16.8 C
Belgrade
petak, jul 18, 2025
Naslovna Blog Stranica 133

Šaltibarščiai, litvanska čorba za letnje dane

0
Šaltibarščiai, litvanska čorba za letnje dane boršč cvekla
Photo: Unsplash/ Max Nayman

Sa istorijom koja seže u srednji vek, litvanska gastronomska tradicija proteže se kroz vekove. Na mnogo načina litvanska hrana odražava istoriju ispunjenu prosperitetom, mešanjem kultura, ugnjetavanjem i na kraju preporodom. Takav je i ovaj specijalitet, nastao kao posebna kombinacija uticaja, prilika i namirnica, svega onog što se dešavalo u zemlji

Šaltibarščiai je osvežavajuća ohlađena roze čorba koja se služi u restoranima širom Litvanie, a može se naći i na kiscima brze hrane. Iako na prvi pogled može delovati neobično, pa čak i nejestivo, baš zbog intentivne boje, u pitanju je izuzetno zdrav i osvežavajć specijalitet.

Slično boršču koji se konzumira u Istočnoj Evropi i Rusiji, Šaltibarščiai dobija ružičastu boju od cevkle. Ostali sastojci čorbe uključuju krastavce, kopar, mladi luk, tvrdo kuvana jaja i kefir. Glavni sastojak ovog jela, cvekla, daje čorbi sem karakteristične boje i slatkasto-kiselkasti ukus.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Irakotlopezmunoz (@irakotlopezmunoz)

Da biste napravili šaltibarščiai, cvekla se obično kuva, oljušti i sitno narenda, a zatim se meša sa ostalim sastojcima. Čorba se prethodno ohladi u frižideru, pre serviranja, kako bi se postigla prijatna temperatura za konzumaciju tokom letnjih meseci. Litvanci vole da uz čorbu konzumiraju i prženi krompir, čija hrskava tekstura ide odlično uz šaltibarščiai.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

Ovo jelo ima bogatu tradiciju i nacionalni značaj u Litvaniji. Iako može zvučati neobično, kombinacija slatkastog ukusa cvekle, kiselkastog mleka i hrskavog povrća stvara iznenađujuće osvežavajući i ukusan obrok, naročito tokom vrućih letnjih dana.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Turizam u Beču ponovo na nivou pre pandemije

0
Turizam u Beču ponovo na nivou pre pandemije
Photo: © Judith Stehlik

Smeštajni objekti u Beču ostvarili su u prvom polugodištu 2023. godine prihod od više od pola milijarde evra. Posmatrajući sveukupno stanje, turizam je ponovo dostigao nivo pre pandemije koronavirusa

Ovaj rezultat je za 70 odsto veći u poređenju sa istim periodom prethodne godine. Prošlog meseca u Beču je registrovano 1,7 miliona noćenja. To je povećanje od oko 18 odsto u odnosu na prethodnu godinu. Najvažnija tržišta odakle su turisti dolazili su Nemačka, Austrija, SAD, Velika Britanija, Italija i Španija.

„Konačno smo prevazišli pandemiju, kako u poređenju sa prethodnom godinom, tako i u poređenju sa 2019. godinom. Podaci za jul pokazuju da smo čak i po broju noćenja premašili cifru iz jula 2019. godine. Ono što nas posebno raduje je činjenica da imamo više zaposlenih u sektoru smeštaja i ugostiteljstva, tačnije 400 zaposlenih više nego 2019. godine. Ukupno raspolažemo sa skoro 53.000 zaposlenih“, izjavio je direktor Turističke organizacije Beča, Norbert Ketner.

Sadašnji nivo noćenja i prihoda premašuje nivo pre pandemije. Ketner očekuje „dobru godinu“ za bečki turizam. Međutim, ističe da treba sačekati efekte inflacije. „Trenutno ne vidimo nikakve signale upozorenja, ali smo oprezni. Ako uporedimo bečki sektor smeštaja sa evropskim konkurentima, vidimo da bečki hotelijeri sigurno nisu vođe u podizanju cena, već se nalaze negde u sredini evropskog tržišta“, rekao je Ketner.

