24.7 C
Belgrade
petak, jul 11, 2025
Naslovna Blog Stranica 157

Torčelo, mesto na kom je nastala Venecija

0
Torčelo, mesto na kom je nastala Venecija
Photo: Pixabay/lenalindell20

Torčelo je jedno od najpopularnijih ostrva u Venecijanskoj laguni. Međutim, na njemu nema puno turista kao što je to slučaj sa ostalim ostrvima u ovom delu Italije. Veći deo je rezervat prirode, i dostupan je samo pešačkim stazama, što je već samo po sebi dovoljna preporuka da ga posetite

Naselje je osnovano u 5. veku, što ga čini starijim od svoje mnogo popularnije ćerke Venecije, i nekada je na njemu živelo čak 20.000 stanovnika. U nekom istorijskom trenutku malarija je pogodila ostrvo i veliki deo stanovništva je ili stradao ili otišao. Torčelo (Torcello) je mesto odakle je sve počelo, na kom je nastala čuvena Venecija.

Većina zgrada ili kuća je opljačkano i srušeno kako bi se uzeo građevinski material za podizanje Venecije, tako da je danas od nekadašnjih veličanstvenih palata, crkava i samostana ostalo nešto jako malo.

Torčelo, mesto na kom je nastala Venecija
Photo: Pixabay/bogitw

Torčelo je u istoriji bio važno političko i trgovačko središte. Međutim, sa usponom Venecije i sa povlačenjem mora koje je ostavilo iza sebe plitku močvaru u kojoj je nemoguća plovidba, naselje je odlazilo u zaborav. Ukoliko nema brodova, nema ni trgovine, i to je zapečatilo sudbinu naselja.

Ostrvom dominira duga avenija koja vodi do trga, i pruža se duž glavne reke. Ukoliko pratite ovaj put polako uranjate u krajolik koji kao da je ostao u razdoblju kasnog Rimskog Carstva, sa šarmom nekadašnjeg kolonijalnog stila.

Torčelo, mesto na kom je nastala Venecija
Photo: Pixabay/bogitw

Zbog svega toga ostrvo Torčelo je ostalo zarobljeno u vremenu, majka Venecije danas je ostala gotovo pusta. Na njemu živi tek nekoliko desetina stalnih stanovnika. Bez obzira na to, ostrvo i dalje privlači zaljubljenike u istoriju. Upravo su turisti ti koji su udahnuli novi život ovom biseru Italije.

Torčelo je lako dostupno iz Burana, za samo nekoliko minuta trajektom stižete u jedno zaboravljeno carstvo. Postoje i organizovane vođene turističke ture, gde za samo 30 evra dobijate vodiča na engleskom i obilazite pored Torčela i ostrva Murano i Burano.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Zabrana pušenja u lokalima – mic po mic

0

Prvi McDonald’s u Jugoslaviji otvoren je na Slaviji 1988. godine i u njemu još tada nije bilo dozvoljeno pušenje. A kako je radio! Čekao se red za ulaz duž cele ulice. Zaključak se sam nameće, ako lokal ima nešto da ponudi, nije bitno da li je pušenje dozvoljeno ili zabranjeno

Nacionalni dan bez duvanskog dima 31. januar obeležen je ove godine uz slogan „Svaka cigareta smeta“, a uz to, izrađen je nacrt Zakona koji predlaže da pušenje bude zabranjeno u ugostiteljskim objektima, na stadionima i autobuskim stajalištima. Osim toga, velika pažnja ove godine biće usmerena na odvikavanje od pušenja.

