novi problem obezbeđenja licence za rad za koju je neophodna polisa osiguranja ili garancija banke, a nemaju gotovog novca jer je zbog pandemije poslovanje smanjeno. Bankarska garancija za inostrano tržište, u zavisnosti od prometa, iznosi 30.000 do 400.000 evra, dok za domaće iznosi od 5.000 do 15.000 evra.

„Digitalni“ Mostar

0
Mostar
Photo: Pixabay/kupisliku

Parlamentarna skupština Bosne i Hercegovine je prihvatila Inicijativu kojom se traži omogućavanje i regulisanje boravka digitalnih nomada u zemlji po uzoru na Hrvatsku, gde se privremeni boravak takvim osobama odobrava maksimalno do godinu dana, a po isteku vize može se ponovo podneti zahtev, što je dobra praksa

Bosna i Hercegovina sve je privlačnija za digitalne nomade, osobe koje rade preko interneta i koje mogu da svoj boravak u nekoj zemlji promovišu preko digitalnih kanala.

Do sada je Mostar uvek bio grad koji preporučuju za jednodnevna putovanja, njega krasi bogata istorija, život i posebna lepota. Od sada, Mostar postaje i grad koji pruža odlične uslove za život i rad digitalnih nomada, što pokazuje koji turistički potencijal postoji u samom gradu, ali takođe i infrastruktura koja takvim osobama može obezbediti sve neophodne uslove za ostanak u gradu.

Mostar je izuzetno atraktivan za ovu populaciju zbog prirodnih lepota, turističkih sadržaja i niskih troškova života. Po pravilu, digtalni nomadi ostvaruju dobre prihode, koji doprinose ekonomiji grada i države.

Septembar u znaku kruzera

0
Photo: Unsplash/ Stephanie Klepacki

Simboličan povratak kruzera na svetska mora biće u znaku pokretanja gotovo polovine kompletne flote ovih turističkih divova

Ponovno pokretanje industrije kružnih putovanja biće obeleženo isplovljavanjem više od 200 kruzera u septembru ove godine, što je izuzetno pozitivan znak i dobra vest za globalni turizam.

U zveštaju Cruise Ships in Service Report kog je objavio Cruise Industry News navodi se da će zaploviti ukupno 205 brodova, što predstavlja približno 50% kompletne svetske flote kruzera.

Od najvećih kompanija koje će započeti putovanja ističu se Oasis of the Seas, MSC-ov kruzer Divina, Disney Fantasy, Carnival Glory, Pride and Dream, Epic Getaway,  Breakaway, Diadema i Fascinosa.

Kvarner je ove letnje sezone bio centar luksuza

0
Hrvatska Kvarner
Autor: Luka Tabako

Najbolju popunjenost u vreme pandemije na Kvarneru beleži smeštaj sa pet zvezdica, što je bio slučaj i prošle godine. Hrvatska, a samim time i Kvarner, našla se kao izbor gostiju “dubljeg džepa” od kojih su mnogi turisti došli po prvi put i otkrili bogatu ponudu ove regije

Iako je pandemija uticala da brojne destinacije koje biraju turisti koji žele luksuz ostale delimično zatvorene, oni su ipak našli svoj mir i mesto za odmor koji im odgovara. Pandemija je, u stvari, ubrzala transformaciju prema visokom kvalitetu ponude, odnosno dodatno povećala potražnju za takvim destinacijama, što je Hrvatska dobro prepoznala.

Kvarner je, iako u vrlo teškoj kategoriji luksuznih destinacija među kojim se nalazi Dubrovnik, Rovinj ili Split napravio odličan rezultat, iako možda nije toliko poznat turistima.

Opatijska rivijera ima čitav niz manjih hotela visokog kvaliteta objekata koji su uspeli da se pozicioniraju na tržištu, a takođe je zabeležen odličan rezultat Lošinja i to u zoni sa pet zvezdica. Osim hotela i vila koje nude premium uslugu, na Kvarneru postoji i nekoliko kampova sa pet zvezdica koji dižu rejting regije na potpuno novi nivo. O gastronomiji, po kojoj je Kvarner prepoznatljiv, ne treba ni govoriti puno.

Već nekoliko godina ovo je realnost turizma na Kvarneru, a ove je godine to posebno naglašeno, jer su najpopunjeniji objekti koji imaju 4 ili 5 zvezdica. To pokazuje da su kvalitet, profesionalnost turističkih radnika i saradnja na svim nivoima recept koji garantuje uspeh u budućnosti.