Od januara do jula, glavni grad Austrije je zabeležio 9.177.000 noćenja, što predstavlja rast od 43 odsto u poređenju sa istim periodom prethodne godine. Tokom jula u Beču je sa 348.000 noćenja (+22 odsto) najviše boravilo turista iz Nemačke, sledi Austrija (266.000, +8 odsto), SAD (117.000, +16 odsto), Velika Britanija (62.000, +22 odsto) itd.

Gostiju iz Kine i dalje nema. Ketner objašnjava da je to zbog smanjenog broja letova iz Kine prema Austriji za 75 odsto. „Kina se i dalje sporo otvara ove godine. S druge strane, Koreja funkcioniše veoma dobro. U Japanu vidimo suzdržanost u putovanjima“, objasnio je Ketner.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Manje posećene destinacije na Mediteranu

0

Sve destinacije koje turisti ne posećuju masovno danas su izuzetno na ceni, posebno jer nude sve ono što jednom čoveku za odmor i treba, prelepu prirodu, čisto more i mirne gradove

Manje posećeni biseri Mediterana su nešto što svako od nas traži kad je u pitanju odmor. U jeku turističke sezone najveći problem je pronaći mirno mesto za odmor, mesta koja još uvek nije pokvario masovni turizam. Na svu sreću takve destinacije jor uvek postoje, i turistima koji se malo više potrude nude pravi odmor. Na takvim mestima nema kuvanih kukuruza, automobila i gužvi na plažama i ulicama.

Hidra, Grčka

Ovo ostrvo je ime dobilo po velikoj količini prirodnih izvora vode još u antičko doba, i na njemu ne postoje automobili i motori. Gde god da krenete morate peške, što i jeste najbolje kod ove destinacije. Sve se lako poseti i obiđe, plaže, slikoviti manastiri, lokalne tavrene, dok šumski putevi vode prema brdima i pitomoj prirodi. Hidra je malo ostrvo, njegova ukupna površina iznosi nešto više od 60 kilometara kvadratnih, i važi za jedno od eksluzivnijih ostrva u Grčkoj, imajući na umu da u njemu letuju brojne poznate ličnosti.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nicole Trilivas (@nicoletrilivas)

Posao, odmor i avantura na najlepšoj planini, saznajte više.

Levanco, Italija

Ostrvo Levanco je smešteno uz zapadnu obalu Sicilije i prostire se na jedva šest kilometara kvadratnih. Levanco je sve ono što biste i očekivali od jedne takve Italije, idilično naselje je podignuto uz obalu, dok mu leđa čuvaju romantična brda. Ostrvo je nastalo radom vulkana, i vrlo često se kaže da je Lenaco u stvari havajsko ostrvo u Evropi. Ipak, postoji jedna bitna razlika, na njemu se služe paste, pice i ostali italijanski delikatesi.

Simi, Grčka

Simi je grčki gradić kao sa razglednice. Sve kuće kuće su izgrađene u klasičnom stilu, i sve su ofarbane u najrazličitije boje, kako bi se savršeno uklopile u zelena i stenovita brdašca iznad luke. Život je tamo podjednako bajkovit, sve je mirno i sporo, jedina „buka“ koju možete čuti jeste pevanje veselih meštana. Na sve ovo najviše utiče udaljenost, Simi se nalazi na dva sata vožnje trajektom od mnogo poznatijeg Rodosa. Upravo zato Simi posećuju samo najuporniji turisti.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by TU magazin (@tumagazin.rs)