A odvikavanje od pušenja u zatvorenim javnim prostorijama dugo traje u Srbiji. Prvi predlog Zakona o zaštiti stanovništva od izloženosti duvanskom dimu, kojim je bila predviđena potpuna zabrana pušenja u zatvorenom prostoru, izrađen je još 2009. godine. On je podrazumevao potpunu zabranu pušenja u zatvorenom, uključujući i ugostiteljske objekte, ali u Skupštini nije prošao i 2010. napravljeno je neko kompromisno rešenje. Taj kompromis ipak nije mogao da se sprovede do kraja, jer su lokali ili birali da budu pušački, ili su „odvajali“ delove prostora za nepušače, ali često bez ikakvih pregrada, pa na kraju ceo prostor ipak bude zadimljen. Od tada se stanje nije menjalo. Sada je iz Ministarstva zdravlja došao apel da se uvede zabrana pušenja u svim ugostiteljskim objektima (osim kazina), čak i na stadionima i autobuskim stajalištima.

Ipak, tokom godina, počeli su polako, stidljivo, ali uporno da se pojavljuju lokali, pretežno kafići u kojima je pušenje potpuno zabranjeno. Pre pet-šest godina u Beogradu je bilo nekoliko takvih lokala, u Novom Sadu vrlo malo, a u ostalim delovima Srbije uopšte (ako izuzmemo poslastičarnice). Međutim, mapa nepušačkih lokala danas u Beogradu sasvim je pristojna, a nije loša ni u Novom Sadu. To najbolje znaju Mirko i Anđelka Grujičić koji su pre oko sedam godina pokrenuli Fejsbuk stranicu „Nepušački lokali u Beogradu“.

– Osnovali smo taj profil sami, želeli smo da otkrivamo koji lokali ne dozvoljavaju pušenje i u početku smo imali malo pratilaca. Međutim, priča se proširila, trenutno imamo više od pet hiljada pratilaca i oni svi učestvuju u mapiranju lokala u kojima nema pušenja, javljaju nam čak i sami ugostitelji kad svoj lokal prebace sa pušačkog na nepušački – objašnjavaju Mirko i Anđelka.

Gde to ne može da se puši u Beogradu? McDonald’s smo već pominjali, zatim mnogi tržni centri u kojima rade restorani i kafići takođe imaju zabranu pušenja, a slično je i sa restoranima i kafićima mnogih hotela.

Restoran „Pane e Vino“ na Novom Beogradu već osam godina je nepušački, odnosno, pušenje je dozvoljeno samo u letnjoj bašti. Njihov koncept sa otvorenom kuhinjom naveo ih je na to da zabrane pušenje, da se dim cigareta ne bi mešao s mirisom hrane i kvario ugođaj. Kako nam kažu, bilo je malo negodovanja, ali u suštini, više gostiju su ionako nepušači.

Zbog uživanja u aromama kafe, kafić „Kafograf“ u centru odlučio se pre nekoliko meseci da zabrani pušenje, a što se tiče gostiju, kako kažu, neke su izgubili, a neke su dobili.

Argument ugostitelja uglavnom je bio da zabrana pušenja negativno utiče na posao. Međutim, iskustva poznatog restorana „Endorfin“ sa Dorćola govore suprotno. U „Endorfinu“ su u septembru prošle godine odlučili da zabrane pušenje jer jednostavno nisu više mogli da izdrže još jednu zimu u duvanskom dimu, iako su i sami vlasnici i menadžeri pušači. Iskustva su im, kako kažu, samo pozitivna i ako se nešto i promenilo, promenilo se nabolje. Imali su zanemarljivo malo negodovanja, a gosti iz inostranstva vole što nema dima. Doživljaj hrane i vina je mnogo bolji, a što se tiče pušača, oni izađu napolje na cigaretu, gde tokom zime ima grejalica, tu se upoznaju s nekim, popričaju i pauza se pretvori u lepo druženje.