Šta se krije iza naplate ulaska u Veneciju?

0
Italija Venecija
Photo: iStock

U Italijanskim medijima opet je aktuelna vest oko odluke grada Venecije da se uvede naplata ulaznica za sve turiste, a mnogi ovu uredbu smatraju nelogičnom i neprimerenom. Šta se u stvari krije iza svega toga?

Turisti će ulaz u Veneciju plaćati 3 evra u peridu godine kada nije vrhunac sezone, a 8 i 10 evra u periodima godine kad broj posetilaca prevazilazi realne kapacitete grada. Takođe, od 2022. godine turisti će, osim plaćanja ulaska, morati da obave i onlajn rezervaciju kako bi uopšte i mogli da uđu u Veneciju. Naravno, lokalno stanovništvo i njihova rodbina, kao i turisti koji ostvaruju noćenje u Veneciji, ne bi plaćali dnevne ulaznice.

Venecija će postati prvi grad ili destinacija koja naplaćuje ulaz, jedni takvu odluku podržavaju jer je to ipak Grad muzej, dok drugi koji se protive kažu da će Venecija postati Grad luna park. Jedno je sigurno, činjenica je da Venecija mora napraviti drastične promene ka održivom turizmu, više nego drugi jer grad bukvalno tone iz godine u godinu i nestaje.

Cilj ove mere je jednostavan, turisti će preuzeti i snositi velike troškove održavanja popularne turističke destinacije izgrađene na vodi. Ova mera se najviše odnosi upravo na turiste koji dolaze na jedan dan i ne plaćaju boravišnu taksu jer ne ostvare noćenje, a što je isti slučaj i sa gostima koji dolaze sa kruzera.

Venecija svake godine ima preko 30 milona turista, ostvari se preko 10 miliona noćenja, i praktično cela ekonomija direktno zavisi od turizmu koji generiše oko 3.3 milijarde dolara godišnje. Od sada, osim direktnih ulaganja u budžet, prihodi od ulaznica biće direktno upotrebljeni kako bu sve komunalne službe mogle da funkcionišu normalno, i kako bi grad imao dodatni prihod koji bi koristio da obnavlja infrastrukturu i sam grad od propadanja.

Hrana uzgajana na dnu mora

0

Ovu podvodnu farmu je kreirala grupa Ocean Reef u potrazi za novim načinima proizvodnje hrane, i nalazi se na mestu gde biste je najmanje očekivali. Da li je došlo vreme da se jedu pasulj ili grašak uzgajani na dnu mora?

Nemov vrt je farma koja se sastoji od 5 biosfera koje kontroliše centar na obali, u njemu se prate svi parametri neophodni za rast biljaka, kao što su temperatura ili vlažnost vazduha.

Projekat je započeo kao eksperiment jer su vlasnici farme imali problem oko sve hladnijeg vremena, a uvek postoji bojazan od vremenskih nepogoda koje mogu potpuno devastirati useve. U Nemovom vrtu je skoro uvek konstantna temperatura mora što biljkama olakšava rast i razvoj. Ovu podvodnu baštu su 2013. godine postavili otac i sin Serđo i Luka Gamberini u neposrednoj blizini obale Nolija kod Ðenove u Italiji.

Od otvaranja u ovom projektu pod vodom počele su da se proizvode različite biljne vrste, od raznih salata ili spanaća, preko pasulja i graška, do pečuraka, paradajza i jagoda.

Nemov vrt je potpuno samoodrživo rešenje uzgajanja biljaka, koristi obnovljivu energiju dobijenu od sunca i vode dobijene desalinizacijom morske vode, i po svemu sudeći, ima obezbeđenu budućnost.

Kakav benefit pruža cross-marketing u turizmu?

0

Dok se ova pošast pod imenom koronavirus nije pojavila destinacije su se svaka za sebe borile za svakog putnika, a svaki aranžman je bio prava bitka na tržištu. Takva praksa je danas prošlost, a novi vid međusobne saradnje, ne borbe, poznat je pod imenom cross-marketing

Marketinške organizacije destinacija (DMO – Destination Marketing Organization) širom sveta iz korena su promenile svoju viziju, cilj je ostao isti, ali metod i način rada je prešao iz suparništva u međusobnu saradnju.

Sve agencije i marketinške kampanje ostaju da rade samostalno kao i do sada, menja se samo pristup kampanjama gde se promoviše više destinacije kroz jednu kampanju. Ove kampanje se nazivaju Cross-marketing-om, što podrazumeva marketinške saradnje globalnih potrošačkih brendova, kako destinacija, turističkih sadržaja ili atrakcija, tako i država.