Bozdžada, Turska

Bozdžada je ostrvo u Turskoj i njega krase masovne odbrambene zidine duž cele obale, ali i šarmantne ulice pune veselog naroda koji radosno dočekuje sve svoje goste. U poslednje vreme Bozdžada je postala vrlo popularna destinacija za mlade. Oni su ovde otkrili savršene peščane plaže za beg od urbanog i stresnog života. Ovo ostrvo ima dvanaest rajskih zaliva, svi su izuzetni, ali ne i previše posećeni. Ostrvo je od većeg glavnog mesta Čanakalea udaljeno oko 24 kilometra.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by TU magazin (@tumagazin.rs)

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Nemačka prva u Evropi po proizvodnji sladoleda

0
Nemci prvi u Evropi po proizvodnji sladoleda
Photo: iStock

Italija je poznata kao zemlja u kojoj se tradicionalno proizvodi najviše sladoleda u Evropi. Međutim, prema poslednjem izveštaju, Nemačka je preuzela vođstvo kada je ova poslastica u pitanju

Najveći proizvođač sladoleda u Evropskoj uniji je trenutno Nemačka, dok je Italija na drugom mestu. U Evropskoj uniji je 2022. godine ukupno proizvedeno više od tri milijarde litara sladoleda. To je ukupno povećanje za 5% više nego godinu dana ranije. Prema količini koja se izveze, Francuska i Holandija zauzimaju prvo i drugo mesto.

Ukupan izvoz sladoleda iz EU u države koje nisu članice EU je 222.000 tona sladoleda, u ukupnoj vrednosti od 723 miliona evra. Uvoz sladoleda iz država van EU u članice Unije je iznosio 82.000 tona u ukupnoj vrednosti od 180 miliona evra.

Osim što je najveći proizvođač sladoleda u 2022. godini, Nemačka je proizvela u proseku najjeftiniji sladoled od 1.5 evra po litri. Francuska je prijavila prosečnu cenu od 1.9 evra po litri sladoleda, dok je Italija prijavila prosečnu cenu od 2.3 evra po litri sladoleda.

Srpska vina krupnim koracima napred, saznajte više.

Najskuplji sladoled je proizveden u Austriji, s prosečnom cenom od 7.0 evra po litri sladoleda. Nakon Austrije, slede skandinavske zemlje, Danska sa 4.4  i Finska sa 2.8 evra po litri sladoleda.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Kotor najlepši grad na svetu

0
Kotor
Photo: iStock

Izabrati najlepši grad ili destinaciju na svetu nije lak zadatak. Postoji zaista puno mesta koja su vredna pažnje, bilo da se radi o prirodnim atrakcijama ili drevnim gradovima. Na osnovu glasova svojih putopisaca, poznati magazin je pokušao da napravi listu najlepših mesta na svetu, a u obzir su uzete destinacije sa svih kontinenata

Poznati britanski magazin Time Out je napravio listu najlepših mesta na svetu. Među najboljih 30, najbolje je prošao jedan grad iz našeg okruženja, iz Crne Gore. Na prvom mestu na listi se našao Kotor, kao najlepši grad na svetu, jedinstven po svojoj istoriji, lepoti i neverovatnom prirodnom okruženju.

Za Kotor Time Out kaže da je stisnut između vode i stena, u posebnoj formi trougla. Srednjovekovni stari grad Kotor, sa svojom tvrđavom koja prkosi gravitaciji koja se cik-cak uzdiže uz strme litice iznad mora, ima poseban šarm i romatičnost koja nikog ne ostavlja ravnodušnim.

Posao, odmor i avantura na najlepšoj planini, saznajte više.

Od ostalih destinacija, među deset najlepših se nalaze Island, Er Hebi iz Maroka, Mon Sen Mišel iz Francuske, Šeik Zajed džamija iz Abu Dabija i Ela iz Šri Lanke. Tu se nalaze još i Hajlends iz Škotske, Zhangye Nacionalni park iz Kine i Storms River iz Južne Afrike.