– Trenutno, uglavnom kafići zabranjuju pušenje, tek poneki restoran, ali nijedan pab, nijedna vinarija. Ugostitelji koji sami prebace svoj lokal na nepušački uglavnom su ili neki specijalizovani kafići koji ne žele da im dim kvari miris te neke naročite kafe, ili oni koji su se i sami umorili od dima. Pokazalo se da je trenutni zakon, po kome manji lokal može da odabere da li će biti pušački ili nepušački, a veći lokal mora da odvoji jedan deo za nepušače, ali bez obavezne fizičke ograde, nije realan i da je u praksi neizvodljiv. Jedino rešenje je potpuna zabrana. Svi u našem okruženju osim Bosne i Hercegovine uveli su potpunu zabranu pušenja i uspevaju da je sprovedu. Eto, u Crnoj Gori na primer, već skoro četiri godine imaju taj zakon i funkcioniše. Moramo da verujemo da i naša država to može da sprovede. Nekad se pušilo u avionu, sada toga više nema, pušilo se u bioskopu, na radnim mestima, kancelarijama, bolnicama, uspeli smo to da izbacimo, moramo da verujemo da možemo i ovo – smatraju Mirko i Anđelka.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

U Evropi inače najviše puše Bugari, Turci, Grci, Mađari, Letonci. Srbi su takođe visoko rangirani po pušenju, ali ono što zabrinjava, to je što naspram 31 odsto pušača, svakodnevnom duvanskom dimu izloženo je 49 odsto stanovništva. Puši manje od trećine, ali su nam restorani, pabovi, vinoteke, barovi, većina kafića svi pušački. Zašto dozvoljavamo da manjina nameće svoja, na kraju krajeva, nezdrava pravila? Možda je ipak došlo vreme da počnemo da mislimo sami na sebe i na sopstveno zdravlje, a ne da sebe percipiramo i nudimo kao destinaciju jeftinog, prostačkog provoda i masne hrane, sve to začinjeno oblacima duvanskog dima.

Tekst: Bojana Ilić

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Preselite se u Italiju i zaradite 28.000 evra

0
Preselite se u Italiju i zaradite 28.000 evra
Photo: iStock

Evropski gradovi sa sve manjim brojem stanovnika nude velikodušne novčane podsticaje novim stanovnicima. U cilju oporavka ekonomije i oživljavanje ruralnih delova Italije, vlasti su odlučile da pokrenu jedan interesantan program. Kako bi se borili protiv depopulacije, lokalne vlasti pozivaju strance da se presele, i za to su spremni dobro da plate

Mnoga ruralna područja se suočavaju sa starenjem stanovništva jer se mladi sele u gradove ili se odlučuju da nemaju dece. Zbog toga je i pokrenuta nova akcija „Preselite se u Italiju i zaradite do 28.000 evra“.

U jugozapadnoj italijanskoj regiji Kalabriji vlasti su odlučile da ponude do 28.000 evra svim zainteresovanim ljudima da se presele i započnu svoj život tamo. Ta akcija važi za sva sela u kojima ima manje od 2.000 stanovnika, kako bi se preokrenuo dugogodišnji trend depopulacije.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ITALY | mypassion (@italymypassion)

Kreiranje živopisnih trenutaka uz aktivan odmor, saznajte više.

Zainteresovani za prijavu moraju imati 40 godina ili manje, i moraju se preseliti najduže do 90 dana od podnošenja prijave. Pored preseljenja oni takođe moraju da pronađu i posao, navodi Euronews.

Zvaničnici lokalnih vlasti kažu da još uvek usaglašavaju tehničke detalje, tačan iznos i trajanje akcije. Pitaju se takođe da li će uključiti u akciju i malo veća sela do 3.000 stanovnika, pošto su naišli na veliku zainteresovanost potencijalnih novih stanovnika.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Mnogo više od šopinga

0
Mnogo više od šopinga

Jadranska luka i kosmopolitski grad, Trst se nalazi na severoistoku Italije ušuškan između Slovenije i Jadrana. U SFRJ svima poznat kao šoping-meka za Jugoslovene željne zapadne robe, Trst je mnogo više od toga. Sa bogatom istorijom koja doseže do antičkih dana, Trst je grad duge pomorske tradicije, centar trgovine kafom, u njemu se nalaze neki od najboljih evropskih univerziteta, a mnoge poznate palate u Trstu, kao i velelepnu crkvu Svetog Spiridona na Ponte Rosu, gradili su Srbi

Karakteristično za Trst je to što ne liči na ostale italijanske gradove, jer Trst je od 1382. do 1919. godine bio jedna od glavnih luka Habzburške monarhije. Kao takav, Trst je pravi melting pot u kome su pomešani uticaji Austrije, Italije i Južnih Slovena, najviše Slovenije, ali i vrlo aktivne i za arhitekturu grada primetne srpske zajednice.