Ovakav primer zdrave konkurencije i saradnje je već uveliko primenjen, primeri postoje u Kanadi, Arubi ili Kubi, dok ostatak sveta još uvek razmišlja o tome kako da pristupi ovakvom globalnom trendu. Ideja je odlična, a naš region izuzetno zgodan za ovakav vid saradnje, i treba iskoristiti sve što nam položaj, priroda ili blizina daje.

TO Budva uvodi onlajn plaćanje taksi

0
Budva
Photo: iStock

Turistička organizacija opštine Budva u saradnji sa Opštinom Budva prva u Crnoj Gori uvodi servis onlajn plaćanja taksi preko svoje zvanične internet stranice

Svi turisti i ostala pravna lica koja su obavezna da plaćaju boravišnu, turističku i izletničku taksu, kao i članski doprinos, od sledeće nedelje će moći to da obave i preko internet stranice TO Budva.

Kako je navela direktorka TO Budva Maja Liješević, ovaj maksimalno pojednostavljen servis pravnim i fizičkim licima omogućava da bez odlaska u banku ili poštu onlajn platnim karticama izvrše plaćanja bez troškova provizije, što je naročito zgodno za sve one koji plaćaju turističku taksu, a ne žive na teritoriji opštine Budva ili u Crnoj Gori.

Nakon uplate, svako dobija povratni mejl sa potvrdom da je uplata izvršena, što će pružiti bolji pregled evidencije posebno brojnim izdavaocima smeštaja na teritoriji opštine Budva.

Hodaj, slušaj, probaj Mošćenice

0

Kroz interpretaciju šest ikoničkih namirnica liburnijskog kraja, čakavsku poeziju, sliku, teatar i muziku, petnaest šefova kuhinja iz udruženja JRE Hrvatska će za svoje će goste u nedelju 26.09. prirediti novi doživljaj za pamćenje

„JRE Talent Passion“ događanja najekskluzivnija su zbivanja u organizaciji udruženja šefova JRE Hrvatska.  Samo jednom godišnje šefovi JRE restorana Badi, Boba, Boškinac, Draga di Lovrana, Dubravkin put, Foša,  Monte, Navis, Pelegrini, Pergola, Plavi podrum, San Rocco, Vila Ariston, Zigante, Zijavica kuvaju uživo i kreiraju spektakl uvek u novom konceptu i na novoj lokaciji.

Nakon Muzeja prekinutih veza, baroknog dvorca Miljana, bivše fabrike perja i secesijskog paviljona riječke Ribarnice, u nedelju 26.09. šefovi će kuvati u starom kamenom gradu Mošćenice i plaži Mošćeničke Drage. Na jedinstveni način povezaće šest istorijskih lokacija sa šest ikoničkih namirnica liburnijske baštine. Uz vina biranih vinarija, čakavsku poeziju, teatar, sliku i muzičku pratnju renomiranih umetnika, JRE će gostima pružiti još jedan jedinstveni doživljaj i ekskluzivno iskustvo.

Program počinje u 11.30 sati susretom gostiju ispred kaštela Mošćenica. Tamo će nakon dobrodošlice goste podeljene u male grupe preuzeti njihovi vodiči koji su ujedno i članovi lokalne i akademske zajednice. Oni će kao dobri domaćini povesti goste u vođeni obilazak šest istorijskih lokaliteta grada. Na svakoj lokaciji će kuvati po dva šefa, a njihova će jela biti poslužena uz pažljivo odabrana vina koje će točiti vinari, lično. Poseban je izazov što će šefovi stvarati jela utemeljena na šest namirnica „cucine povere“ mošćeničkog kraja, a to su: žitarice i mahunarke, luk, jednogodišnje životinje, masline, plava riba, hobotnica i broskva.

Predviđeno trajanje je do 20h, a broj mesta ograničen je na 120, pa ako želite nabaviti svoju ulaznicu kontaktirajte ured JRE-a na email ili okrenite sledeći broj telefona: +385 99 3243 321

 

Poslednje objave

Izgubljeno blago krije se u Sloveniji – Otkrivamo Atlantidu i okolinu

Izgubljeno blago krije se u Sloveniji – Otkrivamo Atlantidu i okolinu

0
Između valovitih brda, mirnih šuma i beskrajnog zelenila istočne Slovenije leži moderna Atlantida. Ime asocira na davno izgubljeni, bogati grad, ali danas govorimo o...