Više o ostalim destinacijama možete pronaći na zvaničnoj internet stranici.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

U Poreču ostvareno dva miliona noćenja

0
U Poreču ostvareno dva miliona noćenja hrvatska
Photo: Unsplash/Edwin Splisser

U periodu od početka godine do avgusta meseca na teritoriji grada Poreča ostvareno je nešto preko dva miliona noćenja. To je bolji rezultat u odnosu na prethodnu godinu, koja je bila gotovo rekordna, što potvrđuje popularnost ove destinacije koja se svrstava među najboljih pet turističkih destinacija u Hrvatskoj

U Poreču je ostvareno dva miliona turističkih noćenja, tačnije 2.009.076, a turstičkih dolazaka je bilo 386.225, što je porast u odnosu na 2022. godinu od čak 3%. Najviše noćenja su ostvarili tradicionalno turisti iz Nemačke i Austrije.

Nemci su ostvarili 27% od ukupnog broja noćenja, nakon kojih slede turisti iz Austrije sa udelom od 20%. Na trećem mestu se nalaze gosti iz Slovenije sa udelom od 10%, dok su domaći turisti ostvarili 6%. Na petom mestu su Italijani koji su ostvarili 6% od ukupnog broja turističkih noćenja.

Najviše noćenja je ostvareno u junu i julu mesecu, a porast noćenja je zabeležen i u mesecima na početku godine. Prema vrsti organizacije i načinu dolaska, 52% turista došlo je preko turističkih agencija, dok je 48% na destinaciju došlo individualno.

Prosečno trajanje boravka gostiju na području Turističke zajednice Grada Poreča iznosi 5 dana, što potvrđuje trend kraćih boravaka turista. Duže boravke na destinaciji, od nekadašnjih 10 ili 14 dana, zamenili su kraći boravci u trajanju od 3 do 5 dana.

Posao, odmor i avantura na najlepšoj planini, saznajte više.

Ovaj trend je aktuelan jer turisti vole da otkrivaju više destinacija odjednom, a podjednako je važan i trend vikend putovanja koja zauzimaju sve veći udeo na turističkom tržištu.

Prema vrsti smeštaja, najviše noćenja je ostvareno u hotelskom smeštaju, nakon kog slede objekti u domaćinstvima. U kampovima je ostvareno manje noćenja nego prethodne godine, dok su ostali objekti za smeštaj, odnosno kuće i stanovi za odmor, zabeležili porast od 10%.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Plutajuće vile, budućnost turizma

0
Da li su plitajuće vile budućnost turizma
Photo: Pexels/ Quang Nguyen Vinh

U Dubaiju se otvara prvi plutajući rizort na svetu, svaka vila će u stvari biti neka vrsta samostalnog splava. Kad kažemo splava, mislimo na vrhunsku luksuznu platformu na vodu kakva još uvek nije viđena

Kempinski Floating Palace je ime novog rizorta koji će uskoro biti otvoren u Dubaiju, imaće 12 luksuznih plutajućih vila koje će po želji moći samostalno da plutaju, odnosno imaće mogućnost da se odvoje od matičnog hotela. Plutajuće vile predstavljaju budućnost, i već od sledeće godine će biti moguće odsesti u jednoj od njih.

Ove vile će biti usidrene uz ekskluzivni deo plaže na Jumeirah Road-u, čuvenoj ulici u Dubaiju. Hotel sa pet zvezdica, sa piramidalnim vrhom, sa 156 soba i povezanim plutajućim heliodromom biće središte oko kog će biti grupisano 12 plutajućih luksuznih vila. Svaku će biti moguće iznajmiti ili kupiti.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kempinski Floating Palace (@kfp.ae)

Svaka vila će imati krov sa otvorenim bazenom, četiri spavaće sobe, kuhinju i dnevnu sobu. Hotel se napaja solarnom energijom, sadrži kanalizacione stanice i stanice za reciklažu smeća, kako bi napravio potpuno zeleno okruženje.

Posao, odmor i avantura na najlepšoj planini, saznajte više.