Trst je veoma šarmantan grad sa oko dve stotine hiljada stanovnika. S obzirom da je univerzitetski grad, ima mnogo studenata, pa je vrlo živ. Čak i ako se zadesite u gradu u januaru, u kišno nedeljno veče, mnoge prodavnice, restorani i kafei su otvoreni i puni ljudi, pretežno mladih. Većina znamenitosti nalazi se u centru, koji je zatvoren za saobraćaj, tako da je pravo uživanje doći u Trst i jednostavno se šetati gradom. Ipak, dok se šetamo, lepo je da znamo šta možemo sve da posetimo.

Mnogo više od šopinga

Veliki kanal i na njemu srpske palate

U srcu grada nalazi se Veliki kanal – Canale Grande izgrađen sredinom 18. veka kako bi se omogućilo čamcima da direktno priđu centru grada. Preko kanala se prostire par mostova – Ponte Roso i Ponte Verde, a sa tri strane nalaze se restorani, prodavnice, palate i crkve. Među palatama ističu se one koje su, mahom u 19. veku podigli ili otkupili znameniti tršćanski Srbi – Palata Gopčević (Palazzo Gopcevich) u kome se danas nalazi Pozorišni muzej Karla Šmidla, Kurtović (Curtovich), Nikolić (Nicolich) kao i Palazzo del Caffe Stella Polare podignuta u 19. veku po nalogu Aleksandra Vukasovića koji ju je zatim zaveštao Srpskoj pravoslavnoj crkvi u čijem je vlasništvu i danas, a u kojoj se nalazi jedan od najstarijih i najvažnijih kafea u Trstu.

Crkva Svetog Spiridona

Srpska pravoslavna crkva Svetog Spiridona (Chiesa di Santo Spiridione) na Velikom kanalu, na trgu Ponte Roso jedno je od najupečatljivijih zdanja u Trstu. Izgrađena od belog kamena sa Briona i iz Verone, u srpsko-vizantijskom stilu, osnove upisanog krsta sa pet kupola. Unutrašnjost joj je veoma prostrana, sa monumentalnim ikonostasom velike umetničke vrednosti. U crkvi je veoma upečatljiv i veliki srebrni kandelabr, poklon ruskog velikog kneza Pavla Petroviča Romanova. Srebrno kandilo crkvi je poklonio ruski car Pavle I Romanov, a kneginja Julija Samojlova Jevanđelje okovano u zlatu.

Ovu crkvu iz 19. veka, koja spada u jedne od najlepših srpskih hramova, kako u Srbiji, tako i u svetu, projektovao je milanski arhitekta Karlo Mačiakini (Carlo Maciachini), a novac su sakupili bogati srpski trgovci. Spolja je crkva ukrašena mozaicima sa prikazima Sv.Spiridona, Sv.Arhangela Mihaila, Bogorodice sa Hristom, četvorice Jevanđelista.

Hram Sv.Spiridona obuhvaćen je Zakonom o zaštiti umetničkih spomenika Italije, a Trst je za njegovo renoviranje pre desetak godina, izdvojio dva miliona evra.

Mnogo više od šopinga

Trg Ujedinjenja – Piazza dell’Unita

Za svoj Trg Ujedinjenja, Tršćani tvrde da je najveći trg u Evropi sa pogledom na more. Ovaj impozantni trg sa tri strane okružuju monumentalne građevine kao što su Gradska većnica sa satom, Palata Piteri sagrađena 1780. inače najstariju zgradu u gradu, koja je u jednom periodu pripadala grofu Jovoviću, zatim Palata vlade i Palata Lojd Triestino.

Iza trga Ujedinjenja nalaze se ostaci rimskog pozorišta (Teatro Romano) koje potiče iz perioda prvog ili 2. veka nove ere.

Od palata imućnih tršćanskih Srba treba pomenuti i kuću Lazarović (Villa Lazarovich), Palatu Škuljević (Palazzo Scuglievich) u kojoj se nalazio prvi konzulat Kraljevine SHS na Trgu Venecija, Ivanović (Palazzo Ivanovich), Vučetić (Vucetich), Rađenović (Ragenovich), Popović (Popovich)…

Mnogo više od šopinga

Zamak Miramare

Castello di Miramare jedna je od znamenitosti Trsta koju ne bi trebalo propustiti. Sredinom 19. veka, kada je sagrađen, bio je letnjikovac austrijskog nadvojvode Maksimilijana. Zamak odiše luksuzom, raskošnim nameštajem, pozlaćenim ukrasima, bogatim tapiserijama, ali ono zbog čega bi u stvari trebalo posetiti ovaj dvorac jesu njegov prekrasan park i nezaboravan pogled na ceo Tršćanski zaliv.

Mnogo više od šopinga

U Trstu javni prevoz nije skup, pa je, osim peške, mnoge znamenitosti moguće obići i autobusom. A ima još mnogo toga što je vredno videti – zamak San Đusto (Castello di San Giusto) sa čijih bedema se pruža panoramski pogled na Trst i Jadransko more, kao i katedrala San Đusto, najvažnija katolička crkva u gradu. Zatim, tu je manje poznata Sinagoga iz 1912. godine (Tempio Israelitico di Trieste), jedna od najvećih sinagoga u Evropi, Svetionik pobede (Faro della Vittoria), brojni muzeji, galerije kao i Velika pećina (Grota Gigante), jedna od najvećih pećina na svetu otvorenih za turiste, a koja je udaljena dvadesetak kilometara od grada. I nemojmo zaboraviti kafu, jer Trst je prestonica kafe, a dva čuvena brenda Illy i Hausbrandt potiču upravo iz ovog grada.

Piše: Bojana Ilić

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Tajanstveno hrvatsko ostrvo Susak

0
Tajanstveno hrvatsko ostrvo Susak
Photo: Pixabay/lena1

Susak je prava destinacija za odmor, ukoliko vas zanima mir, tišina i kristalno čisto more

Susak zauzima površinu od jedva 3.8 kvadratnih kilometara, nalazi se u Primorsko-goranskoj županiji, i radi se idealnoj destinaciji za odmor, ukoliko vas zanima odmor bez gužvi i ljudi. Ovo tajanstveno hrvatsko ostrvo poziva turiste da dođu da odmore svoju dušu, da napune baterije u jedinstvenoj prirodnoj detoksikaciji.

Na ostrvu nema puno puteva, i celo područje je proglašeno biciklističkom zonom, pa vam automobil neće biti od velike pomoći. Glavno prevozno sredstvo je bicikl, eventualno skuter ili motor, ali samo ako ih na putovanje ponesete sa sobom.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by CROATIA (@ig.croatia)

Ostrvo se sastoji od samo dva naselja, Gornjeg i Donjeg Sela. Donje Selo je smešteno u luci i među meštanima poznato je kao Spjaža, a do obližnjeg Gornjeg Sela se stiže kamenim stepeništem koje je napravljeno početkom prošlog veka.

Nekada je na ostrvu živelo i više od 1500 ljudi, dok danas ima oko 150 stanovnika. Upravo zbog toga je tu gužva misaona imenica. Zbog činjenice da je od lekovitog Lošinja udaljeno nešto manje od par kilometara, Susak je nekad bilo i poznato lečilište za decu i odrasle. Idalna je destinacija za talasoterapiju, odnosno lečenje u kojem se koriste sve blagodeti mora.

Kreiranje živopisnih trenutaka uz aktivan odmor, saznajte više.