Ovakav vid turizma je danas veoma popularan, posebno nakon globalne pandemije, kada je mogućnost „da dignete sidro i otplovite“ vrlo realna. Ukoliko vam i dosadi, jednostavno se otisnete i plovite brzinom od šest nautičkih milja na sat. Jedni problem bi mogla da bude cena, jer se za sada zna da će početna cena desetodnevnog boravka biti oko 6.000 evra.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Kvarnerska plaža zlata vredna

0
Zlatna plaža Kvarnera
Photo: Pixabay/jhraskon

Daleko od gradskih gužvi na jadranskoj obali kriju se male uvale sa divnim šljunčanim i peščanim plažama, prave idilične skrivene oaze netaknute prirode koje su još uvek ostale nakako van domašaja turista

Divlje plaže uglavnom ne pružaju nikakav dodatni sadržaj sem mora i sunca, pa na njima čovek može računati na potpuni zen. Sve što jednom čoveku treba jesu volja i peškir, za sve ostalo će se pobrinuti priroda. Ova kvarnerska plaža je upravo to, i zaista je zlata vredna, kao što uostalom i samo ime kaže.

Kvarnerski zaliv je poznat kao destinacija sa luksuznim i bogatim turističkim sadržajima, ali i po neverovatno lepoj i pre svega netaknutoj prirodi. Čitava obala pruža pregršt mesta u kojima se odmara na pravi način, u zdravom i divljem okruženju. Priroda je taman toliko divlja da se čovek zaista izgubi u zelenilu rastinja i plavetnilu mora.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sigfrid Zylfi (@sigfrid_z)

Jedan takav raj se nalazi na ostrvu Krk, a zove Golden Bay. U osnovi, Golden Bay je samo jedan od naziva za rajsku plažu na zapadnoj strani ostrva. Velo Čelo, Biškupići i Zlatna plaža, sve su to nazivi za ovu predivnu uvalu koja se smestila nekoliko kilometara severno od Stare Baške.

Slovenačka Istra, i posao i odmor, saznajte više.

Zlatna plaža se nalazi ispod visoke gorde stene, a zbog velike strmih litica je vrlo teško doći do nje peške. Prilično je nepristupačna pa je najbolje do nje doći brodom. Ovde nema ugostiteljskih objekata, nema ni puno ljudi, pa je uživanje u moru nešto sasvim posebno, pravo i originalno iskustvo.

Svoje ime je dobila zbog zlatne boje vertikalnih litica u pozadini koje posmatrače ostavljaju bez daha. Na samim stenama često se mogu naći i beloglavi supovi, a u blizini se nalaze i dve manje pećine.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Apoteke su najpopularniji turistički sadržaj Francuske

0
Najbolja destinacija za odmor na svetu Pariz
Photo: iStock

Zaboravite na Ajfelov toranj, Luvr ili Versaj. Francuska ima novu turističku atrakciju, posebno za putnike iz Sjedinjenih Država. Da turizam ne podrazumeva samo prirodne ili kulturno-istorijske atrakcije i sadržaje potvrđuje i ovaj pre svega čudan primer

Hešteg #Frenchpharmacy trenutno ima više od neverovatnih 130 milona pregleda na društvenim mrežama, čime se polako približava ostalim turističkim atrakcijama u ovoj zemlji. Apoteke su trenutno najpopularniji sadržaj Francuske, verovali ili ne, i to je najnoviji trend, posebno kod mlađe populacije.

Odlazak u francuske apoteke je najnoviji trend putovanja na TikToku, posebno među turistima iz Sjedinjenih Država. Brojni uticajni influrnseri pozivaju putnike širom sveta da dođu u Francusku kako bi pazarili jeftine i kvalitetne proizvode, posebno za negu tela i za lepotu, navodi Euronews.

Zašto su francuske apoteke popularne na TikToku?

Apoteke su postale nezaobilazna atrakcija u Francuskoj nakon što su influenseri, uglavnom Amerikanci, delili sadržaje na društvenim mrežama o različitim proizvodima i uslugama koje možete pronaći u francuskim apotekama.