Na ostrvo se stiže brodskim linijama iz Rijeke i Malog Lošinja, i za šetnju po njemu će vam trebati možda par sati, pa je najbolje da ga tako i upoznate. Susak je donekle izvan dometa radara turističkih agencija, što je možda i njegov najjači adut. Treba ga posetiti, na njemu se najbolje mašta i odmara dok se šeta po toplom i mekom pesku, dok jedinu buku pravi šum trske koja igra na vetru.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

The Twenty Two Restaurant, Metropol Palace Beograd

0
The Twenty Two Restaurant, Metropol Palace Beograd

Elegantan enterijer i moderna atmosfera čine The Twenty Two savršenim odredištem za ručak ili večeru i predstavljaju zaista neponovljivo iskustvo za vrhunac zadovoljstva na 10. spratu hotela Metropol Palace

Pogled od 360 stepeni koji vam omogućava da vidite Beograd kao na dlanu, siguran celodnevni parking uz muzičke večeri sa suptilnom DJ podrškom su ono što takođe govori u prilog jednom od najboljih hotelskih restorana u čitavom regionu.

The Twenty Two Restaurant, Metropol Palace Beograd

Ipak, The Twenty Two Restaurant, ne bi bio to što jeste da u glavnoj ulozi nije nenadmašna gastronomska ponuda u režiji mladog šefa kuhinje Zdravka Štrbca, već sada velike kulinarske zvezde, čija mala remek dela nisu ostavila ravnodušnim ni Mišlenove sudije.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

The Twenty Two Restaurant, Metropol Palace Beograd

Od omiljenih starih jela sa modernim obrtima do maštovitih deserata, meni restorana The Twenty Two je savršena kombinacija tradicionalne i moderne balkanske kuhinje, preporučen od strane Mišlenovog vodiča. Od srdačnih i hranljivih gulaša, do delikatnih i složenih deserata, svako jelo je slavlje našeg kulturnog identiteta. Sjajnu podršku hrani daje obimna selekcija vina, pažljivo odabrana da podigne gastronomsko iskustvo na još viši nivo.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Najpotcenjenija mediteranska destinacija regiona

0
Kotor
Photo: iStock

Istraživanje platforme za iznajmljivanje brodova Samboat je imalo za cilj da otkrije koje su to manje posećene mediteranske destinacije. Jedna od njih, nepravedno ispod globalnog turističkog radara, se nalazi u našoj blizini, u Crnoj Gori

Platforma Samboat je u svom izveštaju pokušala da da ogovor koje su destinacije manje posećene i zbog čega. Najpotcenjenija mediteranska destinacija regiona za 2023. godinu je Kotor.

Samboat je napravio listi na osnovu nekoliko parametara, kako bi rangirao najbolje lokacije za pristupačan odmor i idilično putovanje brodom. Kao najbolja destinacija za uživanje u letnjem odmoru izabran je crnogorski biser Kotor.

Kotor je opisan kao verovatnoi jedno od najpotcenjenijih žarišta Mediterana i crnogorske obale, destinacija koja se u poslednjim godinama sve češće “pojavljuje na radaru” turista širom sveta.

Grad se nalazi u neverovatno lepom zalivu, i ima pravi šarm malog mondenskog mesta. Pored bogate istorije, tu su i zlatne plaže sa predivnim pogledom na planine. Bokokotorski zaliv je posebno veličanstvena destinacija za čamce i jahte, navodi Samboat.

Platforma takođe preporučuje i posetu obližnjem Perastu, a posebno crkvi Gospi od Škrpjela koja pruža šansu za jedan od najlepših pogleda Mediterana, naročito sa brodske palube.

Kreiranje živopisnih trenutaka uz aktivan odmor, saznajte više.

Pored Kotora, na listi najpotcenjenijih mediteranskih destinacija se našao i Šibenik iz Hrvatske. Šibenik je opisan kao fantastično mesto za turiste koje poslednjih godina postaje sve popularnije.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Vrhunski restoran služi meso iz laboratorije

0
Laboratorija proizvodnja meso veštačko
Photo: Unsplash/Walter Otto

Sve više restorana razmatra uvođenje „laboratorijskog“ mesa u svoje menije. Veštačko meso po svemu sudeći dobija na popularnosti, a takav slučaj ne zaobilazi ni vrhunske restorane sa Mišlenovim zvezdicama

Restoran Atelier Crenn se nalazi u San Francisku, i radi se o jednom od najboljih restorana na svetu kog vodi čuvena šefica Dominik Kren. Ona je pre par godina donela odluku da ne služi meso u svom restoranu kako bi dala doprinos borbi protiv nehumanog uzgoja životinja. Ona se zbog toga odlučila da na meni uvede meso iz laboratorije, a ne sa farmi.

Šefica se specijalizovala za moderne zaokrete u klasičnoj francuskoj kuhinji gde nije nečuveno da platite čak i 500 dolara po osobi za degustacijski meni od 14 sledova, navodi portal Investigate Midwest.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Atelier Crenn (@atelier.crenn)

Dominik Kren sada u saradnji sa kompanijom Upside Foods uvodi na meni piletinu uzgajanu u laboratoriji, za koju tvrdi da je bolja od većine prave piletine koja se trenutno nalazi na tržištu.

Na ovako odvažan korak šefica se odlučila jer je shvatila da je meso osnova ishrane za više od 90% ljudi širom sveta. Meso uzgajano u laboratorijama može u velikoj meri da pomogne u borbi protiv nehumanog uzgajanja životinja. Takođe i u borbi protiv zagađenja planete.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

Treba napomenuti da takva piletina uvek treba da prođe zvaničan „regulatorni pregled“ pre nego što se može pojaviti na meniju. Pored toga je važno istaći da naučnici tvrde da bi ta industrija zapravo mogla pogoršati klimatske promene. Ostaje da se vidi šta nam budućnost donosi, meso iz „epruvete“ svakako nije prolazni trend.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Hrvatska ima najbolju destinaciju za medeni mesec

0
Hrvatska ima najbolju destinaciju za medeni mesec
Photo: iStock

European Best Destinations je organizacija koja promoviše kulturu i turizam u Evropi. Svake godine se organizuje glasanje na kom se biraju najbolje destinacije, ovog puta je to bio izbor najbolje destinacije za medeni mesec

European Best Destinations je objavio listu najboljih destinacija za medeni mesec u Evropi. Na listi se nalaze mesta sa svih krajeva kontinenta, a za najbolju destinaciju u 2023. godini je izabrana Hrvatska, odnosno Cavtat, navodi Croatia Week.

Cavtat se našao na prvom mestu pre svega jer nudi kompletnu uslugu za organizovanje venčanja. Pored toga, tu su i beskrajne mogućnosti za medeni mesec i smeštaj u hotelima sa pet zvezdica s pogledom na more. Svaki od hotela ima sve sadržaje neophodne za jedan kvalitetan odmor.

Kreiranje živopisnih trenutaka uz aktivan odmor, saznajte više.

Cavtat se nalazi u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, na samo nekoliko minuta od Dubrovnika i aerodorma. Pored prelepih plaža, posebno treba izdvojiti i zaštitni znak Cavtata. U pitanju je ulica za koju se kaže da je jedno od najdužih šetališta u zemlji. Dugačka je oko 7 kilometara i posebno je lepa u ranim večernjim satima kad ima i najviše turista.

Cavtat se ističe svojim lepim i sunčanim romantičnim ambijentom, što ga čini savršenim mestom za mladence. Pored toga, navodi EBD, grad je odličan i za parove koji traže ili luksuzno i ​​romantično iskustvo, ili avanturistički i zabavan odmor.