Mnogi od proizvoda koje hvale ne mogu se pronaći u Sjedinjenim Državama, ili su jednostavno jeftiniji. Pored toga, uz lekove i zdravstvene tretmane, francuske apoteke često drže zalihe luksuznih kozmetičkih marki i proizvoda za zdravlje. Osim kozmetike i vrhunskih proizvoda za negu tela, tu je i veliki izbor biljnih čajeva, dodataka prehrani i sličnih proizvoda.

Posao, odmor i avantura na najlepšoj planini, saznajte više.

Francuzi su za sada zadovoljni, turizam cveta, imaju i priliv novca, ali ima i onih koji ovakav vid zarade smatraju neprikladnim. Imajući u vidu popularnost i dostupnost proizvoda, na ulicama ispred apoteka se prave gužve i redovi. Time se narušava komunalni red u već ionako prenatrpanim gradovima kao što je Pariz.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Ostrvo Vis, holivudska Grčka

0
Ostrvo Vis Hrvatska
Photo: iStock

Malo ostrvo Vis je idealno za odmor, poznato je kod nas kao destinacija za kvalitetan i miran odmor. Međutim, u svetu je poznato i kao alternativa skupljim grčkim ostrvima, bar kad je filmska industrija u pitanju. Jeftinije je, do njega se brže stiže, a lepota samog ostrva neće nikog ostaviti ravnodušnim

Grčka ostrva se nalaze među najpopularnijim destinacijama za odmor na svetu, što znači da su takođe vrlo skupa i da na njima ima jako puno turista. Tu na scenu dolaze manje poznate destinacije kod Evropljana, kao što je ostrvo Vis u Hrvatskoj.

Vis je tek relativno nedavno postao prava turistička destinacija za odmor. Upravo tu turisti imaju jedinstveno iskustvo odmora, jer ostrvo nudi više za manje novca i nema masovnog turizma. Nalazi se u Srednjoj Dalmaciji i deo je splitsko-dalmatinske županije u Hrvatskoj. Vis je poznat po svojoj lepoti, kristalno čistom moru, prelepim plažama i bogatoj istoriji.

Nekada je tu bila vojna baza, zbog čega je bilo odsečeno od sveta od 1950-ih do 1989. godine. Danas priča potpuno dugačija. Čitavo ostrvo je prava turistička meka, sa svim sadržajima boljim čak i nego što nude Grci. Do ostrva se stiže trajektom, i prema poslednjem popisu stanovništva tamo živi nešto manje od 4.000 stanovnika.

U svetu je Vis nedavno postao izuzetno popularan jer je tu upravo sniman film Mamma Mia 2, umesto na grčkim ostrvima Skopelos ili Skijatos, koji su bili lokacije u prvom delu filma, navodi The Sun. To samo potvrđuje koliko je Vis lepa i sadržajna destinacija, koja će tek u narednim godinama pokazati sav svoj potencijal.

Posao, odmor i avantura na najlepšoj planini, saznajte više.

Danas je Vis popularna turistička destinacija, posebno među turistima koji traže miran odmor, prelepe pejzaže, ukusnu hranu i autentično iskustvo jadranskog života. Ostrvo takođe nudi mogućnosti za različite aktivnosti na otvorenom, kao što su ronjenje, planinarenje i istraživanje starih utvrđenja i spomenika.

Pratite nas na našoj Facebook Instagram stranici, budite u toku sa novostima i zanimljivostima iz turizma i ugostiteljstva.

Poslednje objave

Peremeč pita sa mesom

Zalogaj sa prozorčićem – Pita koja priča o ukusima Istoka

0
Na raskrsnici tradicije i svakodnevnog života, tamo gde mirisi nose uspomene, a ukusi pričaju priče, rađa se peremeč, zlatno-pržena pita sa mesom, jedno od...