Na listi se nalazi još 12 destinacija, tu su još Positano, Santorini, Ria, Pariz, Budimpešta, Lisabon ili Venecija.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Turska rivijera – more, pesak, sunce i još mnogo toga

0
Turska rivijera - more, pesak, sunce i još mnogo toga
Photo: Türkiye Tourism Promotion and Development Agency

Mediteranska obala Turske, često poznata kao Turska rivijera, svake godine privlači milione domaćih i međunarodnih posetilaca zbog svoje izuzetne fuzije prirode, istorije i kulture. Iako je oblast je poznata širom sveta po svojim besprekornim plažama, toplom suncu i tirkiznom moru, ima toliko toga da ponudi turistima, sa različitim očekivanjima od putovanja. Obojena prelepim prirodnim plavetnilom i zelenilom, prošarana starim gradovima, uz prepoznatljivu kulinarsku tradiciju, nudi mnoge izlete i razne aktivnost u rasponu od trekinga do ronjenja, a neki od njih su navedeni ovde

Uzbudljive atrakcije Antalije

Prvo mesto, koje pada na pamet, na pomen obale Sredozemnog mora je Antalija, koja se nalazi u centru turske rivijere. Iako je grad je poznat po svojih 229 plaža sa Plavom zastavom i istorijskim znamenitostima, on je takođe i pravi raj za bavljenje sportom. Ljubitelji prirode će uživati u istraživanju zadivljujućih pećina Karain, Dim i Damlataš. Unutar granica pokrajine Antalije nalaze se neke od svetskih planinarskih staza koje oduzimaju dah, uključujući Likijski put, Put pisidijske baštine i Put Svetog Pavla. Naselje Kaš u Antaliji smatra se jednom od 10 najboljih ronilačkih lokacija na svetu. A paraglajding i nekoliko vodenih sportova su među aktivnostima koje se ne smeju zaobići u ovoj oblasti. Belek je istovremeno poznat po svojim terenima za golf svetske klase.

Photo: Türkiye Tourism Promotion and Development Agency

Na korak daleko od oblasti jezera i vrtova ruža i lavande

Mali deo turske oblasti jezera, koji privlači pažnju svojim brojnim prirodnim čudima u regionu Sredozemnog mora, takođe leži u blizini Antalije. Oblast koja obuhvata područje unutar granica provincija Afionkarahisar, Antalija, Burdur, Isparta i Konja i ima 16 jezera, uključujući Akšehir, Burdur, Bejšehir, Eirdir, Kovada i Salda, nazvana je jednim od „ 50 najboljih mesta za putovanje u 2023“ od strane magazina “Travel + Leisure”, kao destinacija kulturnog bogatstva. Možete posetiti ovu oblast kada putujete u Antaliju i uživati u tektonskim jezerima i istorijskim antičkim mestima.

Glavni region turske za uzgoj ruža i lavande, Isparta, nalazi se u okrugu jezera i nudi razne mogućnosti za doživljaj prirodnih lepota Mediterana. Divite se zadivljujućoj fotogeničnosti zasada lavande u ljubičastom cvatu, dok istražujete ove skrivene dragulje na drugoj strani planine Taurus.

Neverovatna mediteranska kulinarska avantura

Mediteranska kuhinja slovi za jednu od najbogatijih i najraznovrsnijih gurmanskih tradicija u Turskoj, a ljubitelji hrane će tamo pronaći raznorazne dragulje od poslastica. Riba i morski plodovi čine osnovu mediteranske kuhinje, pored jela od povrća napravljenih od organskog maslinovog ulja i jedinstvenih iskustava sa začinjenim jelima od mesa. Tradicionalni restorani nude svežu ribu i mesna jela kao što je tantuni-kebab, poznata predjela kao što su slana palamida i pijaz i deserte poput zapečenog sladoleda i kunefea, koji su svi upareni sa vinima regiona.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Poslednje objave

Motar u gastronomiji - Morska biljka koja oplemenjuje svaki zalogaj

Motar u gastronomiji – Morska biljka koja oplemenjuje svaki zalogaj

0
Na prvi pogled, motar (Crithmum maritimum) deluje kao skromna biljka koja prianja uz stenovite obale mora. Međutim, iza njegovog jednostavnog izgleda krije se bogat...